“我的天！这飞机餐居然有阿根廷马黛茶包！”凯伦举着小包装在经济舱过道里窜来窜去，睡乱的头发上还沾着柏林带来的面包屑，“说明书上说要像喝功夫茶一样泡五分钟，你们谁要试试？”她的声音吵醒了邻座打盹的老太太，对方笑着摆摆手，指了指自己面前的咖啡杯。
艾拉揉着酸胀的太阳穴，从座位口袋里掏出眼罩——这是在柏林机场买的，印着勃兰登堡门图案。“已经飞了18小时了，”她打了个哈欠，“从柏林到马德里转机时，我以为能好好逛免税店，结果只够买个三明治。”她转头看向窗外，云层像堆积的，“不知道门多萨的阳光是不是像攻略里说的，能把人晒成红葡萄。”
马克斯的平板电脑屏幕还亮着，上面是密密麻麻的航班信息和时区换算表。“咱们跨越了六个时区，”他推了推下滑的眼镜，笔尖在笔记本上飞快记录，“柏林现在是凌晨三点，门多萨却是下午两点——因为阿根廷用西三区时间，比德国晚七个小时。这种时差最容易让人犯困，不过到了酒庄喝杯醒酒的白葡萄酒就好了。”
塞西莉亚正在调试土壤检测仪，这是她特意在柏林科技市场买的便携式设备，能快速分析钾、磷、氮含量。“安第斯山脉的火山土是关键，”她举着仪器展示，“显示屏上的数值超过500mg\/kg，就说明适合种植马尔贝克葡萄。德国的葡萄园土壤以板岩和石灰岩为主，正好可以做对比研究。”她的帆布包里还露出半截《南美地质图鉴》，书页夹着从佩加蒙博物馆带来的岩石样本。
佐伊望着窗外掠过的云层，手指无意识地摩挲着麻醉弩挂件——这是她从海文岛带出来的纪念品，弩箭早已换成 harmless 的练习箭头。“听说门多萨旁边就是阿空加瓜山，”她轻声说，“海拔6962米，是西半球最高峰。不知道从葡萄园能不能看到雪山？”她的话刚说完，空乘推着饮料车经过，她立刻要了杯苏打水，“得多喝水，高海拔容易脱水。”
莱昂的速写本已经画满了三页，最新的作品是马德里机场的西班牙瓷砖壁画。“飞机穿越赤道时，我特意画了云层的变化，”他指着画纸上的曲线，“北半球的云更蓬松，南半球的云像被拉伸过——可能和气流有关。”他舔了舔铅笔头，“等会儿降落时，我要画安第斯山脉的轮廓，听说山顶的积雪在阳光下会变成粉色。”
当飞机降落在门多萨国际机场，舱门打开的瞬间，一股混合着葡萄藤和阳光的香气涌了进来。凯伦第一个冲下舷梯，结果被正午的阳光晒得眯起眼：“这紫外线！比达特穆尔的沼泽强光厉害十倍！早知道该把柏林买的防晒霜全涂上。”她的鲨鱼挂件在背包上晃来晃去，与机场广播里的西班牙语播报声形成奇妙的混搭。
机场大厅的壁画让众人停下脚步，这幅长达20米的作品用鲜艳的色彩描绘着19世纪的酿酒场景：印第安人用陶罐发酵葡萄，西班牙移民安装橡木桶，还有穿蓬蓬裙的贵妇在酒庄花园野餐。“这是艺术家里卡多·菲亚略斯的作品，”举着“欢迎11号团队”牌子的导游莉莉安娜笑着介绍，她的草帽上别着串晒干的马尔贝克葡萄，“画里藏着门多萨的酿酒史——1554年西班牙人把葡萄藤带到这里，1850年欧洲移民带来了先进技术，现在这里的葡萄酒已经销往全世界。”
“您的德语说得真好！”艾拉惊讶地说。
莉莉安娜摘下草帽扇了扇风，露出晒成小麦色的脸颊：“我在慕尼黑留学三年，专门学葡萄酒酿造。德国的雷司令和阿根廷的马尔贝克，就像啤酒和马黛茶——完全不同，却同样让人着迷。”她指着壁画角落里的水渠，“看到这个吗？16世纪西班牙人修的acequias水渠，用重力引水灌溉葡萄园，现在还在用呢。”
