秋意渐深,海风里的凉意又重了几分。清晨,望归岛的沙滩和礁石区常常笼罩在一层薄薄的白雾中,如同披上了一层轻纱。
这日一大早,天光还未大亮,黑瞎子就兴致勃勃地提着一个特制的水桶和几样工具,敲响了周舟的房门。
“小周舟!快起床!退大潮了!”他的声音带着压抑不住的兴奋。
周舟迷迷糊糊地开门,揉着眼睛:“黑爷……这么早干嘛呀?”
“赶海啊!笨蛋!”黑瞎子揉了揉他睡翘的头发,“这时候的螃蟹最肥!还有蛤蜊、蛏子!去晚了就被海鸟捡光了!”
一听“赶海”,周舟的睡意瞬间跑了一半。他想起之前签到得到过【海洋生物图鉴】和【便携式水下推进器】,还有那次捉到的美味溪蟹,顿时也来了精神。
“等等我!马上好!”他飞快地跑回屋换衣服。
两人动静不大,但还是惊动了习惯早起的张起灵。他无声无息地出现在走廊,看着整装待发的两人,目光落在黑瞎子手里的蟹笼和铁钳上,了然地点了点头。
“哑巴,一起去?”黑瞎子邀请道。
张起灵没说话,只是转身回屋,片刻后也拿了一个小桶和一根细长的铁钩出来。
三人来到海边时,东方天际刚泛起鱼肚白。潮水退得很远,露出了大片平日被海水覆盖的沙滩和嶙峋的礁石区。
湿润的沙地在微光下闪着细碎的光,空气中弥漫着海藻和海洋生物特有的咸腥气息,清新而提神。
“哇!这么大一片!”周舟看着眼前开阔的滩涂,惊叹道。一些小水洼像镜子般倒映着渐亮的天空,偶尔能看到小虾小鱼在其中游动。
“跟我来!我知道几个好地方,螃蟹就爱躲在石头缝里!”黑瞎子俨然一副老把式的模样,率先朝着礁石区走去。
周舟赶紧跟上,同时好奇地拿出【海洋生物图鉴】(扩展版),开启扫描功能。图鉴发出柔和的蓝光,对着周围的滩涂扫描起来。
【发现:普通梭子蟹,可食用,肉质鲜美……】
【发现:岩礁蟹,体型较小,壳硬,肉甜……】
【发现:黄泥螺,可食用,需吐沙……】
【发现:蛤蜊,潜藏于沙下约五公分……】
图鉴屏幕上不断跳出识别信息,甚至还附带简单的捕捉技巧提示。
“黑爷!那边石头下面图鉴说可能有梭子蟹!”周舟根据提示,指着一个方向。
“哟呵!你这玩意儿还挺好用!”黑瞎子凑过来看了一眼,更加信心满满。
他蹑手蹑脚地走到那块大礁石旁,示意周舟和张起灵噤声。然后,他慢慢俯下身,用铁钳小心翼翼地伸进礁石下的缝隙里,轻轻掏挖。
周舟屏住呼吸,紧张地看着。
突然,黑瞎子手臂猛地一沉,迅速往外一拉!铁钳的顶端,赫然夹着一只挥舞着大钳子、背壳青灰、个头不小的梭子蟹!
“哈哈!开门红!”黑瞎子得意地将螃蟹扔进桶里,那螃蟹在桶底张牙舞爪,发出沙沙的声响。
“好大一只!”周舟兴奋地凑过去看。
张起灵也在不远处有了收获。他目光锐利,在一块长满青苔的石头边缘发现了一个小洞。他没有用工具,只是蹲下身,将细长的铁钩轻轻探入洞中,感受了一下,然后手腕微微一抖,迅捷地往外一挑!
