就好像在做食物的时候,仿佛吸收到了一些能量,反馈给自己某些特殊的东西。
没等回过神来,包骨朵又在门外喊道:“掌门,加三份折耳根腊肉。”
大厅里面,芳芳和李丸子等的并不久,就陆陆续续的开始上菜。
有五花肉配蘸水,咱们这儿跟。
明明已经过去了半年但是王浩却有着肌肉肌。
才上桌之后,李丸子看着自己点的凉拌折耳根,满脸的好奇。
“感觉还可以啊。”
折耳根的品质,比自己想象的好像环境更好一些。
这折耳根有很多叶子,以及一些白嫩的根茎,叶片看上去是紫色的,看一眼仿佛就能回想起它在地里生长时候的模样。
而且这调味料也真是特别的香。
“这辣椒油绝对是老板自己做的。”芳芳满脸沉迷,赶紧夹了一筷子放到嘴里。
喜欢折耳根的人估计会爱的要死,讨厌的人估计也会讨厌的要死。
可是认为一个西南人,芳芳的确是从来都不知道,这折耳根有什么奇怪的味道,明明就是一股很香的气味。
琼叶饭庄,这凉拌折耳根更是好吃到了极点,鲜嫩的叶片中绽放出清香的味道,明明从土里挖出来的折耳根,可是却不带任何土星之气,和辣椒油放到一起,加上各种调料,吃了之后只觉得能够充分的让味蕾刺激,令人欲罢不能。
“太好吃了,我妈都比不上啊!”
芳芳这个时候有一些好奇,里面调料好像没什么变化,顶多是这类的食材更加的优质一些,为什么吃起来那么的好吃。
莫非老板能够化腐朽为神奇。
旁边的李丸子,也是吃个不停。
好吃的确实好吃,可……
“感觉有点太贵了。”
她还是不太习惯把这跟直接当成菜,当佐料还差不多。
“这么贵我们肯定得赶紧吃完,就连一滴汤汁都不能剩,不然的话可太浪费了。”
李丸子大口的吃着,嘴里塞满了折耳根。
吃了吃凉拌的折耳根,她忽然感觉自己食欲上来了,整个人胃口大开。
“还是得吃五花肉,五花肉才是我的爱。”加一块热气腾腾,绝美金黄的五花肉,放到通红的折耳根蘸水里面。
吃了一口,简直感觉要上天。
“太棒了,就是这个味道。”
把这根打成蘸水,这才是最合适的用法。
五花肉的品质也很不错,滋滋的冒油,品质鲜香,什么都不加吃起来已经是格外的美味了。
和蘸水这么一中和,温度瞬间降低,鲜香麻辣的滋味全部都进入了嘴里。
这折耳根并不喧宾夺主,反而有些温和。
李丸子认为,就算平常不喜欢吃折耳根的人,恐怕都能够受得了,因为在这种味道下,的确是一点腥味都没有,反而是某种清香。
这江湖的辣椒面,但是让人食欲大动。
“真香啊。”
李丸子在家也会这么吃,可就是感觉这里就更香一些。
吃了好几块五花肉,刚觉得有一点点咸,就有清淡可口的馄饨端了上来。
小馄饨配五花肉,新鲜的莲藕和土猪混合,放到嘴里又是一股很合适的味道。
“其他的地方又是加瑶柱又是加紫菜,还有加虾肉的,但是总是没有这个地方的鲜美。”芳芳吃着,一时间有些人抬不起头来。
等到盘子干干净净,俩人的肚皮圆滚滚的,这才把筷子放下了。
“吃的真爽啊。”打了一个饱嗝,李丸子忍不住说道:“但我还是有些想吃,干脆打包一份折耳根五花肉回去吃。”
最近因为长了痘痘,她已经在忌口,没想到今天却有些忍不住了。
但是都这样了,干脆直接放开控制,就算到时候长很多痘痘也管不了那么多。
芳芳对此,自然是联盟点头答应:“好唉,打包回去正好可以当晚饭吃。”
……
只能说人是不能闲下来的,闲下来之后就不想上班了。
等到白萌萌适应了忙碌的节奏,已经是好几个月的时间过去了。
天气渐渐的变得炎热,她睡了一个大懒觉,起床的时候天色已经变得明亮,耳边传来一阵阵的蝉鸣。
虽然柴鸣声听起来有几分聒噪,可是却并不令人心烦,反而会让人由衷的感受到一种惬意。
院子里看上去空空荡荡的,许伯正在菜园子里面,独自摘豆角。
想必其他人要不是上山,要不就是出门了。
“明天中午该吃些什么比较好呢?”
白萌萌开口打了一个哈欠,顺手拿了一颗煮鸡蛋放到嘴里吃。
吃饭是相当重要的事情,虽然现在连早饭都还没有开始吃,但是已经可以严肃的思考,中午该吃什么东西的问题了。
“当然是吃豆角。”许伯提着篮子就走了进来。
里面是满满的跺脚,让白萌萌脸上多了几分苦涩。
“最近天天都在吃豆角,我们吃豆角已经吃了快一个星期了!”
她脸上忍不住流下两行清泪。
什么清炒豆角,茄子焖豆角,小南瓜和豆角做的蘸水汤……
豆角焖面,番茄豆角炖排骨……
她开始后悔自己也为了图省事儿,在后院里种下了那么多的豆角。
“许伯,要不我们吃别的吧……”
“行啊,不吃豆角那就吃豇豆吧。”
“……有什么区别吗?!”
时间这么一天天的过去,白萌萌后院的菜,也越来越多。
最让人发愁的是四季豆。
白萌萌已经在尽力的想办法消化了,可是豆角还是源源不断的冒出来。
天气越来越炎热了,她也没心思做什么大菜,中午干脆做了一碗豆角洋芋饭,美味又方便。
趁着正在清洗蔬菜,她先准备大米。
铁锅里的水烧开之后,放入农家大米,慢慢的推着铲子搅拌。
等到淡淡的米香传出来,大米没有了白心,白萌萌就把大米捞出来控干水分。
这是很关键的一步。
“接下来该加腊肉了……我腊肉什么时候吃完的?”
白萌萌找了半天,发现腊肉已经没了,但是却找到了一块五花肉还有一根腊肠。
虽然没有熏腊肉那么合适,但是这些做倒也勉强可以。
把五花肉切成薄片,香菇炒出猪油。