“欢迎光临,在这边点菜。”
服务生从屋子里走出来,李丸子顿时面带笑容。
之前那个小帅哥,竟然还在。
但是这半年没见,那头金毛却变得有些杂乱无章,有些奇奇怪怪的。
没了那一头金毛,李丸子忽然发现这个人跟自己的偶像好像也没有那么的像,不过帅倒是挺帅的。
想到帅哥,她开始东张西望了,好奇之前那个小帅哥到哪里去了。
难道是去上学了?
正想要开口询问,芳芳在旁边有些等着急了。
“赶紧点菜呀!”
之前的小黑板不见了,成了一块白板,上面的字看起来相当粗犷。
左边写着:“凤凰小馄饨,凤凰豆腐。”
右边则是今天要卖出去的特色的菜,凉拌折耳根之类的!
下头还有一个展示台,放着食材供人参考。
雪白的盘子上,折耳根又绿又紫看起来有相当好的品质,上面甚至还带着露水。
“这个折耳根是从什么地方挖的,看上去也很鲜嫩,闻起来也很好。”
芳芳的表情不免惊讶。
这食材实在是太棒了,也怪不得会有那么多人喜欢这里的菜。
低丸子却松了一口气。
她之前还担心真的只有折耳根。
没想到居然还有凤凰馄饨和凤凰豆腐。
那小馄饨馅料好吃,是用土猪肉加上鲜藕制作,到了冬天会换成马蹄,可以说是美味异常。
凤凰豆腐也是格外的醇香,加上蒜苗和腊肉,那可真是怎么吃也不够。
这两道菜,在凤凰山景区一直都很流行,白师傅这边做的更好吃也更受欢迎。
看来白师傅恐怕也是担心,只卖折耳根会让生意不太好。
“你选好了吗?”
猫骨朵见到两个小姑娘,看着菜单却不点菜,于是热情的开始推荐。
“小馄饨和豆腐这边长期都有,但是右边的菜单,却经常会改变,所以我建议你们这两天尝尝,不然下次没准就看不到了。”
芳芳和李丸子对视了两眼,“我们一人要一碗小馄饨,再加一个五花肉配折耳根蘸水。”
“好的,这边坐。”
花骨朵把菜单记下来之后,这样离开,突然间有后退几步。
她隐晦的看了看李丸子脸上厚重的遮瑕,开口建议:“美女,既然你们能吃折耳根,要不来点凉拌折耳根?”
这两个人可是店里的忠实顾客,花骨朵有了好东西,也想着她们。
“凉拌?”
芳芳刚打算答应,结果就被拧了一下。
“看看价格再说!”
李丸子这会儿也顾不了那么多,伸手指着菜单。
芳芳看了一眼,倒吸一口凉气。
这里的菜本来就要比市场价贵一些,结果这菜单上,老板这个的价格更是让人惊讶,甚至比五花肉都贵上一倍。
“这折耳根,居然比肉还贵,是不是出什么问题了!”芳芳有些不太甘心。
“并没有错。”
芳芳跟李丸子,这俩人家境平平,因为爱吃饭所以才会把奖金和零花钱全都用在吃饭上面,经常到处吃美食。
这凉拌折耳根,价钱倒也不是说贵到离谱,只是有些不划算。
“我看算……”
后面两个字还没出口,就看见一个穿着卫衣的俯卧撑靠近,他年轻俊朗,看上去满满的风流潇洒:“真的挺好吃的,你们确定不来一份吗?”
这人是谁。
怎么感觉这个服务员,长得比俊俊还好看?
李丸子这个人瞬间就迷糊了:“那就来一份吧。”
芳芳:……
花骨朵有些惊讶的看了看宋斯余,这家伙是个当服务员的好料子啊。
直到坐在椅子上,李婉茹这才不好意思的开口道:“我错了。”
她拍了拍大腿,语气有些苦涩:“刚才一时之间被美色迷了心智。”
芳芳在旁边倒水,乐呵呵的开口道:“其实也没关系,我最喜欢吃折耳根的,尝尝也无所谓。”
看了一眼大厅,这可真是让人吓了一大跳,跟满屋子的怎么全是美女帅哥。
“莫非这里招人的标准是颜值?”
芳芳这个时候,也觉得有些奇怪。
这小白师傅从哪儿找来了这么一群帅哥美女当服务员?
难道是旁边影视城过来的人?
李丸子打开手机,而且有些难过:“帅哥美女这么多,为什么不能多我一个?”
芳芳倒是没有那么的焦虑。
“丸子,你本来就是美女,虽然有痘痘,但那也是青春痘,不影响你的颜值。”
“真的吗?”
“当然了,所以你还是赶紧把手机放下来吧,接下来我们还是好好的享受美食。”
李文子从善如流:“我倒是要看看什么样的折耳根,居然卖出了那样的天价。”
随着饭点来到,过来的客人也是越来越多,好多都是熟面孔。
但是有些还带了个大花篮过来,口中喊着开业大吉,让琼叶饭庄都有些惊讶。
这个时候在后厨,那叫一个忙碌,五花肉被切成了薄片,滋滋的冒油,随着温度升高,肥肉也变得透明,金黄的颜色很有嚼劲的口感,那香味在鼻子间绕一圈,简直能让人流出口水来。
配上蘸水,味道更是绝了。
白萌萌拿着上好的干辣椒,用炭火烘干之后捣碎。
这样的辣椒带着一丝江湖的香气,减轻了辣椒的辣味。
蘸水用的是折耳根的根部,细细的切碎,然后加上白糖薄盐香葱生抽蒜末鸡粉,再加入捣碎的辣椒反应,有的还会加一点点木姜子油,一点香醋,往里面放一勺煮腊肉的浓汤,搅拌均匀。
这蘸水带着这儿跟着特殊香味,还有木姜子的清香,以及辣椒的焦糊味道,层次分明。
“掌门,可以了吗?”
王浩依旧是饭店里端菜的服务生。
闻到了这股香味,但是很勉强在控制住自己,偷偷的咽了咽口水。
“可以,你现在蹲出去吧。”
白萌萌并没有停下来。
这些客人几乎每个人都点了五花肉配蘸水,可原版这根却没多少人点,好像大家都觉得价格太贵了。
如今总算是有人点,白萌萌也是赶紧开始做了起来。
每次做这种食物的时候,她感觉自己精神会更加专注,动作也十分协调。
“越做越累了……”