72年1月27日,还是阴天,吃完饭,林鸿彬坐在办公室,翻看报纸。
“子好,我们的定粮够用吗?”
“没什么剩余!”
“嗯,通知后勤组,早餐加个馒头,缺口我来想办法!”
“这个...场长,我们做不好馒头。我们试了两次,都没做好,不是酸了就是硬了。面粉现在都来做面疙瘩、面片等。”
好吧,一群以吃大米为主的南方年轻人,做不好馒头不丢人,重生前常用的活性干酵母还没出现。闽省是面食大省,但是吃面食不等于吃馒头,还有挂面、面线,生面等,家庭里很少做馒头。
“我去试试!”林鸿彬转身走向厨房,祝晓燕和陈彩霞正在收拾。
“晓燕,面粉在哪里,我想试做馒头!”
“哦,我给你拿!”
“帮我打一小碗面粉,弄一小勺糖!”
林鸿彬在部队管理后勤,当然做过馒头,但那老面是发酵好的,这是关键技术,林鸿彬也没自己试过。林
鸿彬回想司务长教的方法,揉好面,放在碗里,用一个盘子扣住,放在灶台后锅边上,这里的土灶是两个锅的,前锅煮饭烧菜。后果用余温温水,现在天气冷,放在锅边上保证温度。
“晓燕,这个要静放两天,后天早上提醒我一下。”
“好得,场长!”
林鸿彬弄好面就离开了,留下两位女同志面面相觑。
场长这是不是有点毛病,两位大美女在跟前,也不多套套近乎,走的跟被兔子撵似的,这要是其他男知青,早就粘上来了。
猜到互相的想法,两位女同志“噗嗤”一声,然后笑开了!
林鸿彬不管两个姑娘有啥想法,带着小狗巡视林场,又是摸鱼的一天。
下午回来时,林鸿彬发现不一样的地方,一口水缸上竟然架了一根竹管,竹管水流潺潺,泉水接过来了,很有行动力嘛,该赏!
又是新的一天,星期五,今天放晴了,一下子心情都开朗了。下午供销社的会过来,周三列了一些采购物资今天会送过来,可以做豆腐了。
做豆腐的工具林鸿彬也定了一套,还多加一条块滤布。
火炕也可以点火了。后勤组一大早就泡了一盆的黄豆,洗好石磨,就等下午了。
等到一点多,拖拉机来了,除了采购的物资,还有一个猪大腿,正好20斤,是林场这个月的所有定量。有肉了,林鸿彬决定晚上焖个咸饭,他在连队学会的第一手技术就是焖咸饭。
“彩霞,先泡碗海蛎干,再把米也泡上。晚上焖个咸饭。”
“焖咸饭?真的吗?可以可以,长这么大了,才吃过几回,好怀念那个味道!对了,场长,那肉要留多少?”
“一半吧,留一半明天吃。”
“场长,你不过日子了吗?20斤肉两天就吃完?”
“大胆的吃,不吃好怎么有力气干活?没肉了我上山打猎!”空间里还养着几十头野猪那,还有竹鼠和兔子,怎么可能会缺少肉食?
“场长,这话我可记住了,没肉了我可是要找你的!”
“放心吧,少不了大伙吃的。”
郭子好带着后勤组的姑娘开始做豆腐,林鸿彬则抱着新铁锅刷洗一下,换了厨房的旧铁锅,照样刷洗后拿到火炕房,安放在火炕的灶台上。
为了让火炕干的快,郭子好这两天烤火后的木灰铺在炕上,火炕的表面是干透的。
在锅里倒了水,提了两捆干木材,找了些干草细木枝,林鸿彬点火了。烟道还不通,烟朝着林鸿彬扑了过来,熏得林鸿彬一边咳嗽,一边流泪。
林鸿彬出门深呼吸一口,然后跑进去,扭过头,闭着眼睛,拿着一把蒲扇拼命的扇风,终于在林鸿彬来回跑了5趟之后,烟道通了。
期间磨豆浆的几位同志还过来装模作样关心一下,大喊场长加油后跑开了。
祝晓燕带着小狗过来了,她还不懂这个是啥,有什么用,就是好奇想知道。
“场长,这叫啥?砌成这样是做什么用的?”
林鸿彬抓住一只小狗撸起来。“这是炕,天冷了睡在上面可舒服了,也可以用来孵蛋的。”
“是吗,那我要试一试,这个什么时候能好?”
“烧个两三天干透了就好!”
“还要烧那么久?呀,那这柴火不能浪费了,过会就在这里煮豆浆吧。”这比林鸿彬能想啊,马上就想到用处了,他只想着烧水提供热水。
“行啊,你安排!”
很快的就有后勤组的过来接手,林鸿彬拍拍屁股走人了。
摸鱼,继续摸鱼。
快到四点时,进了厨房指导两小姑娘焖咸饭。焖了咸饭连菜都不用煮了,省了不少事。
晚上不煮汤,直接喝豆浆。可能是好久没喝了,也可能加了足够的糖,豆浆很畅销,特别是配上香喷喷锅巴,那滋味别提了,啧啧啧!
今天晚上,林鸿彬难得跟着知青一起烤火,因为要继续给火炕烧火。
点了两堆篝火,他就近选了近的那一堆,躲在旁边听知青们聊天。这一堆是普通话群,去年的知青,加几个前年的本地知青。
另一堆都是前年的本地知青。这种语言隔阂不是那么容易消除的,重生前21世纪20年代了都没能解决,他也不想去做无用功了。
终于知道这群知青们是怎么聊天的,那叫一个天马行空,话题转换的那叫一个快。
从晚上的咸饭开始,转到小时候挨饿的话题,然后转到我家邻居是一个抗美援朝的英雄在战场饿的吃过雪,转到美帝的飞机大炮,又转到教员说的美帝是纸老虎,然后转到电影《英雄儿女》。
“场长,什么时候也在林场放映电影《英雄儿女》呗!”
林鸿彬正听的津津有味那,有人竟然把火烧过来了。
“场长,有电影就行啊,我们不挑的。”
“行,下周去公社文化站问问。”这生活太单调了点,这精神文明建设最近抓的不够啊,得想想招了。
电影肯定是要放的,但只有电影肯定是不够的。书要有,其他的业余生活也得有啊,比如棋类、比如运动类,让知青们的业余生活也忙起来才没空搞事情。