何雨柱在参观后厨的时候,重点看了看他们用的那些烤炉什么的。
厨艺他会,但是这些后厨的厨具有些还需要看看,回去想想怎么自己制作。
参观了一圈,柴又斌就带着他们去餐厅,还真上了他们这里的特色菜让何雨柱和胡大海 师徒俩尝了尝。
何雨柱挨个把这些特色菜尝了一遍,说实在的,还挺不错,不过他自信要是让他来做,绝对会比这些人做的更好。
吃饭的时候,何雨柱想了想,说道:“师兄,我想问一下,假如说我想每天下午来你们这里观摩学习几天不知道行不行?”
他的话说完,不光柴又斌愣了愣,就连胡大海也不明所以的看着他。
“师弟,你这是什么意思?是打算来自己学习吗?这个你也知道,那些大厨不是自己收的徒弟他们都不愿意指导的,就连我也没办法强求他们。”
何雨柱摇了摇头说:“师兄你误会了,我只是想来看看西餐的烹饪手法和流程,不会打扰任何一个人,或者帮你们打打下手也行,就只是看两三天就行。”
柴又斌听完又不说话了,好像在思考这件事的可操作性。
胡大海以为何雨柱的要求让柴又斌为难了,虽然人家叫自己师父,但是胡大海知道,他还真没怎么教导柴又斌,只是顺手照顾了一下而已,能帮到这个底部已经很不错了。
想到这里,胡大海瞪了一眼何雨柱后,对着柴又斌说:“小斌,你别听柱子胡说,这后厨乃是每家餐厅的重中之重,哪能随便让人进去了?这事就当他没说,以后不要再提了。”
何雨柱也知道自己这样要求有点过分,只好讪讪的笑了笑,说道:“对不起师兄,是我鲁莽了,等你什么时候有时间了我请你喝酒,到时候好好给你赔罪。”
看到两人误会了自己,柴又斌这才反应过来摇摇手说:“师父,柱子,你们误会了。刚才柱子说起这事的时候,让我想起一件事。要是我往后厨安排人手那确实是不好向老板交代,但是那几个大厨还是有资格带一两个人进去的,虽然也是不合规矩,但是真要是学习两三天的话,一般也没人去说的。
刚好前几天后厨的孙师傅还让我帮忙,给他一外甥找个工作,说是那孩子初中毕业一直没工作,就在家里瞎混,他姐姐过年的时候求到他这里了,问我有没有认识的人?我当时也没办法,这件事就这样算了。柱子,你要是能说服厂里给孙师傅的外甥安排个工作,哪怕是零时工都行,那你说的事就不算个事了,而且孙师傅还会用心的教你,你觉得怎么样?”
何雨柱一听,眼睛立马亮了起来。这不就让他有了借口了吗?毕竟师父都有了,自己会做西餐那不是正常的吗?大不了别人说自己是天才,才短短数日时间就就能学会,这也比凭空编出来的靠谱不是?
至于一个临时工的名额,不要说找领导,何雨柱自己都能弄的来,后厨大小三个食堂,几十人的队伍,往里面塞一两个人那还不是小菜一碟。
想到这里,何雨柱就高兴的说:“那真是太谢谢师兄你了,你让那个孙师傅放心,他外甥的工作我绝对给他安排好。”
柴又斌也高兴,这事办成了,不管是何雨柱这边还是孙师傅那边,都会欠自己一个人情,还不用他出力,何乐而不为了?
于是,柴又斌也不耽搁,立马就去后厨把孙师傅请了过来,几人一商量,很快就达成了共识。
何雨柱帮忙给孙师傅的外甥安排一份临时工的工作,最好是钳工什么的,跟着师父学习几年就能转正。而孙师傅带着何雨柱学习一个礼拜的西餐,保证用心教,至于能学多少那就看何雨柱自己的了。
几人商量好后,何雨柱就带着胡大海回去了,他还要赶回轧钢厂给李怀德和杨厂长汇报这事,虽然没找到厨师,自己做的话会辛苦点,但是为了厂里,他也只好这样了,要不然还能咋办?
好在只有中午一餐,人数也不多。等自己做几天后,熟悉了他们的口味,然后让张铁勺学习,教会他后就不用自己动手了。
想到这里,何雨柱觉得自己真是个大聪明,脚上蹬自行车也更加有力了。
回到轧钢厂的时候,距离下班还有一段时间,何雨柱直接就去了李怀德的办公室。
看到何雨柱风风火火的回来了,李怀德立马脸上一喜,急忙站起来问道:“柱子,怎么样?是不是有好消息了?”
何雨柱摆了摆手,端起李怀德桌上的茶杯一口气就给喝完了。
“李哥,请人的事情咱们就别想了,根本就行不通。我们去找人家,你知道人家怎么说的吗?...................\"
何雨柱把餐厅里的规矩详细的跟李怀德讲了一遍,李怀德听完后也一屁股坐在椅子上,苦笑道:“柱子,要是真是那样的规定,那咱们还真请不来人家,可是这专家马上就要来了,你说给怎么办了?”
何雨柱嘿嘿一笑,说道:“李哥,别人请不来,这不是还有我吗?关键时刻还得看我啊!”
李怀德疑惑的看着他:“你?你哪里学过西餐啊?你要是会的话,咱们还用得着这么折腾吗?”
“李哥,这你就小看你老弟我了。实话说吧,今天我专门央求人家带我去餐厅的后厨转了一圈,结果我发现,这西餐的做法比起咱们中餐来,那就是过家家,我觉得没什么难度。于是我就提出了想去那边学习几天。
刚好那边后厨有位姓孙的大师傅,他有一位外甥正在找工作,他说只要咱们能给他外甥安排一份工作,就会带我几天,哪怕是零时工也可以。李哥,你觉得怎么样?”
李怀德想了想说:“柱子,工作的事好说,但是你真的只要学习几天就能学会?”
何雨柱拍了拍胸脯表示:“放心吧李哥,你见过我什么时候说过大话了?等我学习回来立马给你们整一桌西餐,让你们都过过瘾。”
看到何雨柱这么有信心,再加上平时他也不是自大的人,李怀德立马一拍桌子说:“好!~~只要你有这个信心就行。走!咱们这就去找杨厂长,事情还得他来拍板。”