想到甜菜，薛玖决定明年贺兰州，大量种植甜菜，要把白糖的价格打下去。
“不对，白糖是军事物品！”薛玖眼睛一亮，喃喃自语道。
“郎君你说什么？”乔雪抬起脑袋问道。
“郎君说白糖！”乔雨慵懒的说道。
“家里有不少，要不要叫人送一些来？”乔雪问道。
“不用，我的意思是，明年贺兰州也熬制白糖。”薛玖拍了一巴掌说道。
这个冬天对薛玖来说，很是温暖，贺兰州工作都上了正轨，不需要他多操心，可以把更多的时间放在家里，每天下午去衙门开会，处理一下政务就行了，大多数事情，阎立本就处理了。
时光如梭，转眼又是一年过去，所有工作都是熟门熟路，需要种植哪一种东西，早已经定下，需要的物资和种子，也提前准备好了。
最先种下去的，依旧是蔬菜和瓜类的种子，甜菜不需要提前育苗，不过依然需要覆盖麦秆。
幸好贺兰州大量使用了煤炭，麦秆就节省了下来，正好用来覆盖土地。
这些麦秆也不浪费，等到甜菜发芽，天气变暖，就可以任由它腐烂在地里，成为土地的肥料。
今天贺兰州确实要新开垦一百多万亩土地，不过种植的东西会做出改变，增加了甜菜和蘑菇。
薛家种植蘑菇已经有十年，不但经验丰富，也有足够的菌种。
去年冬天，贺兰州就用稻草和锯末，做了不少培养皿，不过贺兰州的蘑菇，不会种在地窖之中，而是种在地里，夏天天气热的时候种植，地点在水库下游，便于浇水。
蘑菇需要温度，需要水份，同时又喜欢阴凉的地方，比较矛盾，所以需要季节和环境。
贺兰州足够的稻草，正好用来覆盖土地，可以让蘑菇不被太阳直晒。
种植蘑菇的土地，并不是简单使用麦秆覆盖，而是用麦秆编制成帘子，覆盖在木头棚子上面，做成一个简单的室内环境，只不过这环境非常低矮，没办法，现在没有塑料，只能如此处理。
薛家种植的蘑菇，主要品种有些像后世的平菇和香菇，还有木耳。
这玩意就像瓜类一样，采摘周期长，产量很高。
后世的平菇，亩产五千斤都属于低产，七千斤才算正常，上万斤也不奇怪；至于木耳和香菇，亩产几万斤才是正常的。
当然，现在的技术做不到这一点，不过薛家种植的蘑菇，亩产两千斤以上还是没有问题的。
《齐民要术》中就记载了木耳的种植方法，采用原木砍花法，通过在树木上砍伐伤口促进菌丝生长。
薛玖知道木耳习惯生长在朽木上面，而且是阔叶木，而且和其它蘑菇差不多，幼生期喜欢黑暗环境，所以提前准备了很多阔叶木，不但采用了砍花法，还把树木在地下埋了一个冬天。
如今的木耳比较小，不过产量不错，如果按照亩产计算，新鲜木耳达到一万斤还是没有问题。
种植蘑菇木耳，缺点是需要足够的人工，菌丝的培养，移植，保持足够的湿度，清除野草，避免野草抢夺肥力。
在薛玖计划中，贺兰州将会成为大唐最大的蘑菇种植地。
今年贺兰州的任务比较重，除了新增了种植项目，还要植树，薛玖可不想，史书记载一笔，因为他开发这里，大量砍伐树木，让风沙影响银川平原。
开辟了一百亩土地，进行插杆培养树苗，这些杨树将来会种在北方沙化地带，柳树则会种在黄河沿岸，包括银川平原溪水两岸。
这才是薛玖心里最大的愿望，他希望将来这一片土地，甚至从长安到这边的黄河沿岸，都种上柳树。
除了这两种，还种下了不少松树和柏树种子，这两种树木，将来会种在贺兰山上面。
松树和柏树，不但生命力顽强，而且种子极多，即便自然繁衍，也能形成一大片一大片的，在人工干预下，将来能够覆盖整个山脉。
虽然不知道能不能见到那一天，不过这是他心里的希望，也是一种信念，给其他人灌输的观念，用树木来阻挡风沙，保护这一片平原，甚至整个中原，同时也是保护家园。
其实无需官府组织，中原的百姓，都习惯性在房前屋后种植果树，尤其是大枣，石榴。贺兰州这里突厥人太多，所以需要引导。
春耕忙完，就是移栽萝卜和瓜类，然后才是蘑菇和木耳。
去年冬天准备工作不错，蘑菇种植了一万五千亩，木耳只有一千亩，主要是锯末棒和树木不够用。
去年冬天，数量做得最多的是草帽，用麦秆编制的帽子，外形和斗笠相似，可以很好的遮挡太阳。
每人一顶草帽，看上去还挺有画面感，尤其是突厥人，对于草帽非常喜爱。
他们以前夏天，根本没有帽子，外出就晒得难受，现在终于不怕了。
蓟州之所以去年才出白糖，是因为薛玖错误估算了甜菜的生长期，原来这玩意，是两年生植物，后世一年收割，那是品种进行了改良。
经过摸索，甜菜熬制白糖最佳生长时间，需要七个月，而想收集种子，就需要两年时间。
甜菜没有用小地育苗，不过移植还是需要的，幼苗移植，是让细密度更合适。
这样还有一个好处，移植之前，就把沤好的肥弄进地里，只需要等待一个雨后的日子，进行移植，不但成活率高，而且生长快速。
这一场忙碌，直到七月才放缓，成果自然非常喜人。
今年新开垦了一百五十万亩土地，其中甜菜就占据了八十万亩地，小麦只增加了五十万亩，因为四座水库蓄水都已经完成，浇灌起来也更加轻松。
从四座水库，分出十二条水渠，随后继续分叉，覆盖了整个开垦的土地，通过水渠放水，就能给所有土地浇灌。
土地需要用水的时候，打开水渠放水口，不需要的时候堵上就是了，虽然不如自动化那么精准，但是这一片平原，以后再也不需要担心浇灌问题，甚至不需要人挑水。