可能是刚刚被厨房里的烟火呛得难受了,他便点点头:“好好好。”
陆海山又赶紧去厨房,往鱼腹里塞姜片葱段,又用细盐均匀地抹遍鱼身。
往陶盆里舀了些清水,把处理好的鱼放进竹篾蒸笼。
不一会儿,陆海山就把菜做好了。
陆海山先把热气腾腾的翘嘴鱼端上来,鱼肉雪白,汤汁清亮,撒上的葱花绿得鲜亮。
董开军也闻到了香味,便走到桌前:“海山啊,你的手艺,可以到饭店去上班了。”
陆海山笑着说:“老首长,尝尝?”
他用筷子夹起一块鱼肉,递到董开军面前,董开军尝了之后说道:“这鱼肉入口即化,一点腥味没有,很是鲜啊,回味还有点甜。”
“好手艺!甚至比县里的国营饭店做得还好吃。”
陆海山哈哈大笑:“您要是喜欢吃,下次我再给您带条来,保准还是这个味儿。”
两人便开始吃着饭聊着天,相谈正欢时,董开军咳嗽了几下。
陆海山又叮嘱董开军:“记得每天泡点百合蜂蜜水喝。”
董开军点头应着:“好,你这东西确实好,我刚喝了就觉得舒服多了,咳嗽也没那么勤了。”
“没喝你这东西前,我吃一顿饭,时不时的就要咳嗽一下。”
陆海山笑了笑:“这百合和蜂蜜都是山上采的,效果错不了。”
董开军又好奇一个山里的、没怎么读过书的孩子怎么会懂这些,他便问道:“你怎么对这些药材这么懂行?”
陆海山拿起筷子夹了口菜,慢慢说:“我就是个农民,家里还有姐姐妹妹,以前日子苦,条件差,常得去山上采些山货拿去卖。
我们也没别的来钱道,就只能往山上跑,找一些药材呀、水果呀、野味啊,一来二去的,哪样是药材,哪样能当菜吃,就摸得门儿清了。”
董开军饶有兴致地看着他,道:“合着是实践出来的啊。”
陆海山叹了口气,夹菜的动作慢了些:“也是没法子。这几年江城县旱得厉害,地里的粮食收不上来,颗粒无收是常有的事。不往山上讨生活,一家子都得饿肚子。”
他扒了口饭,又补充道:“山上的东西虽不值啥大钱,但好歹能换点吃的,总比看着地里的庄稼枯死强。”
董开军觉得陆海山日子过得太苦了,赶紧夹了块肉放进陆海山碗里:“吃,多吃点。等会儿也给家里人带点回去。”
董开军又问陆海山那里的山货在哪儿卖,陆海山也非常坦诚地说道:“就在车站后面有个黑市。”
董开军听到陆海山说山货是在黑市售卖,语气里带着几分疑惑:“黑市?还有这种地方?”
陆海山放下筷子,苦笑说道:“我们这些农民卖一些农副产品,很多时候都不合法,因为不能倒买倒卖,那是投机倒把,所以只有去这种黑市。
“就在车站后头那条窄巷里,我们这些山里人,背着药材、野味去了,也不敢大声吆喝,就缩在墙角等买主。”
他顿了顿,又说道:“可就算这样,也安生不了。总有几个地痞流氓过来‘抽成’,说是看场子,其实就是抢。”
“有时候东西卖得钱还不够给他们的,白忙活一天不说,还得受气。”
董开军猛地一拍桌子,碗碟都跟着震了震:“岂有此理!”
“新中国都成立三十年了,是新时代了,又不是封建社会!怎么还能有这种事?他们凭什么欺压老百姓!”
陆海山带着无奈说道:“老首长,您是不知道。”
“我们农民卖点自家采的、猎的东西,如果稍微不留意,比如野物的肉啊、药材啊什么的,在政策上不算合法。说是‘倒买倒卖’,就是‘投机倒把’,公家市场不让进,正规路子走不通,只能去黑市碰运气。”
“那些地痞知道我们没处说理,才敢这么横。”
“不服管的,他们能把你的东西全砸了,甚至把人打一顿,我们惹不起啊。”
董开军看着陆海山,刚才的怒火渐渐化成了沉重的感慨。
他沉默了片刻,端起茶杯却没喝,重重叹了口气,他看向陆海山,眼神变得格外认真说道:“海山,你记着,以后要是再遇到地痞找麻烦,或者有别的难处,直接来找我。”
董开军想了想,觉得如果遇到事情再来找自己,那都晚了、
他便说道:“这样,海山,下次你去那边卖货,你直接过来,我让警卫员带几个人和你一起去看看。”
“我就不信了!我们打下来的江山,还有人骑在我们头上拉屎不成!”
陆海山用感激的眼神看着他,说道:“谢谢你了,老首长,我以茶代酒,敬你一杯。”
陆海山低着头,嘴角却忍不住往上翘,心里嘀咕:“成了…… 有了董军长的帮衬,能在黑市安心卖货了。看你们这些地痞流氓能耐我如何。”
董开军 “哎呀” 一声,便起身去拿了一瓶江州大曲。
董开军走过来说道:“这么美味的菜,肯定要配上江州大曲啊。”
之后两人你一杯我一杯,董开军和陆海山聊得非常高兴。
平时董开军都是一个人,难得有人陪他喝酒。
董开军脸上带着几分酒意,他缓缓说道,自己的老伴去世得早,这事儿一直是他心里的一个疙瘩啊。
因为董开军的老伴突发脑梗塞,由于董开军工作的原因没有及时发现老伴的情况,现在想起来,心里还堵得慌。
陆海山又问道:“董首长,你的儿女呢?”
董开军说道:“我儿女在燕京呢。”
碰了下杯,他喝了口酒继续说:“孩子们在燕京挺好。”
而关于为何独自留在江城县,他解释道,儿女们都在燕京生活,多次让他过去,可他实在不习惯那边的日子,总觉得不踏实。
更重要的是,当年一起在部队的部下,不少人要么在战争中牺牲了,要么受伤后日子过得艰难,他心里满是愧疚,实在没心思去燕京过那种看似安逸的好日子。
江城县是他以前在部队待过的地方,在这里,他能感到内心舒服些,也算是一种慰藉。
两人又聊着生活、工作和国家大事。
董开军忽然说道:“海山啊,你可知道,最近又有大事啊!”