壮汉听到这话心里是欢喜的。
他点头应好，拿起叉子将肉吃下去。
可一嘴咬下去，他愕然发现，这肉没熟。
外面虽然变了色，可里面还是生的。
虽然说他们有吃七分熟五分熟牛排的习惯，可尝过祁原烫的牛肉，这一口牛肉难以下咽。
壮汉不敢吐出来，只能硬着头皮吃下去。
“好吃吗？”祁原问。
壮汉脸色尴尬：“……没熟。”
“再烫。”
“是！”
壮汉又烫了第二块肉，这次他将肉烫老了，没有嫩滑爽口的感觉，而是有点老和柴，嚼了好几次才将肉咽下去。
祁原继续命令他烫第三块。
壮汉毕竟是个成年人，有学习进步的智慧，第三块肉他选了个中间的时间，将肉烫得虽然没有祁原完美，但也比前面两块好。
祁原让他下去，继续换其他的服务员上来学习如何烫肉。
有了第一位的示范，后面的心里默念了数字将肉烫得也刚到好处。
粥底火锅有的不只是牛肉，还有海鲜。
海鲜熟的时间也各不一样。
祁原给他们示范后，就让他们跟着学。
祁原会自己烫一块给他们吃，最后让他们吃自己烫的。
只有尝过味道，他们才能知道什么样的熟度是最好吃。
这群人很害怕大雪天在大街上流浪，所以学习得十分认真，烫肉这种简单的事，不必祁原多教，他们也掌握了诀窍。
就这么，不知不觉就到了中午吃午饭的时间。
祁原让众人坐下来，将卡西欧他们切的肉当午饭，一起吃了起来。
修和凯尔一直陪在旁边。
他们看着祁原的培训，本就好奇这粥底火锅有什么好吃的。
当然，好奇的只有凯尔和那些保镖们，修昨晚已经吃过。
他们在一旁也看了很久，不用祁原动手帮忙烫，自己已经会了。
凯尔给自己烫了块肉，沾了料一口塞进嘴里，惊愕地睁大了眼睛。
“怎么会这么好吃？”他道，“我还是第一次这样吃牛肉。”
“凯尔先生，这样的一顿饭价格多少你会愿意一个星期吃三次？”祁原问。
凯尔想了想，“理想价格是五百，但八百一顿也不是不可以。”
“这样一盘牛肉价格为55一碟，你觉得如何？”
“那我会点三盘！”
牛肉的价格在北洲很便宜。
只是就算便宜有些部位价格会稍微贵一点。
像祁原所选的肉正好是牛身上最贵的，切成薄薄一片，一碟半斤都没有。
但55的价格却很合理，并不十分昂贵。
祁原毕竟也挑了牛身上好几个部位的肉。
不同的部位价格不一样，量也不一样。
只是，所有部位的牛肉都尝一遍，凯尔承认贵有贵的理由这句话。
他们这边吃得热火朝天。
因为炉子里是木炭，所以，祁原让人将餐厅的大门打开。
有一家三口路过，闻到里面飘出来的香味，又见里面有人在吃饭。
以为这家餐厅开了店，便走了进来。
阿沙注意到进来的人，提醒道：“祁原先生，有客人进来了。”
祁原抬头看向那一家三口。
年轻的夫妻牵着大概七岁左右的孩子走进来。
外面的风雪吹得他们的状态并不是很好，眼里有着疲倦，鼻头冻得通红，衣服鞋子上都是雪花。
他们身上的着装并不普通，应该是小富家庭。
只是，不管多么华贵，风雪不会眷顾任何人，只会给他们带来夺去身体温度的寒冷。
他们也表现出一副‘什么东西都行，只要是热的就可以’的急切。
男人的目光与众人对上，他摘下帽子，礼貌问：“你好，请问这家餐厅卖什么食物？”
“餐厅还在整修中，暂不做生意。只是三位不嫌弃的话，就坐过来一起吃。”祁原邀请道。
男人连忙摇头，“不必，既然不做生意，那我们就去找其他的餐厅。”
“爸爸，我饿了，不想走了。”男孩不愿意走，红着的眼眶看着自己的父亲。
男人也有些为难。
他们其实走了好几家餐厅，都没见开门。
今天的风雪太大，还开门做生意的店铺十分少。
在绝城能开店的，几乎都是小富家庭。
他们秉承着‘这破店我今天想开就开，不想开就不开’的精神。
以至于风雪一大，直接就不做生意了。
“埃德加，我们再走走，再走一会就能找到餐厅了。”温柔的女性安抚着自己儿子有些沮丧的情绪。
名叫埃德加的小男孩，听到还要继续走，又冷又饿，让他的眼睛不由地蓄满水雾，怕是再多说一句，他就要哭出来了。
凯尔见状，出声道：“两位，我们正在吃北洲没多少人吃过的食物，味道好极了，且也很暖和，适合在风雪中迷路被冻坏的你们。”
“你们两个大人没什么，可小孩子经不起风雪继续的吹拂，小心着凉。我们这边也暖和，你们就算不吃，坐在这边暖暖身体也好。”
凯尔的说服让这对年轻的夫妻有所动摇。
他们看着年幼儿子冻红的鼻头，男人道：“那就打扰了。”
“不必客气，我们餐厅的老板是个好人，他最见不得别人在他面前受苦。”凯尔将这份善意推给祁原。
祁原愣了下，瞥向凯尔。
男人早就注意到祁原的长相，他又看了看众人桌面上摆着的生肉与生鱼生虾。另外一桌上还放着冒着热气的小炉子。
这里确实很暖和。
炭火的温度将周围的寒冷冲散，一家三口凑过来便觉得自己好似活了过来，手脚暖和了许多。
“先生是东洲人？”男人问。
祁原没有摇头也没有点头，说道：“我是在北洲出生的。”
“原来如此，这是东洲的烹饪方式？”
“嗯，尝尝看。”
祁原拿了个新碟，从砂锅里捞出刚烫好的肉给他们。
男人立刻推脱，“我们坐一下就走。”
“就当是帮个忙。”祁原说，“为了在绝城卖东洲菜，我已经花了不少钱买厨具以及其他杂七杂八的，心里不免有些担忧，食物合不合北洲人们的口味，若是不合，我应该是会赔得血本无归。但现在餐厅还未开，如果不合各位口味，换下思路应该来得及。”