顾洲远站在一旁看着,心里盘算着:
一头猪二百五十斤,出肉率按七成算,每头能出一百七十多斤肉。
二十头就是三千多斤肉。
全村男女老少加起来一千多口人,这些肉发放下去,足够大家伙好好过个肥年了。
与此同时,黄大宝已经带人搭起了临时的肉摊,一口大秤摆在旁边。
顾得地还有顾满仓他们一众顾家人,手里拿着花名册,准备按户分发。
爵爷要分猪肉的事情早就传遍了大同村,村民们把打谷场围了个里三层外三层。
这样的年景,能吃上口新鲜猪肉简直是天大的福气。
所有人脸上都洋溢着期盼的笑容。
“十岁以上的村民每人三斤肉,十岁以下的减半!”顾洲远拿着一个大喇叭喊道。
人群立刻又沸腾了起来。
“每人三斤肉!这也太多了吧,我家五口个大人两个娃,这要领……领好多肉呀!”这人算了一下没算出来。
旁边的人道:“两个娃合算一个大人,你家能领十八斤肉!”
“卧槽!十八斤肉!老胡活了几十年,还从没买过这么多肉呢!”
“我家十几口人,哈哈哈,让你们笑话我家丫头多,爵爷分肉可不看男女!”
“想不到受了雪灾还有肉吃,老天还是多下点雪吧!感谢老天!”
“你特娘的也是个拎不清的,老天下雪是想要你的命!这些肉是爵爷给的,你谢什么老天?!”
“就是!爵爷真是活菩萨啊!”
“可不是嘛,这么大的雪灾,别村怕是连稀粥都喝不上了,咱们还能分到猪肉!”
“跟着爵爷,真是八辈子修来的福气!”
听着村民们的议论,顾老太太心里的心痛缓解了许多。
天知道她听说小远要宰二十头猪免费发放给村民的时候,心里有多难受。
二十头大肥猪,足足送出去一栋二进院大宅子!
她一遍一遍劝着自己,小远是干大事的人,他所做的一切都是有必要的,不是她这农村小老太太能够看懂的。
顾洲远站到一块石碾子上,大声道:“乡亲们,今天是小年,大家伙也都辛苦一年了,这场大雪,正好让咱们都停下来歇歇。”
“这些猪肉,是我的一点心意,大家拿回去,包饺子、炖酸菜,好好过个年!”
人群中爆发出热烈的欢呼。
“小远!我家婆娘肚子里有个娃还没出来,能不能也分点儿肉给他?”人群里有村民高声喊道。
“分!肚子里的分一斤肉!”顾洲远大手一挥道。
“小远爵爷威武!”那人高兴得原地跳了起来,随后又道:“我看我媳妇儿肚子挺大的,里面可能是双胞胎……”
众人一阵无语,你丫属实是有些得寸进尺了,你咋不说你媳妇儿肚子里怀的是十胞胎呢?
顾洲远笑道:“那我不管,一个大肚子分一斤肉,按肚子来算!”
众人也都哈哈大笑起来,现场气氛很是火热。
分肉工作有序进行。
一共分了十个队伍,有人负责唱名,有人负责过秤,还有手脚利落的的村民负责分割。
要肥要瘦,要排骨要蹄髈,尽量满足大家的需求。
轮到罗惠玉时。
“惠玉嫂子,你要后座还是前夹?”顾得地在花名册上找到罗惠玉的名字,笑着问道。
“我……我随便就行。”罗惠玉想了想道。
她上回被埋,身上主要就是些擦伤,在床上躺了两天就没啥事儿了。
“好哩!二狗哥你给惠玉嫂子称四斤半猪五花。”顾得地道。
春生拉着阿娘,眼巴巴看着这许多肉。
虽然现在家里日子好了,能吃饱饭了,但阿娘从不舍得买肉。
为数不多的几次吃肉,都是小远叔叔摆酒席,她才跟着沾了光。
“谢谢得地,谢谢二狗。”罗惠玉拎着猪肉,躬身道谢。
“哎……惠玉嫂子你等一等。”顾得地喊住要离开的罗惠玉。
他抓起案台上的两根大棒骨,麻利地用细草绳捆扎在一起。
递给了罗惠玉:“这两根骨头也带着!”
罗惠玉连连摆手道:“这...这太多了,我们母子俩吃不了这许多...”
顾得地笑道:“拿着吧,小远特意交代了,你跟春生被埋雪窝窝里,该多补补。”
罗惠玉还待推辞,顾得地把棒骨递给了春生,“拿着,这是你小远叔叔给你的,回去炖汤喝了长高高!”
春生仰头看向阿娘。
罗惠玉知道自己推不掉,她笑着对春生道:“还不谢谢得地叔叔!”
“谢谢得地叔叔!”罗春生对着顾得地甜甜一笑,双手接过大棒骨。
这棒骨还挺重,小姑娘手上一沉,差点没拎住。
另一边,侯岳和苏沐风也没闲着,主动帮忙维持秩序。
侯岳更是挽起袖子,学着村民的样子尝试分割猪肉,虽然动作笨拙,却引得众人哈哈大笑。
“侯公子,您这手法,怕是猪都要笑醒喽!”一个村民打趣道。
侯岳经常来大同村,平日里也没什么架子。
大同村的人被顾洲远带着,性子都变得有些歪。
大家伙现在也并不觉得县令家公子有多么高不可攀。
村里人早把侯岳当做了自己人,平日里碰到侯岳也都会瞎扯几句。
侯岳也不恼,嘿嘿一笑:“熟能生巧嘛,等本少爷练好了,也算学会了一门手艺,将来回城里开个肉铺也能养活自己!”
县令公子卖猪肉?你放得开架子你老爹也不会答应呐。
众人全都大笑起来。
领到肉的村民欢天喜地地往家走,已经在商量着晚上少割一些肉,来上一锅大乱炖。
有猪肉打底,这大乱炖想想就让人咽口水。
剩下的猪肉冻起来一部分,留着除夕那天包饺子吃。
再剩下了的,就做成烟熏肉。
大乾农村可没有吃腌肉的习惯,不是咸肉不好吃,而是舍不得那咸盐。
夕阳西下时,整个大同村都飘起了肉香。
家家户户炊烟袅袅,锅铲声、说笑声、孩子们的玩闹声交织在一起,连日大雪带来的阴霾都被这浓浓的年味驱散了。
这场雪灾固然可怕,但也让大同村变得更加团结。
远处,最后一缕夕阳映在雪地上,将整个村庄染成了金色。
寒冬虽厉,但人心暖,何处不是春?