会议结束后，各级领导就地参观实验工厂，然后去参观了科研楼，最后去食堂吃中饭。
五十多位各级领导和十多位媒体记者看到机械厂伙食，全都露出不可置信的表情。
辣椒炒肉，辣椒炒螺蛳肉，乱炖鱼，咸鱼冬瓜汤，虾仁萝卜骨头汤，都有荤腥。
竺凡校长和科委刘副主任、经委田副主任、教育部蒋副部首先打饭坐在一起。
刘副主任问：“我们这一顿饭，不会把工厂半个月的肉吃完了吧？”
竺校长笑着摇头，“不会。别看秦淦西同志看起来很文质彬彬，可是神枪手，打死一头野猪最多两发子弹。还有，他对星沙市农村建设提出了一些好的建议，还急他们所急研究设备，市里每月给工厂额外两千斤肉的奖励。至于这些鱼虾、螺蛳，有的是从本省收购的，有的是从外省买来的。”
田副主任问：“辣椒呢，现在还是春节期间，难道为了一点吃的，还从广粤琼岛运过来？”
竺校长笑着说：“你忘了首席表扬的大队就在学校旁边？这是反季节蔬菜，说起来这也是秦淦西同志提出来的建议。”
刘副主任问：“他还懂农业？”
竺校长微微笑道：“这个我不知道，但他提出了种植反季节蔬菜，搞粉条加工，用红薯渣子办养殖场，后来又建议在山里建水库，在山里种果树……我们的周副省，上午去山里参加水库开工仪式了。”
田副主任点头，“我知道湖湘的山麓大队，没想到和秦淦西同志的关系这么深。科研厉害，工厂先进，对经济、农业有很深的见解，全才啊。”
转头看向竺凡，“这样的人应该放到更合适的地方去，经委就是适合他施展才华的地方。”
竺凡笑道：“田主任，他接下来如何走，不是我能决定的。去年下半年，省里有人认为他负担过重，想让他让出厂长位置，结果省里直接下文，把工厂提升为正处级。”
田副主任马上明白其中意思，“和省里抢人，我不好意思。”
转而说道：“如果工厂的规模继续扩大，迟早会从学校剥离，你们有这样的思想准备吗？”
竺凡笑笑说：“为什么要剥离呢？如果继续扩大，他可以担任副校长、校长啊。”
刘副主任不赞同，“工厂是工厂，学校是学校，能把工厂管理好，不一定能把学校管理好。”
竺凡吃一筷子辣椒炒肉，然后说：“他说研究院现在有262个研究人员，其实其中216位在学校上课，不过都只教一个小班，很大一部分精力都在技术研究上。”
蒋副部马上言辞激烈地说：“这怎么可以？教师应该以教为主，不应该过多参与工厂的生产活动，参与过多，必将乱套。这种做法简直乱弹琴，应该坚决杜绝。”
竺凡不慌不忙地说：“事实证明，这种方式的效果很好。教学的时候言之有物，很受学生喜欢，学生进入工作状态也更快。当然，不是什么人都可以去学校教课的，有的是自己觉得不适合给别人上课，有的是学生不喜欢，这些人都不会去上课。”
“其实要算兼职的各种研究人员，研究院已经有五百多，其余二百多是老师和学生……”
刘副主任插话问：“学生可以理解，他们跟着老师去实习，老师又是什么意思？”
竺凡应道：“一些偏重于理论教学的，比如数学老师。工厂研究新技术，往往会遇到繁杂的计算问题，这时候就请他们出手。”
“研究院能这么快推出新产品、新技术，和这种方式是紧密相关的。按他的话讲，我们学校的专业太少，涉及的专业太少，不然可以更快研究出更多的技术和产品。”
蒋副部说道：“那是当然，如果把全国所有的老师都集中起来，机械厂必定可以出更多的新技术和产品，但全国这么大，总不能只满足你们这个厂。”
竺凡笑着说：“我倒是认为，与其说是因为老师、学生才研究出这么多新技术和新产品，还不如说是在他的教导下，老师、同学在快速进步，因为他的引导而出现这么多新技术、新产品。”
“各可能不知道，每一个项目他都是总负责人，不是说因为他是厂长、院长，而是因为在申请项目之前，他就把研究路线制定出来了。到目前为止，所有的新技术、新产品，没有一种的路线是需要中途改变的。”
“他视野宽阔，格局高远，被参与的老师、同学信服。不知不觉中，他们从他那里学到很多。最早的小组中个叫张立维的，他现在被调去星沙钢铁厂担任副厂长，很受星沙市领导的重视，问他的时候，他就说从秦淦西身上学到很多，不光是研究这一块，处理日常事务也是如此。”
田副主任笑着说：“你这么一说，我又想把他要走了。”
竺凡哈哈一笑，“田主任，这种想法还是不要有的好。接下来几年，他会更忙。”
田副主任问：“有了这么大一个研究院，又是一个积极上进的人，肯定更忙。”
竺凡摇摇头，“他过几天就要去京都读研究生了。”
蒋副部问道：“读研还比管理一家工厂加一个研究院忙？”
竺凡说：“现在的事情还要管，读研也要读。”
听他讲完秦淦西读研的方式后，几人沉默了。
沉默一会后，蒋副部问道：“他怎么就这么特殊呢？不听老师授课，能达到研究生水平吗？”
竺凡回应：“还没毕业前，他就把我们学校图书馆里的书都看完了，之所以想读研，也是想逼自己继续看书，涉猎更多的领域，更有利于研究出更多的新技术和新产品。”
“如果要说机械设计方面的研究生水平，他已经足够了，每个月发表三篇论文，并且至少有一篇是很高水平的。他读的是清华杜教授的工程力学专业，先把理论这一块补上去。”
“机械设计这一块，他现在是国内当之无愧的最强几个之一，去年破格把他评为工程师7级工程师，现在已经严重落后于他的能力和贡献，所以省里决定把他评为技术3级。”
刘副主任和田副主任同时点头，“有这么强的能力，做出了这么大的贡献，一个3级不为过。如果年龄大一点，2级、1级也不是不可以。”