这四道菜,两道基于饭店点单率最高的两个招牌改良而成,另外两道则是沈音音结合本地特色食材和节俭原则的创新,完美契合了交流会的要求。
刚把菜单最终确定下来,沈音音便让范姐抓紧着手准备原材料采购清单,不管最后用到哪两道都不至于被打个措手不及。
两人刚合计完,前台的小李就跑来通报“老板,范经理,张记糖水铺的徐丽老板来了,说有事找您两位。”
沈音音和范姐都有些意外,两人收起采购单子一起迎了出去。
只见徐丽站在柜台前,脸上带着些急切,一见沈音音,立刻开门见山,“沈老板、范经理冒昧打扰你们了,我听说……听说您接下了政府交流会的伙食大单,老福记的点心也入选了?”
她话里话外都带着羡慕,犹豫了几秒后,像是下定了某种决心,“沈老板,您看……我们张记的糖水,能不能也……也加上?哪怕就提供一种也行!这次我们免费给您帮忙都行!一分钱不要!”
沈音音微微一愣,看着徐丽那孤注一掷的表情,半开玩笑道:“免费?徐姐,这可不是小数目,一周的量呢,你真的舍得?为什么这么想加入?”
闻言,徐丽深吸一口气,眼神无比认真,也不拐弯抹角,“沈老板,不瞒您说,之前我家老张糊涂,听了小人挑拨,差点错过了您这座金桥,后来您大人大量,还肯拉我们一把,店里生意眼看着好起来了,我们心里真是……又感激又惭愧!”
“本来这一次我是没有脸来求您的,我自认为,我们家老张这手艺也算是上乘的,可张记所在的位置实在是太偏了,要是能搭上这次交流会……”
说到这,徐丽顿了顿,声音更加恳切:“这次交流会,来的都是体面人,我们张记糖水要是能上去露个脸,那名声可就彻底不一样了!这比我们自己苦哈哈干半年都强!我知道这要求有点厚脸皮,但……机会难得,我真的想抓住!我知道,不能让您白帮我,所以就算贴钱贴工夫,我也认了!只想求个机会!”
看着她急切又真诚的模样,沈音音忽然笑了起来,像是能驱赶寒冬的暖阳,她拍了拍徐丽的手背,“徐姐,我跟你开玩笑呢!这哪能真让你免费?合作就要有合作的样子。”
她语气松快下来,和范姐两人对视着笑了笑,“其实吧,我原本就打算带着你们糖水铺子一起玩的!交流会七天,光有点心没有糖水搭配,总觉得少了点什么,只是这几天忙晕了头,光盯着菜品,把这茬给忘了。正好你今天自己找上门来,倒是提醒我了!”
“是了!是了!我今天正想提醒老板,您这就来了。”
范姐笑呵呵地在旁边搭腔。
徐丽一听,眼睛瞬间瞪大了,巨大的惊喜砸得她有点懵:“真……真的?!沈老板!您早就想着我们了?!”
“当然,”沈音音笑着点头,“老福记的点心,你们张记的糖水,都是咱们这条街的招牌,要上就一起上嘛!这样菜单也更丰富!这样,你回去准备一下采购的事宜,主要是红豆沙、芝麻糊、绿豆汤这三样最经典的,切记需要保证量大、质稳、味道始终如一!”
沈音音想了想,这事情还只算是八字有一瞥,合作事宜还没有完全敲定下来,恐怕生什么变数,于是便提醒徐丽,暂时先拟定清单,等一切敲定下来,她再让范姐跟徐丽对接具体每天要供应的量。”
“哎!好!好!太好了!”徐丽激动得脸都红了,连连保证,“沈老板您放心!我一定拿出最好的手艺!绝对不给您丢人!谢谢!太谢谢您了!”
说完,她便千恩万谢地离开了,脚步轻快得像要飞起来。
沈音音看着她欢快的背影,笑着摇了摇头。
这下,交流会餐饮的拼图,算是彻底完整了。
三天后,清晨的春风夹杂着丝丝暖意,沈音音带着资历最老的王师傅和张师傅准时出现在了市政府指定的会议室门口。
王师傅沉稳干练,不见往日的和蔼,此刻他布满皱纹的脸上满是严肃,而稍微年轻一些的张师傅则提着一个大大的保温食盒,跟在沈音音和王师傅后面。
犹豫食盒里面装着准备让领导们品尝试吃的菜样,所以他格外的小心。
几人刚刚踏入威严的市政府大厅,便被一名工作人员领着进了一间会议室。
王师傅将食盒放在置物台上,三人同步地理了理身上的衣服,确认无误后,沈音音才轻叩办公室的门。
里面很快就出声,让沈音音等人直接进去。
一推开会议室的门,沈音音便敏锐地察觉到里面的气氛有些微妙。
椭圆形的会议桌旁已经坐了不少人,很自然地分成了两拨。
显然,一拨以许真真为首,她身边坐着几位看起来和她关系不错的干部,见到沈音音进来,许真真立刻露出笑容,和她身边的几人也纷纷起身,热情地打招呼。
她今天将头发一丝不苟地梳到后面,身穿白色套装,整个人的气质都十分的干练。
“音音来了!快请进!”
“沈老板,辛苦了,还麻烦你们跑一趟。”
“王师傅、张师傅,好久不见!”
互相打过招呼,许真真一一给沈音音介绍了另外一拨人。
当然,她并不是重视那一拨人,只是不想让沈音音尴尬。
而另一拨人的态度与许真真他们简直天差地别!
他们以一名身着挺括中山装,面容带着几分倨傲的年轻男人为首。
从见到沈音音三人起,罗文脸上的嘲弄就没有加以掩饰过,他没开口说话,只是从鼻子里发出一声几不可闻的轻嗤,非但没有起身,反而向后靠进椅背,翘起了二郎腿,脸上明晃晃地写着“不待见”三个字。
他身边坐着的几个人,也都有样学样,丝毫没有理会沈音音等人的意思,态度冷淡。