红山村的四月初，村民们不得不先放下开垦荒田的活，开始着手栽种孟大东家要的甘蔗，大批优选的良品甘蔗做种，更有孟晚请来种了十几年甘蔗的老农，手把手教村民们种植甘蔗。
“看见没，选梢头部和中部蔗茎，从这个地方砍，砍成两三个芽儿一段的种苗，就这么简单。”
老农指着自己砍好的种苗，对其他村民讲解，“砍好的种苗不能直接栽种，还要做些青石水来，把种苗放在里头泡上一天一夜，拿出来等表面的青石水风干了以后，再栽种到田地里去。”
前面的村民们还能听得懂，后面说到青石水就不理解了。
“青石不是地主老爷砌墙用的吗？怎么还能泡成水抹庄稼？”
孟晚在一旁听得津津有味，积极的说：“我知道了甘老，青石水是不是可以减少种苗病变？”种地他不在行，但石灰水的作用是杀菌嘛，这个他知道。
甘老琢磨着孟晚的话，“病变？还是孟夫郎会说。之前我们村栽种甘蔗都是泡草木灰的水，后来有家人挣钱了要盖房，买的石灰多了便突发奇想用他泡甘蔗种，没想到他那批甘蔗里竟真的少有木枯花腐，这件事从村里传开了之后，大家便都开始用青石水泡种了。”
甘老也不知道是不是姓甘，总之大家都这么叫他，是孟晚当日在扬州托他师公林易在当地找的。
扬州如今是禹国最繁荣富庶的地方，这老农别看其貌不扬，实际家里便是做糖坊的，也就是林易才能将人请动，让其动身来岭南这等偏远之地来。
他年纪大了，又帮忙张罗买种，路上行程慢些，近些日子才到赫山县。
甘老在红山村留了三日，亲自指点村民们选种，砍种，做青石水，浸泡种苗，栽种进地里，一字一句、一举一动，掰开揉碎了讲解给村民们听。
这还没完，毕竟孟晚是包了两个村的地，红山村的解决的差不多，红泥村还要去上一趟。
不过他身体不适合奔波劳碌，来红山村已是不易，红泥村是万万不能再去，就只能让宋亭舟和陶家兄弟带着老农和一车车的种苗去往红泥村。
红山村如今很和谐，家里老人和女娘哥儿在家砍伐种苗，做青石水浸泡等活计，青年壮力便将泡好的种苗用板车推到地里栽种。
荒地那边之前已经都垒的差不多了，小孩们被大人赶去地里捡捡石块，拔拔新长出来的野草，还能顺便在地里玩闹，然后滚了一身的土回来。
童顺家里特殊，既没有地，又不够年岁。往年都是往家门口的空地找机会种点粮食，他和奶奶人口少吃的少，倒也勉强活下来了。
孟晚雇佣了这个小孩，每天给他十八文，每天就让他跟着那些女娘哥儿干点力所能及的事就好。
砍甘蔗其实也很费体力，那些女娘哥儿们可怜童顺，便叫他做些轻巧的，如做青石水，浸泡甘蔗等。
孟晚坐在院子里晒太阳，童顺奶奶身体不好，耳朵又背，在院里溜达了一圈就回屋躺着了。
青杏打水洗衣服，秦艽推了车甘蔗站在院里一刀刀的砍种。
他站的笔直，过了会儿可能嫌累，便也搬了个凳子坐着砍。
“你是不是还要做糖坊？”他突然问了孟晚一句。
“那是当然，不然这么多的甘蔗我难道要往扬州的糖坊运输？”那成本就更高了，孟晚从一开始的目标就是糖坊。
禹国的糖坊全都在江南一带，那里百业熙攘，万商云赴，除了糖坊，最出名的就是盐和纺织，接下来陶瓷、造船、丝绸茶叶等百花齐放，保管商贩入了江南便流连忘返。
只是当地都是厉害的商贾，普通的小商贩也只能喝点汤，祝三爷想去闯一闯江南恐怕轻易打不开局面，但岭南就不同了，孟晚琢磨着他这边已经铺好了路子，便宜别人不如便宜自家人，是时候跟祝三叔通通信了。