乘车前往市区的路上，道路两旁的法国梧桐投下浓密的树荫，树干上刷着白色的石灰——这是南美特色的防虫措施。街角的探戈舞者雕塑旁，穿条纹衫的小贩正用铁板煎着empanada，金黄的饺子在油锅里滋滋作响。“这是阿根廷版的‘肉包子’，”莉莉安娜指着馅料，“传统的是牛肉洋葱馅，现在还有芝士玉米馅的。门多萨人早餐吃这个配咖啡，就像柏林人早上吃碱水面包。”
凯伦立刻让司机停车，冲过去买了四个empanada，烫得双手来回抛：“皮是脆的！里面的肉汁会爆浆！”她塞给艾拉一个，“快尝尝，比咖喱香肠还香！”
“小心烫嘴，”莉莉安娜笑着说，“门多萨的街头小吃有个规矩，要站着吃才够味。就像在柏林吃咖喱香肠，没人会坐在餐厅里慢慢品。”她指着远处的棋盘状街道，“1861年大地震把老城区全毁了，重建时法国人设计了这种布局，每条街都垂直相交，方便通风——在沙漠边缘的城市，风就是天然的空调。”
车经过独立广场时，巨大的喷泉旁聚集着下棋的老人，他们手里都握着个葫芦状的容器，用银制吸管轮流喝着绿色的液体。“那是马黛茶，”马克斯推了推眼镜，“南美最有特色的饮品。分享马黛茶是重要的社交礼仪，就像阿拉伯人分享咖啡，象征着信任和友谊。不过第一次喝会觉得有点苦，像加了薄荷的青草汁。”
“而且喝马黛茶的吸管很特别，”塞西莉亚指着老人手里的金属管，“叫bombilla，底部有过滤功能，不会吸到茶叶渣。贵族用纯银的，普通人用不锈钢的，就像德国啤酒杯有不同档次一样。”
莱昂已经把探戈雕塑画进了速写本，他特意放大了舞者的裙摆褶皱：“探戈不是阿根廷本土舞蹈吧？我在柏林看过纪录片，说是非洲移民和欧洲水手发明的。”
“没错，”莉莉安娜点头，“19世纪末在布宜诺斯艾利斯的港口区诞生，后来传到门多萨。酒庄主人喜欢在丰收季跳探戈庆祝，舞步里的旋转就像葡萄藤缠绕的样子。”她突然指着窗外的广告牌，“看！那是卡氏家族酒庄的广告，咱们明天就要去那——南美最古老的酒庄，1883年建立，比门多萨建市还早。”
车子驶入酒店时，庭院里的三角梅开得正艳，紫色的花瓣落在白色的遮阳伞上。凯伦扑到泳池边的躺椅上，望着远处隐约可见的雪山：“这地方简直是天堂！有吃有喝有美景，比在佩加蒙博物馆熬夜查线索舒服多了！”
“别高兴太早，”艾拉笑着泼冷水，“莉莉安娜说今晚有安第斯电影节，露天放映的电影是《葡萄藤下的秘密》，讲的是酒庄闹鬼的故事——说不定又会遇到什么怪事。”
凯伦立刻坐起来，眼睛发亮：“真的假的？有鬼？还是和葡萄有关的鬼？难道是被压榨的葡萄变成的怨灵？”她的话惹得众人哈哈大笑，笑声惊飞了落在泳池边的蜂鸟，彩色的羽毛在阳光下一闪而过。
莉莉安娜打开后备箱，拿出准备好的欢迎礼包：“每个包里有瓶迷你马尔贝克，还有门多萨地图。明天早上九点出发去酒庄，记得穿运动鞋——要爬山看葡萄园。”她指着礼包里的草帽，“这是防紫外线的，比防晒霜管用。在安第斯山区，晒伤可不是小事。”
当夜幕降临时，酒店餐厅飘来烤肉的香气。凯伦已经换上了花衬衫，正对着菜单上的asado套餐流口水：“整扇肋排！烤血肠！还有烤甜椒！服务员，每种都来一份！”她转头对众人说，“从现在开始，我要把在柏林没吃够的肉全补回来！”
莱昂望着窗外渐暗的天空，安第斯山脉的轮廓在暮色中变成深蓝色，山顶的积雪果然泛着淡淡的粉光。他翻开速写本新的一页，提笔时轻声说：“这里的每样东西都带着阳光的味道，连影子都比柏林的温暖。”
远处的电影节场地已经亮起了串灯，隐约传来西班牙语的笑声和吉他声。11号站在酒店露台上，看着这座被葡萄园环绕的城市，突然觉得空气里除了葡萄香，似乎还藏着别的故事——就像达特穆尔的迷雾里藏着秘密，柏林的建筑里埋着历史，门多萨的葡萄藤下，或许也等着他们去发现的真相。但此刻，他只想好好感受这南半球的阳光，毕竟下一次踏上这片土地，不知要等到何时。