暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

翌日天还没亮,邱氏带着江花随着鲁石头赶牛车去了县城,牛车上铺了一层厚稻草,稻草上放了一口砂锅。江花懒得找容器装那些卤味,就干脆连着锅一起端走。

到达铺子时,店里的客人还不太多。江长青看着闺女跟着来了一脸高兴的问道:

“怎么就你和你奶来了?”

江花:“我做了个新的吃食,让奶奶来教你们,明日我们就回去了。”

邱氏指挥着江长青:“赶紧去把那口锅端进来,里面有汤别给我洒了。”

江长青和江长松赶忙去端锅,左芳芳正在帮鲁石头搬凉皮到牛车上,闻着那砂锅里隐隐飘出来的味道,忍不住问道:“这里面是啥?”

邱氏:“一会儿你们就知道了。惠娘,你把锅里的肉都捞出来给石头装上,他带去悦来饭庄问一问那边要不要订货。”

言惠娘:“好嘞,娘。”

邱氏:“芳芳,空一个炉子出来,你大嫂把肉都捞出来后,你就把那锅汤烧上,一会儿清水煮几个鸡蛋,煮好后把壳敲碎不剥,放在那锅汤里泡着。”

左芳芳听令行事,随着锅的加热,香味越发浓郁,一直飘满整间铺子。蛋很快就煮好了,左芳芳按照婆婆的要求把碎壳蛋放进去泡上。

言氏连柜台都不呆着了,一直呆在灶台旁看着,刚刚问花儿,这孩子还要保密一会儿,说是等蛋煮好了大家尝一尝味道才讲这锅里的秘密。

鸡蛋在卤水里煮了一刻钟,言氏和左芳芳就已经迫不及待捞出来尝味道了。

“好香啊,就是味道淡了些。”江长青手里拿着半个鸡蛋,看向邱氏和花儿。

邱氏撇嘴道:“还不是你媳妇儿和芳芳等不及,要多泡一会儿才入味。”

言氏讪笑着:“娘,花儿,你们就说了吧。”

邱氏看了看花儿一眼,祖孙俩的眼神交汇后才开口道:“这是花儿新做的吃食,辣卤。”

说话的同时,邱氏还不忘看看后院儿,确认现在前堂只有自家人。

左芳芳心领神会:“娘,三位婶子都在后面准备食材。”

这会儿还不到饭点儿,铺子前堂并不会太忙,灶台这里只有左芳芳盯着。另一位做灶上活儿的婶子很勤快,上工也很踏实,每次前面不忙的时候就会去后面帮着准备食材。

邱氏点点头继续说道:“这新的吃食最主要的是这个卤水的配方。刚刚惠娘给石头捞锅里的肉时也看到了,这不仅仅是能卤鸡蛋,还能卤肉和咱家的土豆。所以我要要求大家这个卤水配方必须保密,谁都不能把这个配方传出去。”

言惠娘和左芳芳立马表态:“娘,我们知道的。”

江长青和江长松也郑重点点头。

“这锅里的卤水已经卤过两回菜了,这天冷咱做一次卤水能用好几回。长松你去集市那边看看买些肉回来,猪蹄,膀腿,猪耳朵这些都可以,还有猪大肠有的话也可以买。芳芳,你让三位婶婶切一些薄的土豆片再剥一篮子花生出来,咱中午应该能卖上素菜,下午肉卤好咱晚上再卖荤菜。”

“好嘞,娘!”

江长松两口子各自忙去了,邱氏继续安排:“长青,你去后院收拾一下,明日会从村里拉一些鸡鸭来,到时候要有地方放。惠娘,这一次的新吃食咱也要和之前一样回馈食客,你去筹划一下该如何卖。今天咱只是试卖一下,等明日把食材备齐就正式开始。”

“行!”

江花站在一旁朝着奶奶竖起一个大拇指。

“奶奶,你太厉害了。”

邱氏有些小得意:“是吧!有没有点大东家的样子。”

江花:“太有了!”

