元大都的风裹着奶香与咸盐的气息，众人刚落地就被卷入 “那达慕味觉大会” 的游行队伍。身着蒙古袍的牧民们骑着用奶油雕塑的马匹，手中的套马杆缠着咸奶皮子，最前方的巨型花车上，“咸味萨满” 诃额仑正用银碗向天空泼洒咸奶茶，碗沿刻着 “咸是草原的魂” 的蒙文。
“圣晶一定在那个银碗里！” 冷轩盯着萨满腰间晃动的圣晶碎片，碎片表面凝结着冰晶状的盐粒，“可是她的奶茶看起来比临安城的蜂蜜还黏！” 沈逸风刚要开口，却见诃额仑突然甩碗，咸奶茶化作三道冰箭射来 —— 箭身裹着的咸盐粒竟能折射阳光，在地面映出 “拒绝混味” 的警告。
“外来者，若想夺圣晶，先过‘五味关’！” 诃额仑的声音像风吹过盐湖，带着岁月的涩味。第一关 “咸奶皮子摔跤” 中，牧民们用裹着咸奶皮的摔跤服互相角力，冷轩刚上场就被摔得四脚朝天，却趁机将甜辣酱抹在对手的奶皮裤上 —— 甜辣与咸香混合，竟让牧民们露出困惑又惊喜的表情：“这味道…… 像春天的草甸混着秋天的奶酒？”
第二关 “奶酒辣味灯谜” 设在毡帐内，烛火由羊油与辣椒混合制成，每盏灯笼上的谜面都与咸味有关：“什么东西越咸越让人想念？（打一草原风物）” 小破天摸着苦之剑上的糖画小鸟，突然想起实验室里沈破天藏在抽屉的咸梅干 —— 那是他唯一的 “甜味” 寄托。“是离别。” 少年轻声回答，灯笼突然炸开，露出藏在里面的咸奶酒壶。
第三关 “咸奶茶拉花” 最为严苛，诃额仑要求众人用纯咸奶茶画出能打动圣晶的图案。苏清瑶望着帐外的草原，突然用甜雾混入咸奶茶，奶液中竟浮现出迁徙的羊群、篝火旁的马头琴、以及诃额仑抱着襁褓中女儿的剪影 —— 那是被她用咸味封存的温暖记忆。
“你竟敢用甜玷污咸！” 诃额仑举起银碗，却在看到拉花的瞬间愣住。碗中的圣晶碎片突然飞起，与小破天的苦之剑产生共鸣，剑身上的糖画小鸟竟化作真鸟，衔来一片带着咸味的羽毛 —— 那是诃额仑女儿远嫁时留下的头饰碎片。
“原来她…… 从来没有忘记草原的咸。” 萨满的声音哽咽，银碗中的咸奶茶突然泛起甜味，那是女儿随信寄来的中原桂花糖融入了茶汤。圣晶碎片在五味共鸣中化作流光，分别落入众人手中的碎片凹槽，拼成了 “咸甜共济” 的图案。
当晚的篝火晚会上，诃额仑用混合了桂花糖的咸奶茶招待众人，冷轩突发奇想，将辣味肉干、甜味奶豆腐、咸味奶酪干切成小块，用甜浆粘成 “五味串烧”。当肉串在火上烤得滋滋作响时，油脂的香味混合着各种味道，竟引来草原上的狼群 —— 它们叼着猎物蹲在远处，眼神中竟带着期待。
“看来狼也懂五味调和。” 沈逸风笑着抛给头狼一串 “咸辣甜” 烤肉，狼叼着肉跑回狼群，竟用爪子拍出 “好吃” 的沙画。诃额仑望着星空，将圣晶碎片嵌入小破天的剑柄：“孩子，咸不是终点，而是连接甜的桥。就像我的女儿，她带走了草原的咸，却也让中原的甜有了归处。”
离开元大都时，牧民们送给每人一顶 “咸甜双色帽”，帽檐的咸奶皮子上绣着中原的桂花。小破天摸着帽檐，突然想起沈擎宇日记中的话：“平衡者的使命，不是让所有味道一样，而是让每种味道都能找到懂它的人。” 苏清瑶则发现，圣晶碎片在她掌心映出了下一个时空的画面 —— 明南京的醋坊街，一位老妇人正用酸醋腌制带着甜味的梅子。
“下一站，明南京！” 冷轩晃着手里的五味串烧，肉香中混着草原的咸风与中原的甜雾，“听说那里的醋能酸掉牙，正好配我的甜辣酱！” 沈逸风望着草原尽头的地平线，甜苦双生剑的 “缘” 字纹路与圣晶碎片共鸣，竟在虚空中画出通往明朝的咸奶茶之路。
而在预言圣殿，成年版沈破天望着罗盘上亮起的第三颗圣晶，手指轻轻抚过镜面中诃额仑的笑脸。他的苦之剑突然发出低沉的鸣响，剑柄的糖画小鸟纹路竟与诃额仑的银碗产生共振 —— 那是跨越时空的味道对话，也是平衡者们用情感编织的味觉纽带。