一只肥硕的、颜色与礁石几乎融为一体的岩礁蟹就被勾了出来,掉在沙地上,懵了一下才开始横着逃跑,被张起灵轻松地用两根手指捏住背壳,拎了起来,放入桶中。动作干净利落,仿佛演练过无数次。
“小哥厉害!”周舟由衷赞叹。
张起灵面无表情,但眼神里似乎有一丝极淡的愉悦。
有了图鉴的辅助和周舟这个“人形雷达”,他们的效率很高。黑瞎子主要负责对付藏在深缝里、需要技巧和力气的大螃蟹,张起灵则擅长发现那些伪装巧妙的家伙,以及用铁钩“钓”躲在洞穴里的。
周舟也没闲着,他按照图鉴指示,在湿润的沙地上寻找着小孔。找到后,用小铲子一挖,往往就能挖出几个肥嫩的蛤蜊或者一只试图往深处钻的蛏子。每有收获,他都像捡到宝贝一样开心。
他还尝试使用了【便携式水下推进器】在较深的水洼里快速移动,寻找目标,玩得不亦乐乎。
太阳渐渐升高,驱散了晨雾,将金色的光芒洒在滩涂上。三人的桶里也渐渐热闹起来,梭子蟹、岩礁蟹、花蟹……各种螃蟹相互叠压,还有不少蛤蜊、蛏子和几只误入蟹笼的皮皮虾。
“差不多了!”黑瞎子掂量了一下沉甸甸的桶,心满意足,“再抓就吃不完了,得给它们留点种。”
三人满载而归,回到别墅时,解雨臣和白玛已经准备好了早餐。看到他们拎回来这么多生猛海鲜,解雨臣挑了挑眉:“收获颇丰。”
白玛笑着迎上来:“哟,这么多螃蟹!今天可有的忙了。”
早餐后,处理这些海鲜就成了首要任务。螃蟹需要刷洗干净,蛤蜊蛏子需要吐沙。
大家再次齐上阵。院子里的水龙头旁摆开了阵势。
黑瞎子负责用刷子大力刷洗蟹壳,周舟用小刷子处理小螃蟹和蛤蜊,张起灵则用他那双稳定无比的手,熟练地用细铁丝处理蟹鳃等不能食用的部分。
解雨臣和白玛则准备姜醋、蒜蓉等蘸料,以及思考这些海鲜的不同做法。
“清蒸最能保留原味。”白玛看着那些活力十足的梭子蟹说道。
“香辣炒蟹也不错,下饭。”黑瞎子提议。
“蛤蜊可以煮汤,放点豆腐,鲜美。”解雨臣补充。
“还可以做蟹肉炒饭!”周舟咽着口水建议。
最终,他们决定多种做法,一次吃个过瘾。
中午的餐桌,俨然成了一场海鲜盛宴。巨大的蒸笼里躺着通红诱人的清蒸梭子蟹,剥开蟹壳,满满的蟹黄蟹膏,蘸上姜醋,鲜美无比。
一大盘香辣炒蟹,色泽红亮,香气扑鼻,吃得人额头冒汗,大呼过瘾。奶白色的蛤蜊豆腐汤,撒上葱花,味道清甜醇厚。
还有用蟹肉、蛤蜊肉和灵稻米饭炒制的蟹肉炒饭,颗粒分明,金黄油亮,每一口都是满足。
周舟吃得双手油腻,嘴角沾着酱汁,都顾不上擦。自己亲手捕获、再经过家人烹饪的美食,滋味似乎格外美妙。
张起灵安静地剥着蟹肉,将剥好的、最肥美的部分,自然地放到周舟和白玛的碗里。
解雨臣则优雅地用着蟹八件,将蟹肉拆解得干干净净,动作如同艺术。
黑瞎子最是豪放,直接上手,吃得啧啧有声,连蟹腿里的肉都要嗦得干干净净。
阳光暖暖地照在餐桌上,盘盏交错,笑语欢声。空气中弥漫着海鲜的鲜香、辣椒的辛香和家人的温情。
这个早晨的辛勤劳作,化作了此刻唇齿间的极致享受和满屋的其乐融融。望归岛的秋日,就在这充满活力的赶海和温馨的家常滋味中,缓缓流淌。
(第285章 完)