翌日寅时，江长庆强撑着眼皮忍不住打了个呵欠起床穿衣服，身旁的江大川感受到了动静也缓缓睁开了眼跟着起了床。
江长庆自认为自己的动作已经够轻了，本想着自己悄悄起床去店里忙活，没想到还是把老爹吵醒了。
江大川倒也不完全是被吵醒的，毕竟庄稼汉子养了一辈子早起的习惯，再加上昨晚入睡时有意识的提醒自己今日要更早一些起来，所以身旁有一点儿动静都会被感知。
隔壁房间的邱氏倒是没听见父子俩的动静，只是夫妻俩似乎有心灵感应一般，二人都在睡觉前念叨着要早起，所以到了这个点儿邱氏也差不多起了床。
简单收拾好后邱氏见两个孙女没了自己在一旁拦着，直接睡的四仰八叉，便轻轻给俩孩子重新摆正了位置，见两个孩子被自己挪了个位置都没有醒来，邱氏轻笑了笑。
“娘，你再多睡会儿呗！”江长庆和江大川正坐在楼下大堂喝粥，见邱氏下来，连忙把板凳挪了出来。
“再来一份粥，一笼包子。”江大川朝着小二喊道。
邱氏：“醒都醒了，也睡不着了。倒是咱起这么早给人店里添麻烦了。”
“哎，没事儿，他们起的比我们还早，这客栈经常大半夜有客商要退房，通宵待命是常有的事。”
粥和包子上来，邱氏也不再说什么，只想着赶紧吃完好去店里帮忙。
“爹，你陪着娘慢慢吃，我先去店里安排起来。”
多了订单，还要准备今日的货，工作量比往日增加许多，江长庆不早些去店里盯着始终不放心。
“好，你去吧！”
一刻钟后，夫妻俩也来到了店里，之前是知道这里店面小，而且昨天来时也没进来看，今日一进来看着整个店铺是真切感受到它很小。不过小归小，这里的陈设柜台被布置的整洁有序。
“东家，你们来啦！”方大风正在擦拭桌凳，看着二人进来，一瞬间高兴不已。
“欸，什么东家不东家的，在村里叫啥就叫啥呗！有啥活儿要干的，我们来帮帮忙。”邱氏一边挽袖子，一边往里走。
方大风严正道：
“我们都说好了在店里就要有在店里的样子，该喊啥就喊啥，该有的规矩还是要有，咱一切以生意为主。”
随即，方大风变了个脸嘿嘿一笑：“东家，我这边没啥事儿可干的，就看掌柜那边有啥要帮忙的。”
江大川看方大风这脸色转变如此之快，忍不住上前拍了拍小伙子的肩膀：“你小子，现在是越来越厉害了！”
方大风被这突然的夸奖闹的脸有些发热，心里默默庆幸自己脸色黑，不然还得被人看出来自己这是害羞了。
江长庆里里外外走了一圈，听着老爹的声音赶忙迎出来。
“爹，娘，你们今日就帮忙做账房吧，我去后厨帮帮忙。”
江长庆想着做账房好歹有能坐会儿的时候，这样爹娘也不至于太累，而自己也能抽出身去帮着干点其他活儿。
邱氏道：“账房我一个人就行，让你爹也去后厨帮忙吧，以前家里的凉皮都是你爹帮着弄的，你就把这摊活儿交给他就行。”
江长庆想了想便点头同意了，凉皮凉粉和凉虾现在在青山县这间铺子卖的比较少。一个是因为现在天气还不算热，二一个是这家店现在主打以卤味为主的饭菜，所以这些个小吃只是搭配着卖，每天会准备一些但是并不会准备太多。
江大川也觉得自己更适合去干些体力活儿，这算账的一堆东西看着就头疼。
不知道鸡鸣了几次，天边一些微微的曦光出现，江记小吃铺的大门被方大风打开了。
“爹娘，你们饿不饿，早上起那么早，我让周婶子煮些面条吃。”
邱氏摆摆手：“我就不吃了，你们吃多少煮多少。”
江大川道：“我要一小撮就行。”
说着还摸了摸自己的肚子，早饭吃的早，这一早上又全是体力活，那点东西都消化的差不多了。
“行嘞。”
江长庆刚要转身去后院儿，又想起还在梦乡的两个侄女儿。
“娘，要不你趁着这会儿空闲下来去客栈看看花儿和小梅。她们要是想吃面就一块儿过来吃。”
邱氏正想着要回客栈去看看，把手边的账本合上后便出了柜台。
“两孩子就不过来吃面了，你先紧着大伙儿把早饭吃了，不用管她们，我去看看她们两姐妹醒了没有，如果醒了就带着她们在客栈里吃些。”
