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八方美食城门前,排队等位的顾客从二楼蜿蜒而下,一直延伸到马路边。

“江总,这是今天的流水。”会计递来账本,手指在算盘上拨得噼啪响,“单日营业额突破八千元了!”

江桃扫了一眼账本,目光落在玻璃窗外的长龙上,队伍里有拎着包的办公人士,穿着喇叭裤的小青年,甚至还看到了几个金发碧眼的外国人。

“让后厨再加二十份蟹粉小笼,我看有几个外国客人一直往菜单上指。”江桃把账本还给小张,顺手整了整领口。

刚走到楼梯口,一阵浓郁的鲜香扑面而来。厨房里,二十口炉灶同时开火,戴白帽子的厨师们颠勺的颠勺,雕花的雕花,井然有序。厨师长老李正在指导徒弟拆蟹粉,金灿灿的蟹黄堆了满满一海碗。

“尝尝这个新调制的蘸料。”周德昌递来一个小碟子,“加了点柠檬汁,解腻。”

江桃蘸了点尝了尝,眼前一亮:“就是这个味!明天开始,所有海鲜蘸料都按这个配方来。”

穿过人声鼎沸的大堂,江桃来到三楼的办公室。

推开门,顾有为正坐在她的办公桌前,面前摊着几张图纸。

“怎么有空过来?”江桃惊喜地问。

顾有为抬头:“院里派我去京市参加技术交流会,下周就走。”他指着图纸,“这是新设计的系统,准备在会上发布。”

江桃倒了杯茶给他,顺势看向窗外。一个大胆的想法突然冒了出来。

“有为,我跟你一起去京市吧。”她转过身,眼睛亮得惊人“我想在王府井开家分店!”

顾有为的茶杯停在半空:“现在?美食城生意这么好,你走得开吗?”

“正是生意好才要扩张!”江桃翻开桌上的记事本,快速写着数字,“你看,咱们现在日均营业额稳定在七千以上,利润率接近四成。如果能在京市复制这个模式……”

她越说越兴奋,脸颊泛起红晕。

“可是……”顾有为犹豫道,“京市不比这里,人生地不熟的……”

“怕什么?”江桃笑着拍拍他肩膀,”当事咱们俩摆摊时,不也是一无所有?”

顾有为哑然失笑。

两人笑作一团。窗外,最后一缕夕阳穿过梧桐枝叶,在桌上投下斑驳的光影。那光影正好落在摊开的京市地图上,王府井的位置被江桃用红笔圈了个醒目的圆圈。

清晨五点半,老北站笼罩在淡青色的晨雾中。月台上已经聚集了不少旅客。

“小心台阶!”顾有为左手提着两个沉甸甸的皮箱,右手搀着江桃踏上车厢。他今天特意穿了件藏青色的中山装,领口别着徽章,显得格外精神。

江桃回头看了眼身后跟着的三个年轻人——林保罗穿着崭新的白衬衫。大堂经理小周紧张地攥着车票,还有周德昌给她推荐的一个淮扬菜老师傅张奋斗。

“江总,这就是京市啊……”小周哇的一声,他还是第一次来京市呢。

江桃捋了捋被晨风吹乱的鬓发。她今天穿了件驼色的确良外套,这是特意为北上新做的。

走进软卧包厢,窗帘半拉着。顾有为帮大家安置行李,江桃则从网兜里取出几个铝制饭盒:“趁热吃,我让美食城早班师傅现做的饭团。”

列车猛地一晃,汽笛发出悠长的鸣叫。透过车窗,江桃看见的街景一帧帧后退。

她颇有些感慨。

“我去看看调料。”江桃起身时,发现顾有为正凝视着她。

“我陪你。”他接过她手里的饭盒,指尖不经意地相触。

摇晃的车厢,餐车里飘着茶叶蛋和泡面的气味。江桃从藤箱里取出三个贴着标签的玻璃罐——这可都是她带来的秘密调料。

回到包厢时,三人已经铺好了床铺。江桃从提包里取出件枣红色毛衣。

“京市春寒,套在外套里头。”她递给顾有为。

顾有为没想到这一层,有些愣神,江桃见他不接,塞到他怀里。

顾有为无奈的收起来。

从公文包里取出图纸,在折叠桌上铺开:“你看,这是王府井的街区图,我标了几个可能合适的铺面……”

江桃凑过去,发丝垂落在图纸上。她闻到他身上淡淡的樟脑丸味道。两人手指同时点在一处:“这里!”异口同声的瞬间,小周他们忍不住笑出声来。

“不过京市的房租可能更贵些。”

江桃若有所思,能不能顺利租到房子还是个未知数呢。

傍晚时分,列车广播响起:“各位旅客,前方到站是南京站……”江桃望着月台上叫卖盐水鸭的小贩,突然想起什么,掏出个搪瓷缸:“小周,快下去买只鸭子,晚上咱们就着馒头吃。”

当夜色完全笼罩车窗,包厢里的灯“啪”地亮了。

顾有为在上铺就着灯光看书,江桃在下铺清点着记事本上的数字——装修预算、食材成本、人工开支……铅笔在纸上沙沙作响,偶尔停下来,在算盘上拨弄几下。

“睡吧。”顾有为从铺位边缘垂下手臂,指尖碰了碰她的发梢,“明天到京市有的忙呢。”

江桃合上本子,只能到时候再看了。

次日清晨,列车驶入京市站时的汽笛惊飞了一群鸟雀。江桃贴着车窗,看见站台上竖着巨幅标语:“首都人民欢迎您!”

“箱子给我。”顾有为拦住要帮忙的张奋斗,“这箱得有三十斤,我来吧。”

张奋斗却没让:“我一个颠大勺的厨子,你也把我看的太娇弱了。”

出站口的铁栅栏外,来接顾有为的车子已经等着了。司机是个河北小伙,麻利地把行李装上车:“先送您几位去招待所安顿。”

车子驶上长安街,江桃摇下车窗。风夹杂着细沙拍在脸上,空气里有股北方特有的干燥气味。

“看!天安门!”小周突然指着前方。

江桃屏住呼吸。巍峨的城楼在晨光中泛着金光,广场上的红旗猎猎作响。

招待所是栋灰砖小楼,门前栽着两棵柳树。登记处的女服务员梳着两条麻花辫,看了眼介绍信:“哟,住203吧,朝阳。”

房间不大但整洁,两张单人床上铺着雪白的床单,写字台上摆着暖水瓶。江桃刚放下行李,就听见楼下传来“磨剪子戗菜刀”的吆喝声。她推开窗,看见胡同里有个挑担子的手艺人,担子两头挂着磨刀石和铁皮桶。

“咱们今天就开始找铺面?”张奋斗掸着外套上的灰尘问。

江桃从箱子里取出个牛皮纸袋:“不急,先吃过午饭了再去。”

五个人舟车劳顿,得先吃饭。

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