第555章 热闹得不像话
然而，对街的李老板看到这一幕，脸色不太好看。他本以为何雨柱的饭馆只是靠几道招牌菜撑着，过段时间客人吃腻了，生意自然会降温。可没想到，何雨柱又整出了新花样，吸引了更多的顾客。
“这小子……手段是真多啊。”李老板咬了咬牙，心里开始盘算着，自己是不是也得弄点新菜出来，否则迟早要被比下去。
这天晚上，忙完生意后，何雨柱坐在门口，点了一根烟，看着熙熙攘攘的街道，心里暗自思考着。
“饭馆的生意算是稳定下来了，但如果想做得更大，光靠这点还不够……是不是该考虑加点新东西，比如特色小吃？或者，把店再扩一扩？”
他心里涌起了一股更大的野心，他知道，这只是开始，真正的挑战还在后头……
何雨柱的饭馆，最近几天简直热闹得不像话。
一到饭点，门口排起了长队，伙计们忙得脚不沾地，厨房里锅碗瓢盆叮当作响，灶台上的火苗蹿得老高，热油翻滚，香气四溢。
“柱哥，又有新客人来了！”小伙计擦着额头的汗，声音都有些兴奋。
何雨柱一边颠着炒锅，一边笑道：“让他们稍等，咱们得保证每一道菜都做得好吃，不能因为客人多了，就糊弄事儿！”
门口，一群人等得焦急，但没一个人抱怨，反而越等越期待。
“这家饭馆生意怎么这么火啊？”一个第一次来的客人好奇地问道。
旁边一位老熟客笑了笑，满脸自豪地说道：“你才第一次来吧？告诉你，这里可不是一般的饭馆！何师傅的手艺，那可是街头巷尾公认的好！你随便点一道菜，吃上一口，就知道什么叫‘回头客’！”
新客人闻言，越发期待，索性站在门口深深吸了口气。
“啧啧，这香味，酸甜的、麻辣的、香浓的，混在一起，闻着就让人饿得不行！”
何雨柱心里清楚，这种口碑效应，才是最好的宣传！
厨房里，热气蒸腾，菜肴一道接一道地出锅。
“柱哥，糖醋松鼠鱼一桌两份，这道菜今天点得可真多！”
“孜然羊肉也快断货了！”
“干锅肥肠三桌都要，得赶紧再炒一锅！”
何雨柱沉稳地指挥着：“行！松鼠鱼再炸两条，糖醋汁多调一碗！孜然羊肉的羊肉提前腌上，多做一份！肥肠加辣，客人们喜欢重口味的！”
小伙计们手忙脚乱，但脸上全是兴奋，这种忙碌，意味着钱，意味着生意兴隆！
“快，再来两碗米饭！”
“桌上酱牛肉的切片要摆好，别乱糟糟的，咱们也要讲究卖相！”
何雨柱一边炒菜，一边盯着出菜速度，一点都不敢松懈。他知道，饭馆生意火爆不是偶然，客人愿意等，是因为信任他的手艺，他可不能让这份信任打折扣！
饭菜一端上桌，所有人都顾不上说话，埋头吃了起来。
“这松鼠鱼外酥里嫩，酸甜正好，怎么能这么好吃？”
“孜然羊肉，味道绝了！香辣过瘾，肉质鲜嫩，吃一口就停不下来！”
“干锅肥肠太香了，我本来不太喜欢吃肥肠的，可这道菜完全没有腥味，只有满口的麻辣和香脆，真是越嚼越香！”
整个饭馆里，只有筷子碰碗的声音，和满足的咀嚼声。
何雨柱听着这些声音，心里充满了自豪和满足——他知道，自己做的不是普通的饭菜，而是让人吃了会幸福的美食！
对街的李老板，站在自家店门口，看着何雨柱饭馆门前排起的长队，脸色铁青。
“妈的，这小子生意怎么越来越好？”
他回头看看自己的店，冷冷清清，只有零星几个客人在吃饭。
“再这么下去，我的饭馆迟早得关门！”李老板咬牙，眼神里透着不甘，“得想办法对付他……”
晚上，等最后一批客人吃完离开，伙计们瘫坐在凳子上，一个个累得连筷子都不想拿了。
“柱哥，今天的生意……太火爆了！”
何雨柱点了根烟，深吸了一口，笑着说道：“这才刚开始呢。”
他眯着眼睛看着街道，心里却在盘算着——下一步，该怎么把饭馆做得更大？怎么让更多人知道这里的美味？
他知道，饭馆的路，才刚刚起步，真正的挑战，才刚刚开始……
经过几个月的拼搏，何雨柱的饭馆终于迎来了稳定的客源和源源不断的收入。他的眼前，账本上的数字日益增长，令人眼花缭乱——生意比预想的要好得多。
“这笔账做得越来越漂亮了。” 何雨柱看着账本，心里有些自豪，但更多的是压力。虽然收入逐步增加，但他也清楚，如果想继续保持这种势头，光有钱是不够的，得做更多的改变。
他对小伙计们说道：“今天晚上，大家先忙完手头的事，我有个打算，咱们得再开个新菜品种，做些改变。”
“柱哥，你的意思是？”小伙计疑惑地看着他。
何雨柱沉吟了一会儿，随即说道：“咱们不能永远停留在现有的菜品上，餐馆不能一直只有那几样固定的菜，要让每个菜品都有它的特色，这样才不会被人厌倦。”
小伙计立马明白了：“就是说咱们要再多增加几道新菜，试试看？”
何雨柱点了点头：“没错，不仅仅是菜品的更新，咱们也得考虑扩展一下餐馆的环境和档次。这些赚钱的日子不能白白浪费。”
小伙计似乎也想到了什么，激动地说：“柱哥，是不是考虑在旁边再租个地方，做个更大的馆子？”
“嗯，没错。”何雨柱眼里闪烁着一种决心，“现在钱赚得多了，咱们得做个长远的打算。”
几天后的一个午后，何雨柱和几位朋友聚在一起商量。周围是浓郁的绿意，偶尔一阵微风吹过，带着夏日的温暖。
“柱子，你说的这新馆子，是打算把现有的规模再扩大？还是做成另一种风格？”朋友王磊带着笑意问道。
何雨柱捧着一杯茶，若有所思：“既然现在已经有了一定的客源，接下来应该考虑开设一个风格不一样的分店，或许可以结合一些不同的菜式，提升一下餐馆的档次。”