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掌声雷动。小陈注意到,几个老员工偷偷抹起了眼泪。

“但这只是开始。”江桃的声音渐渐坚定,“今年,我们要完成三个目标:第一,建立中央厨房,实现标准化生产;第二,推出江夏田螺预制菜产品;第三——”她顿了顿,“走出国门,在东京开设第一家海外分店!”

会议结束后,员工们围着展示区的沙盘模型议论纷纷。这个按照1:50比例制作的模型,完整呈现了未来“江夏餐饮集团”总部的规划:五层的主楼,现代化的中央厨房,甚至还有个小型的美食文化展览馆。

“这得花多少钱啊……”张会计小声嘀咕。

江桃恰好走过来,闻言笑道:“钱不是问题。农商银行已经批准了300万的贷款,再说……”她眨眨眼,“咱们现在每天现金流就有小十万呢。”

正说着,顾有为匆匆走来:“桃子,电视台的采访车到了。”

采访持续了整个下午。当被问及创业心得时,江桃没有说那些冠冕堂皇的话。她只是从口袋里掏出一个小布袋,倒出几颗已经褪色的小龙虾造型纽扣。

“这是第一批员工制服上的扣子。”她轻声说,“我始终记得,再大的事业,也是从一颗颗小纽扣开始的。”

日语课进行了两个月后,江桃已经能用简单的日语对话了。这天上课前,她特意准备了一盒自制的麻辣田螺。

“小林先生,请尝尝这个。”她用日语说道,发音已经标准了许多。

小林老师尝了一口,顿时瞪大眼睛:“太棒了这个味道……日本人一定会喜欢!”

课后,江桃立即召集了核心团队。“我决定接受东京的合作邀请,“她开门见山,“但不是以加盟形式,我们要独资经营。”

小陈惊讶地推了推眼镜:“可是资金……”

“杨柳村的合作社可以抵押贷款。”江桃胸有成竹,“而且我算过了,东京的消费水平,一份小龙虾卖到2000日元不成问题。”

她翻开笔记本,上面密密麻麻记满了对日本市场的调研:口味偏好、消费习惯、竞品分析……甚至还有手绘的店面设计草图。

“我们要做就做最好的,“江桃的眼睛闪闪发亮,“让'江夏夜宴'成为中华美食的代表!”“

筹备工作紧锣密鼓地展开。江桃亲自面试了五名日语专业的应届生,组建了海外事业部;又请来曾在日本留学的厨师长,调整配方以适应日本人口味。

最关键的店面选址却遇到了困难。东京繁华地段的租金高得吓人,稍微便宜点的位置又不理想。

“江总,有个好消息!”这天早上,小陈兴冲冲地闯进办公室,“新宿有家中华料理店要转让,位置绝佳,老板还是沪市人!”

视频考察后,江桃当即拍板。但在签约前,她提出了一个特别要求:“我要带三名老员工一起去东京,实地学习一个月。”

晚上回到家,江桃把这个决定告诉了顾有为。丈夫沉默良久,突然从书柜深处拿出一个泛黄的信封。

“其实……我大学时有个日本笔友,”他有些不好意思地说,“现在在大阪大学教书。如果需要帮忙……”

江桃惊讶地接过信封,里面的信纸上还留着淡淡的墨水香。

出发前的送行宴上,气氛既兴奋又感伤。老李师傅喝得满脸通红,拍着胸脯保证:“江总放心,您不在的时候,我老李一定把家看好!”

陈阿婆特意赶制了一套绣着樱花纹样的围裙:“桃子啊,让日本人也看看咱们的中国手艺!”

最让江桃意外的是,工商局李局长带着几个政府官员也来了。“江老板,你这可是给咱们中国餐饮争光啊!”

李局长举着酒杯说,“市里决定把你这个项目列入走出去示范工程,有政策支持的!”

宴会结束后,江桃独自站在浦东分店的露台上。黄浦江的夜风拂面而来,对岸的外滩灯火辉煌。

成田机场的大厅里,江桃和三名员工推着行李车走出来。四月的东京樱花盛开,空气中飘荡着淡淡的花香。

“江总,那边!“懂日语的助理小王指着接机口。一个戴着眼镜的中年男子举着“欢迎江夏夜宴“的牌子,旁边站着个穿和服的老人。

“您好,我是山田次郎,合作方的代表。“眼镜男用流利的中文介绍道,“这位是房东佐藤先生。”

老佐藤郑重地鞠躬,从怀里掏出一个小包裹:“听说江女士来自沪市,这是我年轻时在法租界吃过的大闸蟹,用过的醋瓶……”

江桃惊讶地接过,打开一看,竟是个保存完好的上世纪三十年代的镇江香醋瓶。一瞬间,她感受到了某种奇妙的缘分。

接下来的日子忙碌而充实。江桃带着团队走遍了东京的餐饮市场,从高档中华料理到街边居酒屋,详细记录每个细节。

“日本人吃辣能力比想象中强,“她在笔记本上写道,“但更喜欢甜辣口味,麻度要降低30%。”

店面装修也紧锣密鼓地进行着。江桃坚持要把透明厨房的理念带到日本,还特意设计了一个小型水族箱,展示从杨柳村空运来的活田螺。

最困难的是食材供应。日本对进口食品检疫极其严格,小龙虾和田螺都需要特殊许可。

“江总,有个好消息!”一天早上,小王举着传真冲进临时办公室,“农林水产省批准了我们的进口申请!”

江桃立即拨通了沪市的电话:“老杨,马上准备第一批货,要最优质的!”

开业前夜,江桃独自站在已经装修完毕的店铺里。日式与中式风格完美融合的空间,墙上挂着绣坊特制的江南水乡绣品,开放式厨房的不锈钢设备闪闪发亮。

她轻轻抚过每张桌椅,检查着最后的细节。收银台旁的小展架上,摆放着从沪市带来的纪念品:第一张夜市照片,第一个记账本,甚至还有那个用砖头垫桌腿的残片。

东京分店开业三个月后的一个傍晚,江桃正在新宿店的后厨检查当天新到的小龙虾。店员小王急匆匆跑来,手里举着一份越洋电报:“江经理,沪市来的急电!”

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