见他面露思索，秦艽突然感慨了一句，“你这脑袋是怎么长的？”
孟晚无奈的笑了下，“我其实只是个普通人，只是想法和你们……和许多人比起来更大胆了些。”
他是占了便宜，借用了先人的智慧，但这些古人未必就都是傻子，虽然大部分人思维固化的厉害，可其中不乏有聪慧绝伦的人，不然许多东西又不是凭空出现的，比如土豆就是先例。
“大胆？”恐怕不光如此吧，总之秦艽是没见过哪位小哥儿敢上来就威胁乡绅租地给他，然后又果断的花费巨资来栽种甘蔗，为建造糖坊做准备。
他来岭南后，已经做好了宋亭舟被当地乡绅辖制，动弹不得，借自己世子的身份以兵队强硬镇压的准备，可谁知这两人一个雷厉风行，一个狡诈阴险，竟反过来把县衙收拾的干干净净，又给了当地乡绅一个下马威。
秦艽如今也琢磨过来，难怪当初他太子姐夫将自己派了过来，一是避一避定襄国公和廉王的风头，二是到偏远地方磨一磨他的性子，毕竟这对夫夫是真没拿他当侯府世子恭敬，使唤起来不知道多顺手。
秦艽恶狠狠的砍断了一截甘蔗，三估计也是看中了宋亭舟和林家的关系和自身潜力，若是外放能做出些功绩便可顺势拉拢。
四么……当日这位孟夫郎在顺天府尹公堂上的一番表现入了太子的眼，恐怕是想让秦艽也跟在身边学机灵点。
可他这位好姐夫绝对想不到，这位夫郎胆大心细，行事堪称惊世骇俗，不光是机灵这两个字能概括的。
红山村的种植甘蔗的计划在有条不紊的进行，平地的甘蔗种好了，又要马不停蹄的在开好的荒地上种稻子。
孟晚租的那些个山头也有大用，赫山县的山低矮又密集，与北地的山峰有很多区别。这种山在孟晚看来搞养殖正合适，动物所留下的粪便发酵过后还能供给村民们新开的荒地。
退一万步讲，他想吃炸鸡烤翅了。
孟晚爱吃鸡，想让小吃文化提前发扬光大，便要推广大范围养殖技术，算是给大家一个启发，养鸡还能这么养？那猪鸭是不是也行？
想法目前很美好，但他也是个门外汉，不比已经相对成熟的糖坊，养殖场这个东西他还要细细琢磨，若是出现大规模鸡瘟，也要提前想出方法应对。
这时候还没有专业养殖的概念，没办法找专业人士来指导，许多事都只能孟晚自己瞎搞。
在纸上画了半天，他弄出个鸡舍的透视图出来，交给秦艽让他问问村中懂些木匠活计的陶大伯会不会做。
秦艽已经知道了他是项先生弟子，却还是头一次见识他的画作，见着上头栩栩如生的建筑，讶道：“这是什么？”
自从来了红山村和孟晚长时间接触后，孟晚发现这人就像一个好奇宝宝，这也要问那也要问的。
孟晚无奈的答：“鸡舍。”
“鸡舍？给鸡住的？你上面注着四丈长！”就算秦艽从小锦衣玉食，但也知道鸡不会住这么大的地方，甚至比普通人家的院子还大。
“因为我想在山头上想养一千只鸡。”孟晚心想，长十三四米还是按照小型鸡舍的标准来的，等今年如果养的成功，明年他还要做更大的。
“一千只鸡！”不怪这位自认见多了世间繁华景象的世子这么大的反应，他就没见过比姓孟的更能折腾的小哥儿。
孟晚觉得他反应过激，“其余的六座都还先种甘蔗，空出一座山头来先养一千只鸡。四丈长的鸡舍约莫着能养一百五六十只鸡，那就先建六个鸡舍吧。”
他租了童家七个山头后，立即便开始着手这些事宜了，按原本想法是想七个山头都养鸡用的。正好村民们折腾完了甘蔗，又种好自家新地，刚好能给他养鸡。
人多力量大，看似养的数量不少，但他雇佣的村民也多啊，所以七千只鸡听起来挺多，但完全能够实现。
