进了大门，何雨柱就仔细观察了起来。
这家西餐厅里面真的很大，光楼下就有五六间屋子，听说上下加起来有十多间。
虽然这会儿已经是午饭后，别的餐厅这会儿一边都是客人最少的时候，但是这里还是人来人往的，就这一楼的桌子几乎还都是满的。
正在何雨柱感慨的时候，胡大海已经让人去通知那个柴又斌了。
没多长时间，一个三十多岁的中年男子小跑着过来了。他一身整洁的西装，打着领带，打眼看去，不知道的还以为是后世跑保险的那些人了。
只见他来到胡大海跟前，笑呵呵的说：“胡师傅，今天这是什么风把你给吹来了？你老这也是打算尝尝不一样的口味？”
胡大海笑着摆摆手说：“小斌啊，我可吃不惯你们这里的东西。今天我过来是有事找你帮忙。给你介绍一下，这是我的关门弟子何雨柱，他前两年才出师，现在在咱们红星轧钢厂那边是食堂主任，今天来主要是他有事想要请你帮忙。”
柴又斌听完胡大海的介绍，再一看何雨柱这么年轻就已经是一个大厂的食堂主任了，也不敢小瞧，于是热情的伸出双手说道：“原来是何师弟啊！我之前就听说胡师傅收了一个非常出色的徒弟，但是一直无缘相见，今天终于见到了本人。何师弟还真是年少有为啊！虽然胡师傅没教我多少长时间，但是也是因为有了他当时的指点，我才能走到今天，我一直把胡师傅当成自己的师父看待，以后咱们师兄弟只见可要经常往来啊！”
何雨柱也伸手和这人握了握笑着说：“那是应该的，这样的话以后我就叫你柴师兄了，师兄以后可要多指教指教我啊！~”
两人客套了几句，柴又斌就说：“胡师傅，这里人多不适合说事，咱们去找个清静的地方慢慢聊。”
说着就带何雨柱与胡大海往二楼走去。
一边走柴又斌还一边介绍这座餐厅的大概情况。
据说这家”华天大地“的取名当时还被大家热议了一段时间，毕竟西餐厅在四九城也 不常见，但是这家坐落在美食林立的西长安街的西餐厅却取了个这么“土”的名字，大家都觉得很诧异。
后来还是有人传出，原来人家采用的是谐音，“大地”和“大帝”两者同音，而这家俄式餐厅的“大地”指的是沙皇最富盛名“彼得大帝”。
这间餐厅自开业以来生意一直都很好，几乎每日都是满座的。生意这么好主要有三个原因，一是地理位置好，它的隔壁就是现在很有名的长安戏院，这个时期，老百姓的日子好了，四九城爱看京剧的人也就多了起来。而这里就是那些比较有点名气的“角儿”和“婉儿”的聚集地，经常有人演出完毕后来这里点一份“俄式”大餐以显自己的身份。
二是这里菜的味道也很正宗，柴又斌还给两人介绍了几种这里最有名的菜系，什么奶汁烤桂鱼啊，什么火腿沙拉，还有吉林炸大虾，黄油鸡卷，黑椒牛扒和罐焖牛肉等等，还非要何雨柱一会儿尝尝他们这里的特色菜。
第三个就是定位准确，现如今四九城的大多数西餐厅都是以接待外国人或者那些高官显贵什么的，但是他们这里面对的是寻常的普通老百姓，有了西餐这个噱头，来这里体验的人还是不少的。
几人说着话就来到了最里面的一间包间，何雨柱看了看，这包间里面的装修也全是“俄式风格”，不过整体效果确实不错。
几人落座后，柴又斌让人上了一壶茶水，这才坐下慢慢说事。
何雨柱把带来的东西推到柴又斌这边，然后说道：“柴师兄，今天我请师父带我来确实有件事想麻烦你帮个忙。事情是这样的...........................................”
何雨柱把厂里的事情说完，就说道：“柴师兄，我们就用几个月时间，而且领导也说了，只要有人愿意去，待遇这方面肯定不会让他失望的。”
柴又斌皱褶眉头想了好一会才说：“师弟，按理说你第一次来，师兄 我无论如何也要帮你把这事办了。但是这里面的一些事情你可能不太清楚，容师兄我给你解释一遍你就能理解我说的话了。”
“你们也知道，现在四九城的西餐厅比较少，而且做西餐的厨师那就更少了，每一家都把自己的厨师当作宝贝一样看的紧紧的，进门后就得签长期合同，在这期间绝对不允许离开，要是想离开那就要赔付很大一笔，就连学徒也是一样，想学西餐，必须跟餐厅签长期合同。
你说的这事他们就算是心里想去也不敢答应，这要是去了不就丢了自己的饭碗还得陪人家餐厅钱吗？你说这样的情况，你们就是给再好的待遇谁也不敢去啊！”
何雨柱和华大还听完这话顿时就懵了，没想到事情竟然是这样的，那他们想请人的想法基本上是不可能了。
见何雨柱他们失落的神色，柴又斌也不好意思，他说道：“胡师傅，何师弟，这事真的不好意思了，实在是我无能为力啊！要不这样，既然你们来了，我带你们去后厨转转，顺便尝尝我们这里的特色菜，让我i今天也尽尽地主之谊你们看怎么样？”
何雨柱和胡大海对视了一眼，也只能这样了，总不能为了自己让柴师兄丢了饭碗还得罪人吧。
于是几人又转着来到了餐厅的后厨。
这里的后厨明显比何雨柱和胡大海原来上班的丰泽园后厨要大得多，而且人数也多了不少。
这会儿大家都在忙碌着自己的事，对于柴又斌领几个人进来都没怎么关注，就是有人看见也是打声招呼就又埋头干自己的事了。
何雨柱是精通西餐的，看着里面这些人的动作，就知道他们要做哪道菜，看完后又失望的摇了摇头。
不能说这些人做的西餐不伦不类吧，只能说到了龙国，有些菜为了迎合龙国人的口味，多少都进行了一些改变，已经和纯正的西餐有了一丝区别。