乔嫣然拿出来了一份没有营养粉的鸡胸肉,随便加了一点酱油辣椒搅拌均匀。
递给旁边的宋獒:“尝尝味道怎么样?”
宋獒有些犹豫,这不是给小动物吃的吗,可以吃吗?
虽然有些怀疑,但是对师傅的信任让他直接用筷子夹了一点放进嘴里。
竟然意外的非常好吃。
鸡胸肉非常的嫩,一点都不会干巴。
鸡胸肉很容易就煮得太过,味道会变得非常奇怪。
但是乔嫣然做出来的鸡胸肉非常的嫩,一口下去,里面甚至还能吃到肉汁。
鸡精和鸡肝完全融入了里面,吃不出来一点点的腥味。
按理说像鸡心和鸡肝这种东西,会有淡淡的鸡的臭味,乔嫣然把腥味去得很干净。
甚至把鸡心直接对半剪开,里面的血迹也被清理得干干净净。
这些血是腥味的来源。
清洗干净之后,和鸡胸肉搅拌在一起还别有一番风味。
甚至意外的好吃。
宋獒三下五除二就把这小份的鸡胸肉吃干净了。
乔嫣然把原本盘子里面的鸡胸肉全部替换掉。
之前满满的一大盘鸡胸肉,根本没吃多少。
外面的流浪猫倒是把这些鸡胸肉吃的干干净净,吃完之后骂骂咧咧的。
后面过来的小猫咪没明白怎么回事儿。
还以为这些小猫咪吃饱了撑着。
姗姗来迟的猫王,听到这些话,直接把这些小猫给揍了一顿。
这些小猫也很无辜呀。
乔嫣然来的时候看到的就是这样的场景。
猫王在训斥自己的小弟。
“你们这些小猫咪,好不容易有人类愿意给你们吃的,你们还骂骂咧咧的。”
“想想以前吃都吃不饱的日子,现在只要勤奋一点吃的胖胖的,咱们也是有工作,有编制,你们再胡说八道,信不信老子揍死你们。”
……
猫王的威慑力还是很强的,原本有些意见的小猫立马就喵喵喵的附和起来。
看着倒是挺有意思的。
宋獒没看明白是怎么回事,就看到乔嫣然重新给盘子里面加入了大量的鸡胸肉。
原本好不容易吃完鸡胸肉的小猫,顿时一脸菜色。
又不信邪的吃了一口,瞬间喵喵喵的夸赞起来。
“这个好吃,比刚才的要好吃多了!”
“本喵总算是吃到好吃的东西了,刚才吃的简直比垃圾桶的都难吃。”
“善良的人类,答应我以后不要让那个臭小子做饭了,太难吃。”
周围的小猫吭哧,吭哧的吃着鸡胸肉,看样子还没吃饱。
宋獒看着对比强烈的样子,顿时整个人都不好。
这些小猫吃自己做的肉的时候和吃师傅做的肉的时候完全不一样。
乔嫣然把这些鸡胸肉分完之后,宋獒开始收拾厨房。
乔嫣然拿了一杯花茶到院子里。
宋獒在厨房里面一边收拾一边在想今天的事情。
本来一直在练基本功,都有些烦躁了。
像他这个年纪的小孩,原本能做到这个份上已经非常不错了,可是每天都在切菜,总是会有些烦闷。
所以才有了今天这个要求。
可是,师傅给的任务竟然没有达成。
自己做的东西,那么简单的鸡胸肉,还不是给人吃的,是给一群小家伙们吃的东西。
他们都没有人类这么复杂的味觉,就连他们都嫌弃。
到底有多难吃?
宋獒不信邪,刚好盘子里面还有一点自己做的鸡胸。
放进嘴巴里面。
刚吃两口,顿时呸呸呸。
“怎么这么难吃?干巴巴的,就像是嚼素皮一样。”
“不对,这比树皮还难吃。”
对比乔嫣然随便加了点酱油和辣椒调制的鸡胸肉。
一口下去能爆出汁水,这样的鸡胸肉才是好吃的。
乔嫣然哪怕是给这群小家伙们做食物都没有马虎。
精心的处理好食材,自己是怎么做的呢?
把肉一股脑的全部倒进锅里,直接煮煮好了之后随便掰。
完全没有注意到家里面还有小猫,小猫吃不了这么大口的肉。
而且煮的时间也太久了,比想象中要久。
鸡心和鸡肝已经变得硬邦邦的了。
难怪,难怪这群小家伙不愿意吃。
自己也不愿意吃,这玩意儿太难吃了。
又想到刚才师傅说的话,自己压根就没有把他们放在心里。
没有把他们放在一个平等的位置上,应该说觉得他们只是一群小家伙,根本没有把他们放到自己的食客的身份上。
所以敷衍了事。
原本简单的食物做得这么难吃。
同理心!
宋獒总算明白师傅想要说什么了。
无论是谁,无论是什么生物。
想用自己做出来的食物,那就是自己的顾客。
但厨师没有把顾客放到平等的位置,甚至都没有任何的同理心。
随便做出来东西,怎么会好吃呢?
收拾好了厨房,宋獒灰溜溜的从厨房里面出来。
整个人看起来有些沮丧。
“师傅,我错了!”
“我不该没有把他们放到同等的位置上,我也不该敷衍了事。”
“我以后再也不会了,我会好好训练基本功,等有一天师傅愿意教我做菜。”
乔嫣然看了一眼小徒弟,小徒弟低着头,看起来应该是自己想明白了。
这才满意的点了点头。
这种事情他们说千万遍都没有自己想通一遍靠谱。
刚才这个情况,乔嫣然哪怕是说了无数遍,宋獒愿意按照自己想的那么做,但是他自己没有理解。
永远都想不通,那就算是说了那么多遍也没什么用。
现在他自己想通了,以后自然会有这样的意识。
他们是厨师,他们是做饭的厨子。
他们做出来的食物就是应该给顾客吃的。
顾客无论是谁,是动物还是人类,听不听得懂他们说话。
做饭的时候都要把它们放到心里,才能抓住他们的胃。
“之前我在网上看到一句话,要抓住一个人的心就要先抓住他们的胃。”
“但是,对于我们厨子来说,要抓住一个顾客的胃,就要先抓住他们的心。”
“如果连最普通的同理心都没有的话,怎么能做出来让人家认可的食物呢?”
宋獒低着头:“师傅,是我想错了,以后我会改的。”
乔嫣然摸了摸小孩的头:“你还小,明天教你做第一个菜吧。”