胡大哥拿起一小块掰开：“看着挺实在！林大夫，这陈皮……能单卖点给我不？船上炖肉去腥，这个肯定更鲜！”
林芷正从药房出来，闻言道：“行啊。按斤卖，二十五文一斤，比市面干品便宜。”
胡大哥爽快道：“来两斤！这可比杂货铺的碎陈皮强多了！”
锦书立刻去称重。
胡大哥付了钱，拿着酱、糕和两包陈皮，忽然想起什么：“对了林大夫，枳叶茶包再给我来二十包！上次那十包，兄弟们分分，几下就喝完了！都说比喝白水强！”
林芷让墨竹去取茶包，对胡大哥说：“胡大哥跑船辛苦，认识的人也多。若知道谁家有好药材或者稀罕的种子苗子，不妨给我们牵个线。”
胡大哥拍着胸脯：“包在我身上！林大夫您要啥，言语一声！咱船行南走北的，消息灵通！”
王家屯儿的土陈皮稳定供应后，芷兰堂的酱料和糕点成本降了不少。
锦书算盘珠子拨得轻快，药柜里李记的上等陈皮也省着用了。
后院药圃里，冬梅育下的枳树新苗长势喜人，嫩绿的叶片在晨光中舒展。
这天清晨，林芷照例早起巡视药圃。
她先查看了金银花藤，花季已过，藤蔓需要修剪了。
“冬梅，”林芷招呼正在给枳树苗浇水的冬梅，“金银花藤得剪了，促发新枝，为明年蓄力。”
“嗯。”冬梅放下水瓢，拿起剪子，“现在剪？”
“对。”林芷点头，目光落在旁边几株稍大的枳树上。
这几株是去年种下的，枝干明显粗壮许多。
她走近细看，发现冬梅在其中一株的几个分枝上做了些特别的处理。
“这是……嫁接？”林芷指着枳树枝条上被仔细缠裹、只露出一点嫩芽的接口。
冬梅有些紧张地点头：“用枳树实生苗做砧木，接上另一株开花多的枳树枝条……试了试……”
林芷眼睛一亮：“好想法！枳树嫁接枳树，亲和性好。若能成，开花多，结果也可能多，枳实产量就上来了。”
冬梅得到肯定，松了口气：“不知道……能不能活……”
“看这芽点还鲜活着，希望很大。”
林芷鼓励道，“多观察。若此法可行，以后我们育苗，就可以专门培育开花结果多的优良枳树品种了。”
冬梅用力点头，眼神里充满期待。
上午，茶馆刚开门，一位穿着短褂、身上还沾着些木屑的中年汉子走了进来，看着面生。
“掌柜的，劳驾打听个事。”汉子说话带着点外地口音。
林芷正在柜台后整理枳叶茶包，闻言抬头：“先生请说。”
汉子道：“我是镇上新开木器行的王木匠。听说贵堂有种特制的紫苏酱，咸香开胃？”
林芷微笑：“是有。王师傅需要？”
王木匠搓了搓手：“是啊！我们几个伙计干活累，胃口重，就爱咸香下饭的东西。”
“在赵府干活时，尝过他们从您这儿订的咸糕，那味道真绝了！就想问问，您那紫苏酱……单卖不？”
“卖。”林芷答得干脆，“小罐装，五文一罐。”
“五文……”王木匠想了想，“能尝尝吗？”
“墨竹，”林芷吩咐，“取一小碟紫苏酱，再切两片馒头来。”
“好嘞！”墨竹很快端来。 王木匠用馒头蘸了点酱，送入口中，眼睛顿时亮了：
“唔！就是这个味！咸、香、鲜！比咸糕的酱味更足！掌柜的，给我来两罐！不，三罐！伙计们肯定抢着拌饭吃！”
林芷示意锦书去取酱：“锦书，记下，王木匠，三罐紫苏酱。”
锦书一边开单一边问：“王师傅，木器行刚开张？在哪儿？”
“就在东街口，原来刘记布庄隔壁。”
王木匠付了钱，“以后需要打点桌椅板凳啥的，尽管找我，给您算便宜点！”
“那先谢过了。”林芷点头。
锦书把三罐酱仔细包好递给王木匠。
送走王木匠，锦书看着账本：“林妹妹，紫苏酱单卖……比掺在咸糕里赚头更大。五文一罐，成本主要就是酱料本身和罐子钱。”
林芷道：“嗯。冬梅做的酱风味独特，有人识货是好事。锦书，记下这个需求。以后可以专门做些罐装酱料零售。”
墨竹插嘴：“那咱们是不是得多做些酱了？冬梅姐会不会忙不过来？”
冬梅正好从后院进来，听到后说：“酱缸够。多做……能行。”
林芷想了想：“好。冬梅，在不影响咸糕和凉茶用料的前提下，可以酌情多做些紫苏酱装罐。锦书，看看罐子哪里买更划算。”
“知道了。”锦书记下。
傍晚，胡大哥照例来取酱和糕，一进门就嚷嚷：“林大夫！好消息！”
“胡大哥又发现什么好药材了？”墨竹打趣道。
胡大哥摆摆手：“不是药材！是果子！我们船跑南边码头，看到有人卖一种果子，叫‘佛手柑’！”
“那香气，比橘子还浓！船上的老把式说，那东西的皮晒干了，好像也能当陈皮用，香气特别足！”
“佛手柑？”林芷心中一动。
她知道佛手柑，其皮确实芳香理气，但药性偏温燥，与陈皮略有不同。
“胡大哥可带了样品？”锦书急切地问。
胡大哥从怀里掏出一个小布包，打开，里面是几片已经有些干瘪、但依然散发着浓郁清香的黄色果皮碎片：
“喏，就这个！我花钱买了点晒干的碎皮，您瞧瞧！”
林芷拿起一片，仔细闻了闻：“香气清冽浓郁，味道微苦辛……确是佛手柑皮。”
“此物疏肝理气，和胃止痛，化痰效果佳，但性偏温燥，脾胃虚寒者不宜多用。”
胡大哥问：“那……有用不？”
“有用。”林芷肯定道，“尤其对肝胃气滞引起的腹胀痛、气呕有良效。与我们日常用的陈皮，算是各有侧重。”
锦书眼睛发亮：“胡大哥，南边多吗？价格如何？”