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半夜时分,江记铺子拿到了猪肉。毛大勇帮着把肉抬进后院就打算回家,却被江长青一把拉住。刚刚拉猪进县城就已经先回了趟家,知道江长青已经把钱结算了。

“还有什么事?”

江长青看了看灶台旁的言氏,言氏正在打包一碗热汤凉皮儿。

“来,这个拿回家吃,大晚上还让你跑一趟。”江长青接过热汤凉皮儿递给毛大勇。

毛大勇楞楞地接过却说道:“辛苦啥呀,这不是你们给钱了嘛。”

江长青笑着:“哈哈,对对对。快回家吧,太晚了。明日我早些来找你订货。”

毛大勇被送出去了,手里的热汤凉皮传来一阵一阵的香味。

屋内,江长青几人正在收拾猪肉,上面的毛要全部清一遍,有毛刺的地方还得一根根拔出来。

收拾完又要清洗,泡血水。一通结束后,已经是后半夜了。言氏安排着三位打杂的婶子去休息,自己和江长青把剩下的扫尾活儿做完。

两口子弄完回去洗漱刚睡着没多久,左芳芳和江长松就起床了。

卯时一刻了,二人早些起床去铺子开始做卤水,把那些清洗好的肉都卤上。

邱氏听着动静也跟着起来了,毕竟自己只是口头描述了一遍做法,这还是要去看着做才行。

三人来到铺子,用前堂的灶台开始做卤水,邱氏一旁知道,左芳芳主要是做,江长松帮着打下手。有了昨日的试卖,今日卤水更是分的细,除了分辣味和五香味之外,还分了素菜锅和荤菜锅,荤菜锅又分了好几个锅,这下灶台里摆满了锅。就连后院里,江长松也抽空去垒了个简易的灶台。不然真的没地方卤东西了。

辰时初,左芳芳做好两大锅的卤水,然后把它们分成几份倒入其他锅中。

后院儿住着的三位婶子闻着味儿都醒来了。正在后院忙活的邱氏见状连忙招呼着:“你们再多睡会儿啊,昨晚忙了那么久。”

保婶子开口道:“没事儿,咱年纪上来了觉少,醒了也就醒了。”

三位婶子老早就醒了,但是大家知道那卤水是江家的秘方,所以不敢轻易出来,就是怕江家误会。

邱氏见三人随便洗了把脸就挽起袖子开干也不再劝说些什么,只是默默的挪了一个灶台出来给大家做早饭。

昨晚孙女说想吃个葱油拌面,所以邱氏一大早来就先洗了一把大葱,除了要给卤水做配料也是为了孙女吃面用。

煮面的水刚开,江花就进了铺子。

“奶,你炸的葱油好香。”

邱氏笑着:“你来的刚好,我把面下进去一会儿就能吃上。”

江花嬉笑着:“好嘞。我出来的时候姑姑都把早餐做好了,我就知道奶奶你会在店里做饭,我特意没吃就过来了。”

“你姑姑啥时候把豆芽送过来?”

江花:“她说一会儿就让姑父送来。”

吴刚的腰已经好了,只是江长兰还是格外小心,太重的活儿都不会让吴刚做。夫妻俩就每日在家发豆芽,吴刚跟着一起出去摆摊,有时候又出去送送货。家里的钱全都在江长兰那里保管但是吴正会帮着管管账,每日卖了多少,收了多少豆子都记录在账本上。

吴稻生和青青芸芸最近学了不少字,再加上吃得好穿得暖,整个人都变自信多了。吴稻生也不再纠结外出做活儿的事,现在就每日帮着料理家事,大人们忙不过来时,三个孩子就会帮着做做饭。

吴青青和吴芸芸还开始学习绣花了,以前在桃花村只会一些简单的缝补,而且村里人穿衣服也不会说讲究的精致要给衣服绣朵花儿,江长兰的秀活儿也只能说裁剪下来做衣服,要绣个啥图案也是需要摸索一番。

上一次小花买了几条帕子送给家里姐妹,刚好那帕子上绣的花儿吸引了吴青青。这才琢磨着自己学绣花,芸芸就是姐姐的跟屁虫。

两姑娘自己琢磨着怎么绣,这让江长兰发现两个女儿都有些天赋,那帕子上的绣工两姐妹只是看看研究研究就能做出一样的活儿。

这段时间两姐妹除了忙活家事,就是在认字和绣活间来回切换,搞得家里每件衣服的袖口上都有一朵小花。

江花看了后还怪喜欢,前几日江花想起后世十字绣的那种百花争艳图,便开口问了两个姐姐能不能给绣一幅。

吴青青和吴芸芸一合计,笑着道:“我们试一试,要是有图样子最好,我们可以照着图样来绣。”

江花最后以自己蹩脚的画工画了一幅出来,吴青青和吴芸芸一脸为难的看着花儿。

“嘿嘿嘿,两位姐姐你们尽情发挥想象。”

吴青青,吴芸芸:……

思绪拉回江记小吃铺,江长青和言氏带着豆芽来铺子,邱氏看着老大夫妻二人脸色有些憔悴,关心的问道:“怎么不多睡会儿?”

江长青:“每日到点儿就醒,今日已经多睡了半个多时辰了。刚巧姐夫要送豆芽过来,我们就顺道拿过来了。”

“吃饭了没?”

言氏:“在家吃过了。”说罢看向正在吃面的闺女:“又给你奶奶找事儿做了。”

江花嘻嘻笑着。

邱氏:“这能是找什么事儿啊,刚好要吃早饭,咱孙女想吃个面而已。”

言氏见婆婆又要开启宠溺模式只能闭嘴不再提。

“我去帮着准备菜。”

“都准备的差不多了,就等着肉食卤好。长青,你去开门准备开张吧,今日早点儿开张。”

江长青:“得嘞,娘!”

江记小吃铺的前堂大门一开,没一会儿就有食客来问卤肉的事。

江长青照实说还要等一等,卤的素菜可以安排了!

“土豆给我来一点儿,卤肉还有多久,我着急赶路,想着买一些在路上做下酒菜。”

江长青朝着里面喊了一嗓子,左芳芳传来话语:“卤肉要再等个一刻钟。”

江长青:“客官,请问一刻钟能等的了吗?”

“行,一刻钟。劳烦给我装好,我怕在路上洒了。”

“客官放心,我必定给您装好。这是您的土豆,本来是买一份荤菜送一份卤豆芽,可是这会儿豆芽还没卤出来,我就多给您装一些土豆。”

食客道:“能不能给我换成花生!”

江长青想了想,这是今日的第一位客人,破例就破例吧,而且现在也没有其他客人在场,也无需顾及太多。

“行了,我给您装一份卤花生。”

一刻钟后,食客高高兴兴拿着买好的卤味急急忙忙离开了。刚出锅的卤味香气特别浓郁,食客一齐之下把两只猪耳朵都买了,还买了一根猪蹄,一块肉。

言氏见这位客人买的多,要送的素菜变多了,这下言惠娘也不再心疼,直接挑了一块肉给这位食客,作为第一位到店顾客的特殊待遇。

江花建议前十位顾客都可以享受赠送荤菜的待遇,根据他们购买的价格来决定送多少,言氏这次一点不带犹豫直接同意了。

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