她一边写，一边在脑中过了一遍明日的流程。
清晨五点起，先炖牛乳做双皮奶，接着准备虾饺皮、腌肉丸，等成府的人来取，必须确保每一口都热乎、新鲜、精致。
写完菜单，她轻轻吹了吹墨迹未干的纸页，心里踏实了许多。
第二天一早，成府管家准时带人送来了新鲜牛乳。
三桶沉甸甸的牛奶，是今晨刚挤的，桶盖还沾着露水，乳香扑鼻。
姜莺亲自验了货，确认无掺水、无异味，才让吴师傅搬进厨房，准备熬制双皮奶的第一道工序。
姜莺站在木桶旁，低头望着那如绸缎般流动的牛奶，嘴角不自觉地上扬。
两整桶呢！
整整两大桶新鲜牛奶，足够她施展好几道甜品绝活了。
今天时间充裕，先把那经典的双皮奶做好，等奶冷却结皮，再蒸上一锅。
剩下的牛奶也不浪费，明儿一早拿来煮奶茶正合适，配上自家特制的红茶和一点点蜂蜜，香浓顺滑。
“姜老板，食材单子列好了吗？”
成管家站在一旁，双手交叠在身前，语气恭敬地问道。
“行，我这就去给你取。”
姜莺笑着应了一声，转身朝柜台走去。
她脚步轻快，走到柜台后，从一叠整齐摆放的宣纸中抽出一张。
那纸上密密麻麻写满了字。
成管家接过单子，目光扫过纸面，第一眼便被那工整秀气的小楷吸引住了。
他心里暗暗点头，心想这位姜老板不光手艺好，连字都写得如此赏心悦目。
可当他的视线往下移动，看清上面列出的具体食材时，脸上的笑容渐渐凝固。
别的也就算了，像红枣、桂圆、莲子这些，都是常见甜品配料，数量也合理。
可……
这鸡翅是怎么回事？
他目光死死盯住其中一条：“鸡中翅，三十只，去骨留肉，取中段嫩肉。”
他愣了一下，又往下看，“酱香鸡翅煲，需整翅十二对，保留原形。”
再往下，“蜜汁烤翅配甜酒酿，十八只。”
一盘菜要十几个鸡翅？
这得杀多少只鸡才能凑齐？
光是留翅膀，鸡胸鸡腿这些部位岂不是全部浪费？
就算成府不差这点银子，可这吃相也太难看了吧？
难不成剩下的肉炖汤也不让上桌？
还是说，这位姜老板另有用途，却没在单子上写明？
可他到底是成府多年的老管家，深知轻重，没有当场质问，只是默默将单子折好。
“姜老板，除了这些，还需要别的东西吗？”
“不用了，皮蛋和调料我都会从翠玉轩带过来。”
姜莺轻轻摆了摆手，语气轻松，“那些配料我那儿都有现成的，口味也调得合适，不用麻烦你们另采。”
成管家一听，心里微微一动，像是捕捉到了什么重要的信息。
这么说，翠玉轩用的调料，连成府都没有？
不仅府上没有，市面上也买不到？
难怪她每次做的菜都风味独特，令人回味无穷。
莫非……
她背后还藏着什么秘方？
他只是轻轻点头，客客气气地拱了拱手：“那一切就按姜老板的安排来。我回去便着手准备。”
说完，他转身离开，朝着成府方向走去。
回到府里，他刚走到门口，就看见青石阶前停了不少马车，车夫正在卸货，丫鬟仆人们来来往往，搬运箱笼。
老夫人终于到了。
虽比原定晚了一天，但总算平安抵达，这让他松了口气。
他沿着青砖铺就的回廊往花厅走，脚步不疾不徐。
途经花园里的凉亭时，一阵略带急切的争执声随风传来。
他脚步一顿，侧耳细听。
“娘！我都跟姜老板说定了，怎么临时反悔？这是不是太不讲信用了？”
是成羽蔷的声音，带着几分委屈与不满。
“你懂什么！那姜莺来历不明，做菜又奇奇怪怪的，万一出了事，谁担得起？”
成夫人语气严厉，隐隐透着焦躁。
成管家心头一跳，耳朵立刻竖了起来。
出啥事了？
明明刚才在翠玉轩谈得好好的，怎么这会儿又出变故了？
恰在此时，成夫人一抬头，看见了站在廊下的管家，眼中一亮，赶紧招手：“管家，你去翠玉轩了？姜老板怎么说？事情谈妥了吗？”
成管家立刻上前两步，神情镇定，仿佛刚才什么都没听见。
他从袖中取出那张食材单子，双手递上，声音平稳：“已经谈妥了，这是姜老板列的食材单子，请夫人过目。”
“先别给。”
成夫人抬手拦住，“你再去一趟，带上一两银子，跟姜老板当面道歉，态度一定要诚恳。就说我们成家感激她的好意，但实在不用她费心了，明儿个不用来了，不必再准备宴席的事。”
“啊？”
成管家一愣，眼睛睁得老大，完全没料到会是这个结果。
他原本以为夫人已经拍板定下翠玉轩的宴席，只等明日开席，哪知话锋一转，竟要临时毁约。
“不行！”
成羽蔷猛地站起身。
“娘！你这么做，岂不是让咱们成家失信于人？姜老板可是早就答应下来，还特意腾出档口，推了别的生意来为我们准备。如今一句话就让人家白忙一场，这算什么？以后还怎么请人家办事？谁还敢接咱们成家的活？”
她心里其实更清楚，自己可喜欢姜老板做的菜了。
那翠玉轩虽是小馆子，却风味独特，一道红煨蹄膀，香浓入味，连汁水都渗进了米饭里，吃过一次就忘不了。
她早就打算以后常去，甚至想着能请姜老板收她为徒，学两道拿手菜。
“我也不是想这样啊！”
成夫人心里也憋着火，眉头紧锁，“谁能想到你大伯接奶奶来寻州，居然还特意从京城带了个厨子过来！这哪是来探亲，分明是来显摆的！”
她之前安排得好好的，宴席地点定在翠玉轩，菜单也跟姜老板反复确认过，连酒水都备齐了。
亲戚们也都收到风声，说成家要在寻州最有口碑的小馆子办接风宴。
这下倒好，大伯一句话，全被打乱了。
母女俩心思一样，成羽蔷立刻明白了母亲的处境，也看穿了大伯此举背后的深意。
“那更不能退了！”
她语气坚定，“大伯带厨子来，摆明了就是嫌弃寻州的饭菜不够好，嫌咱们这儿的厨子比不上京城的！这是在打咱们成家的脸！”