邱氏说完就直接出了店铺，心里嘀咕着两孩子有没有醒来。结果刚走进客栈，就看见两姐妹坐在大堂美滋滋的吃着早餐。
一人一碗抄手，还加了个鸡蛋，还烫了一碗青菜。
“奶奶，你吃早饭了吗？”江花看见邱氏，赶忙问道。
“吃了，我就是回来看看你们俩姐妹起了没有。”
“嘿嘿，奶，你放心，我会照顾好自己和小梅的。”
“是，有你在，奶奶当然放心。”
邱氏陪着两个小孙女慢慢吃完早饭，才带着孩子们去了店铺。
“今日我和你爷爷在在店里帮忙，你和妹妹只能在这条街上逛，而且不能逛的太远了知道吗？”
江花点点头：“嗯，奶奶我们不会跑太远，店里需不需要我帮忙，不然我也帮着打打下手。”
邱氏轻轻摸着花儿的发髻，一脸慈祥道：“不用你帮忙，你们要是想留在店里就跟奶奶坐一起，你们要是想出去玩奶就给你们一点儿银钱去买好吃的。”
江花嘿嘿一笑：“好，那我们就先在店里呆会儿。”
主要是人生地不熟，江花想着出去玩儿也不太方便，还不如在店里帮帮忙，还能帮三叔看看店里还有哪些地方需要改进的。
旁边的小梅早已经抬了个小板凳放在奶奶身边，就这么乖乖坐在一旁。
祖孙三人排排坐，江花帮着邱氏一起查看账本，不知不觉时间很快就过去了。
江长庆去下面镇上送完货回来就看到这一幕温暖的画面，心里也在庆幸还好爹娘他们来了青山县，不然今日真的要忙到前脚打后脚。
越接近饭店的时间，客人也慢慢多了起来，一直到店里所有能坐的桌子都坐满了人，邱氏和花儿都要出动去帮忙端菜了。
灶上周婶子和赵天明好几次胳膊打胳膊的有些磕碰，但是这么多天的配合二人也算是有了一定的默契，所以有些磕碰最终也被化解了。
赵天明擦着额头的汗，终于歇了一口气。
“今儿个怎么这么忙，一直就没停下来过。”
周婶子也觉得今天比以往要忙一些，而且今日的凉皮和红糖酒酿小汤圆卖的比以往都还要多。
“叮，外面一锅辣卤猪蹄煲，一份凉皮加一份米饭，还有一个卤素菜拼盘。”
周婶子还没来得及聊上一句，外面的点单又来了。
“继续继续！”
二人不知道的是，在这之前有一份凉皮是做出来给花儿和小梅垫肚子的，中午实在是没有人有空去做午饭，伙计们都是揣了个馒头，饿了就赶紧啃几口。
邱氏倒是想让两个孙女回客栈去吃饭，可店里实在是被客人挤的满满当当，出去进来的十分不便，就担心孙女们被客人挤到摔跤了。
江花看着奶奶在一旁结账收银都要晕了，时不时还要去帮忙上菜，江花也不想搞的太麻烦，所以便直接点了单就在店里凑合着吃。
也就是两个小孩子在柜台里吃凉皮一副享受的模样被好多客人看到，今日这凉皮的点单才增加了不少。
江长庆及时发现了这一点，赶紧又给两孩子送了一份酒酿小汤圆出来，因此小汤圆的点单也多了起来。
中午的饭点到晚上的饭点之间大家就只松了一个半个时辰。
一直到店铺打烊，厨房里备的吃食全部卖空，后院几个大水缸的水全部用完，前堂桌椅板凳各种摆位，邱氏的钱箱满满当当。
江长庆躺在桌子上，浑身像散架了一样。
“太累了，真的太累了！”
方大风也坐在一旁的板凳上趴在桌子上。
“今日好像比刚开张那几天还要忙。”
赵天明点点头：“是啊，今日除了那笔寿宴的订单，我们在在中途加了很多食材，要不是有叔和婶来帮忙，真的是忙不过来了。”
邱氏和江大川也累了，此刻话也不想说。
只是今日的账本必须要理出来，邱氏默默坐在柜台前再次清点账目。
“辛苦大家了，我去客栈喊几个菜，周婶子今晚就不用做饭了。”
江长庆提了提劲去了清风客栈，匆匆点了几个菜后就回了店里。
江花和小梅跟着爷爷奶奶盘好账后，简单吃了几口就回客栈了。江长庆则需要继续留下来收拾准备第二天要用的食材。
看了一眼今日店里入账六十八两，再加上上午送货的寿宴那一单二十六两，这一天进账接近一百两银子，虽然没有扣掉本钱，但是这个数字看着就觉得干劲十足啊！