“那可不,咱孙女都这样厉害,我当然不能太差了。”

店里的客人越来越多,今日一进店就闻到一股香味,客人们都在询问有啥吃食。

江长青和江长松介绍着自家的辣卤,现在只有卤土豆片和卤花生。闻着味儿的客人们自然要尝一尝的。

等到土豆片和花生进嘴后,客人们问的最多的是:“老板有没有酒?”

江长青只能一声声的抱歉,但是却说大家可以自己带酒水来。还顺便介绍了一番晚上还会有卤肉,以及接下来几天江记小吃铺会隆重举行新吃食回馈老顾客,到时候会推出卤鸭卤鸡等。

食客们一听到就馋的不行,一个个着急问道:“下午的肉最快什么时候能买到?”

江长青:“最晚申时末就能买到。”

中午饭点那会儿,早上卤的一锅土豆和花生全部卖完,这两样菜按照三十文一份起卖,下午的肉言惠娘定价在三十五文一份。

“花儿,你觉得娘这个价格定的便宜吗?”言氏心里还是有些打鼓,刚刚已经大致问了一下那些卤水的制作,这里面可是有许多中药材的,而且自家的土豆本来就是独一份,花生的价格也贵,然后买的那些肉也不便宜,这七七八八的算下来投入还挺多。

江花:“各加五文吧。”

言氏:“我担心……”

“娘,你不用担心。以后要是大家都种上土豆,咱家这个锅巴土豆就很容易被别人学去,但是这个辣卤确实可以一直抓在咱们身上的。”

江花想的是,就算有那种味觉灵敏的人尝出来了这里面有啥中药材,可是配比也是需要摸索一下的。而且前前后后那么多步骤,这个配方不是随随便便就能学去的。就后世那么多卤味,各家还有各家的味道。

江花继续说道:“所以咱的辣卤可以价格高一些,这才是真正的独家味道,而且我相信过不久我们就会去别的地方开店,要是去到大城池,人家那边的有钱人可能还会嫌弃咱这东西太便宜了。”

言氏:“谁买东西还会嫌便宜啊?”

江花撅着小嘴,举着食指晃动着说道:“娘,你可别不信,那些有钱人的想法可跟我们不一样,所以你大胆把价格调上去,咱指定是天天不够卖的。”

果然,下午卤肉一出就印证了花儿的话,因为刚好到晚饭的点儿,很多人都是买上一份回家吃,今日江长松从集市拉回来的那些肉全卤了,卖的一点不剩。两位食客差些为了最后一只猪耳朵打起来。

江长青告知了每一位来买卤味的人,接下来三日买一份卤的荤菜会送一份卤的豆芽菜,这是言氏想了一下午想出来的方案。

原本江花计划的是送素菜,还说可以明天可以卤一些豆芽,言氏一听有豆芽,就不太想送土豆和花生了。最后想来想去就觉得送豆芽最好,这样能让江长兰的豆芽多卖一些,自家的土豆花生也不必亏出去。