但问题是鸡仔，这个比较麻烦，一只鸡仔是十五文上下，七千只就是一百零五两，但从哪儿能买了七千只鸡仔？这个恐怖的数量比征兵还难，就是有钱也买不到。
那便只能买来种蛋自己孵，问题就在这儿，七千颗种蛋，要是在扬州还能凑齐，在赫山县一千就是极限了。
哪怕孟晚早早就开始张罗，也只是将将凑了两百多只鸡仔和八百多枚种蛋，路上还折损了一批。
孟晚今年只能先孵化这些种蛋，幸好现在温度刚好，不冷也不太热，孵出来多少算打多少的，如果顺利等明年就能用自家鸡场的蛋孵化鸡仔了。
在秦艽难以理解的复杂眼神中，孟晚把他赶去和陶大伯一起做鸡舍。
六个鸡舍也算是大工程，村里的陶大伯自己忙活不过来，好在鸡舍结构简单，稍微懂点木匠活计应该就会做。如今开荒，木头砍伐了一堆，他如今就是村子里的散财童子，这木头全给他用了也无妨。
他花了这么多银两雇人的好处立即就体现了出来，六个鸡舍，三天就给做出来了。
山下稍微平坦些的地几乎都被开采，只能在半山腰的位置规整出来一片平坦的空地。这些天又下了两场细雨，山中道路湿滑，孟晚自己不方便上山，就将事情交给秦艽去办。
等宋亭舟巡视了名下所有村落回到红山村，路边的田地里的甘蔗已经抽叶长起来了。
孟晚在一旁的甘蔗地旁遛弯，他身形柔韧纤长，因此哪怕穿着宽松的衣裳，腹部隆起的幅度也格外明显。
他身旁的碧云率先看到宋亭舟一行人赶来，神色颇有些激动的说，“夫郎，是大人他们回来了！”
孟晚扭过头去，果真见到是宋亭舟和穿着衙役服的陶家兄弟。
“回来啦？”他脚步散漫的往前走了几步，田边的风吹乱他几根发丝，打在脸上带起一片痒意，孟晚用手轻轻抚弄两下，显出几分温柔小意。
宋亭舟大步流星的走至他身边，“在红果村耽搁了些日子，没等急吧。”
见他这样，孟晚心里有种极为得意的安定感，他帮宋亭舟打了两下扇子，“不急，村里可能比县城待着还要凉快点，上午秦艽捞了虾和草鱼，你快回去洗漱洗漱，脸上都是汗。”
宋亭舟讲究的拿了张帕子擦了擦汗津津的手，马交给陶四，自己牵着孟晚步行回去。几人也算识趣，没打扰分别了一个多月的夫夫两，连碧云也同陶家人先走了。
孟晚惦记独自守在县衙的常金花，“中途回过县衙吧，娘还好吗？当日咱们是没来过红山村，也不知道事情开展的顺不顺利，早知道就把娘也带过来了，比起县城，没准她更喜欢在乡下待着。”
“下次吧，如今村里的事了，咱们也该回去了。”宋亭舟这趟巡视皮肤黑了两个度，但气质也更坚毅不少，
孟晚望着郁郁葱葱看不着边际的甘蔗地，“也是，回县城还要筹备旁的事。”养殖鸡的事交给了陶二主事，村里的村民挑出了十多个干活仔细的喂养鸡仔。他回县城之后又要筹备糖坊的事。算算日子，下次再来起码要十二月了。
这月初的时候村里发了第一个月的工钱，隔壁村则是宋亭舟和甘老主的事，孟晚并未前去，但两个村子离得还算近，栽种甘蔗的事也大都相同。
红泥村的工钱是秦艽拿去和村长一起发放给村民的，红山村也同样如此。等一串串的铜板拿到手里，村民们压在心头的担忧卸下，终于真情实意的开怀起来。
一家出两个的，这一个月就拿到了二两银子并零散了几百文，哪怕家中就出了一个也是一两多的银钱。
那几天村里比过年还热闹，有将钱存起来舍不得花的，也有过了这么多年苦日子，买米买肉给孩子们改善改善伙食的。不管是哪种，村民们眼中都闪着细碎的光，那是对未来美好生活的期盼和憧憬。