“不打算抓螃蟹了?”
林安这一问可是直接难住了依然,现在的她可是对去林子里找菌子有相当大的兴趣,尤其是在陶悠提到前两天刚刚下过雨,林子里的菌子应该长得相当不错。
但是去溪流里抓螃蟹也是很少有的体会,错过今天可就不一定有时间跟吴曦她们一起下河抓螃蟹了。
就在林安看着依然皱的跟苦橘一样的小脸想要说些什么的时候,依然此时却是有了主意,“抓螃蟹先放到下午好了,反正现在也没有合适钓螃蟹的饵料。”
“我看刚才阿姨带来的东西里面有猪肉诶,那个应该也可以吧!”
李莹莹这话刚刚出口就直接被依然反驳了回去,“那猪猪死的就太可怜了!我们不能让猪猪白死,至于说鸡的内脏本来就是要扔的,我们只是废物利用。”
说完这些,依然抬头看向林安,“老爸,内脏什么的一定留一下。还有,我们摘得菌子能够用来煲汤吗?”
“煲汤?”
林安迟疑了片刻摇了摇头,“拿来炒菜的话还勉强可以,但是拿来煲汤就有些难了。刚才陶悠经理所介绍的那些菌子就是平时经常吃的蘑菇,这些都不太合适煲汤。”
“具体怎么吃的话,还是看你们具体能够摘到什么蘑菇吧!”
林安并没有将话彻底说死,在约定好回来的时间之后,依然也是背着背篓带着吴曦和李莹莹气势十足的朝着陶悠所指的方向进发。
清明节前刚刚下过雨,伴随着阵阵的微风,林中的空气倒也算不上特别的闷热。唯一让依然三人有些不爽的就是尚未干透的山地。
多走两步路,鞋底上就扒了厚厚的一层烂泥,让三人行进的速度大大的降低。
就在依然第三次停下脚步,扶着一旁的树木将脚底的泥蹭在树根上时,一抹焦黄色映入了她的眼帘。认出这是什么的依然瞬间兴奋了起来,朝着在前方喊了起来。
“曦曦,莹莹,我发现好东西了!真正的金针菇哦!”
吴曦和李莹莹听到声音立马赶了过来,顺着依然所指的方向果然是在灌木丛下发现了两三簇长得相当喜人金针菇。
倒是李莹莹眼里有些疑惑,“金针菇不是那种白白的,这种怎么黄不拉几的?”
平时没少跟着买菜的依然反而解释起来,“平时我们吃的那种其实应该叫做银针菇,只是那种产量更大更好保存,所以市面上更多的是那种银针菇,真正的金针菇反而少见。”
“就是我也只是偶尔会在一些私房里面看到这种真正的金针菇,菜市场都少见了。没人进货啊!”
在依然的指挥下,吴曦用大剪刀小心的将朽木上长得金针菇从根部剪断。而当拿在手上的时候,三人能够更加清晰的观察到金针菇的样子。
比平时的银针菇更加的细长,而且没有那种奇怪的草腥味。
“开门红,开门红,让我们继续出发!”
“对头,采蘑菇的小姑娘出发!”
“依然,我想到一个段子!”
“拒绝黄段子!”
“那没了!”
。。。。。。
院子里
林安并没有选择在厨房里进行公鸡的褪毛工作,而是带着刚刚烧开的一大锅开水和公鸡到了开阔的院子里面。
原本还在疑惑林安为什么这么做的吴征在林安将开水浇到公鸡身上的时候瞬间明白了一切。
一股难闻的鸡骚味直冲冲的往人的鼻子里钻,即使是吴征后退回了屋子里的时候,那股味道仍旧是隐隐的在鼻尖萦绕。
见此情形的吴征也只能是赞叹林安的经验丰富,不然厨房可就彻底没有办法用了。
全是一股子鸡屎味。
只是在林安开始褪毛之后,一直干站着的吴征也察觉到了不妥,“老林,有什么我可以干的吗?比如洗菜或者切菜什么的?”
“有!”
林安闻声抬头看向吴征,顺带着擦了擦额头的汗,“你把拿来的蔬菜什么的洗洗,五花肉分成两部分,一份切成薄片,就类似回锅肉的那种,另外的切成一块块的,到时候我做红烧肉。”
“对了,还有带来的鸡蛋,你数五个出来放锅里煮一煮。我有用!”
“好嘞!”
得到任务的吴征应了一声之后立马转头钻进了厨房。
将带来的五花肉清洗掉表面的血水之后,吴征直接用菜刀将五花肉切成了一大一小的两段。小的用来准备做回锅肉,而大的则是切块留作红烧肉。
尽管平时家里的菜都是太太负责做,但是这并不意味着吴征完全不参与家务。就在林安在院子里处理公鸡的十几分钟里,吴征已经是将带来的蔬菜全部清洗好并切段分别放进了盘碟当中。
切片和切块的五花肉也是整齐的躺在了菜板上。
“老吴,你刀工不错啊,只是这个切肉好像有点强迫症啊!”
看着能够直接当摆盘的五花肉,林安也是忍不住打趣吴征。而吴征听后愣了一下,忍不住笑了起来,“还真是,被老婆要求出来的。”
询问了下吴征平时的饭量之后,林安也是往电饭锅里放了整整3桶的生米。就在他拿着电饭锅内胆准备接水的时候,不经意的一瞥却是让林安转变了想法。
占据厨房小半块地方的土灶好像不是装饰!
那就意味着只要砍些柴火的话,今天还可以尝一下正宗的柴火饭!
“老吴,老吴,有没有兴趣冒个险啊!正宗原生态的土灶,柴火饭!”
吴征的眼睛一亮随后敏锐的发现刚才林安话中的一个词,“你刚才说冒险?”
“嘿嘿!”林安干笑了一声,两只手不自然的搓了搓,“虽然我小时候在农村,但是柴火饭这种你懂的!我不保证一定能够做得能吃!”
吴征听后仅仅只是迟疑片刻,估摸了下准备的菜也能够饱腹之后点了点头答应了下来。他年轻的时候可是跟着师傅吃过柴火饭的,那是真的香!
林安负责将土灶里的大锅清洗干净,并且从切好的五花肉中挑了两块用来开锅。而吴征则是找到了陶悠弄到了斧子顺带着推着板车带着十几斤的柴火回了屋子。
由于没有了电饭锅的精准控温,林安和吴征两人一个盯着火,一个盯着锅生怕是火候过小或者过大毁了这一锅柴火饭。
等依然和吴曦她们带着一背箩的菌菇回来的时候,看到的就是两个灰头土脸的大人坐在灶台前嘿嘿的傻笑。
“老爸,叔叔,你们中邪啦!”
依然的一声惊呼将两人唤醒。林安白了眼自家女儿,随后嘴角带笑的宣布了一个好消息,“正宗原生态,真正的柴火饭你们今天可是捞着了!”