江花为此哭笑不得,心里庆幸着大姑最近的豆芽发的多,不然接下来肯定不够送的。

暴风中文推荐阅读:反腐风云之收官之战重生之权臣的掌中娇和亲公主之冷霸汗王的心尖宠大梦我仙诀食香离谱!谁家召唤师开局召唤龙王总裁大人,V587!我的老爹是重生花神不花小王公锦鲤少女逃荒种田二十五岁才激活神豪系统?开局被富婆包围,校花:那我走?让你扮演胡桃,你把全网当客户?七公子1腹黑老公,严肃点!女主请自重,我真的只想刷奖励啊火葬场奇谈小时候救的校花,长大后她倒追我蛇蝎毒妃:本宫不下嫁换嫁八零:新婚夜队长起来洗床单暴君爹爹的团宠小娇包灾难艺术家溺宠俏妻:傲娇总裁狠狠爱全民女神:重生腹黑千金穿成恶毒后娘后她带崽野翻了!渣男系统:在恋爱游戏里大放异彩替嫁神医:腹黑世子,甩不掉带一帮靓妞去修仙我官场崛起,退婚的女友开始倒追黄金庭院:从灵开始的现世生活不凡法师都市魔神:渡劫失败,夺舍重修娱乐圈最强替补工厂里的夫妻都市之神帝驾到重生了,此时不浪何时浪邻居是热芭?我有个大胆的想法!欺骗世界,我打造了现代超凡文明妻子背叛:摇身一变成太子至高使命分身强度拉满,我杀穿高武世界修真三千年,校花竟是我老婆嫡女虐渣手册国庆回家多了个姐姐大小姐失忆后,前任纷纷回头了阿姨,你也不想这事被孩子知道吧重生之我只想做个贪财好色的俗人重生1978:我的媳妇是女知青妖女满堂?明明是仙子忠诚!天师莫十七重生77:一根鱼竿开启财富人生
暴风中文搜藏榜:我成了五个大佬的白月光舞动娱乐圈夺梦九帝斩天诀直上青云:从高考落榜开始蜜宠娇妻:BOSS夫人拽又甜每天一个战神技能华枝春满隋末扬旌都市修真:无敌杀伐开局操作蝙蝠侠重生60年代开始奋斗盛宠娇妻理论上可行东京大律师:开局律所破产苟不住的空间主豪门盛宠:司少,轻宠混世龙医这趟穿越有点险美女校花的全能保镖勒少的心尖萌妻婚后交锋之辣妻难驯重生87退婚后,前妻一家急疯了嫡女凶猛都市极品小仙医风水:姐,我不想努力了入狱成为天机神算,国家请我出山冥公子濒死病人,一首大不为震惊全网穿成男神电脑怎么破现代都市的鉴宝王者农门旺女:皇后,快来给朕抱抱!不敢在群里喊老婆,怕她们全回话重活之逍遥大明星重生空间之媳妇逆袭挂机修炼的我不敢躺平风雨兼程度十年从四合院开始的操蛋人生恶魔99次蜜吻:老公,宠太猛透视神医女婿天才萌宝,妈咪一个亿龙影战神:王者归来爱上女处长:一念翻身原神之古雨魔神我重生断绝关系,你们还没完了都市之绝世高手穿书后病娇暴君只在我怀里撒娇娇拍卖缅北噶腰团伙,警察关注我重生后我成了地产大亨群众官念
暴风中文最新小说:我女朋友是学医的和死对头双穿,冷面丈夫成了权臣开荒躲乱世,我家过的太富裕了!肥妻苟山村养娃,疯批佛子急疯了民国恶女求生游戏苟分日常七零:娇气包大小姐随军闹翻天六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了刚大一就与女神老师被强制结婚春深囚宦逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝守寡后,我逼疯了满朝文武去种田诈尸后,她成了大理寺卿的掌中娇八零:换嫁小渔村,我成全家团宠重生八零小豆丁,手握空间聊天群SSSSSSSSSSSSSS满级神医清穿:救命!太子妃她又在揍人啦锦鲤崽崽穿六零,捡来爹娘宠上天拒绝SSS级天赋被封杀,我成唯一真神凤隐锦杀被抄家流放,飒爽嫡女在边关盖大楼!渣男兼祧吃绝户?改嫁皇叔他急了我的暴君系统天天想噶我老公炽吻失氧侧妃进门我让位,死遁了你疯什么雾色迷津和权臣一夜共感后,我女儿身暴露SSSSSSSSSS级狂龙出狱八零随军:大小姐认错老公被亲哭我是废雌?可哥哥们是大佬嘘,京兆府来了位女杀神六零换嫁,大小姐随军西北赢麻了醉染赤水桃花劫引朱鸾沪上大小姐下乡,闪婚糙汉被宠哭夫君沉迷造反,却有四个忠臣崽崽市井娇厨离婚后,我权势滔天,你哭什么腰软娇娇超会撩,禁欲世子沦陷了都当女帝了,后宫三千很合理吧?狂龙战枭京夜娇宠情劫黑月光她专克病娇乡村花香领证爽约?我转嫁你哥哭什么