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“最重要的是人才。”

江桃的目光扫过每个人,“老李,我想让你负责新店的厨师培训;小陈,你来做运营总监;张姐,财务这块就拜托你了。”

众人面面相觑,既兴奋又忐忑。

第一家分店选址在浦东的闹市区。装修期间,江桃几乎天天泡在工地,连一颗螺丝钉的安装都要亲自过问。

这天,她正在监督厨房设备的安装,突然接到顾有为的电话:“桃子,快回来!工商局的李局长带了几个大人物来店里了!”

江桃匆忙赶回闸北总店,只见李局长正陪着几个气度不凡的中年人在透明厨房前参观。

“江老板,给你介绍一下,”李局长热情地说,“这位是市商委的王主任,这位是旅游局的张局长。他们对你这个明厨亮灶的模式很感兴趣。”

原来,沪市正在筹备“美食之都”的评选,领导们看中了“江夏夜宴”作为特色餐饮的代表。

“江同志,你的经营理念很先进啊!”王主任握着江桃的手说,“我们想请你参加下个月的沪市名小吃评选。”

“沪市名小吃”评选当天,“江夏夜宴”的展位前人山人海。江桃亲自上阵,现场烹制麻辣小龙虾和田螺。评委们品尝后,纷纷竖起大拇指。

最让人意外的是,一位日本美食杂志的记者在试吃后,通过翻译表示想引进这个品牌到东京。

“江女士,日本年轻人很喜欢这种热闹的夜市文化,”翻译解释道,“尤其是您这种透明厨房的模式,非常符合现代人的饮食观念。”

活动结束后的庆功宴上,团队成员都喝得微醺。小陈举着酒杯,舌头都有些打结:“江、江总,咱们是不是该成立集团公司了?”

日本记者来访后的第三周,江桃坐在浦东分店的办公室里,面前摊着一份日文合作意向书。窗外,黄浦江上货轮鸣笛,悠长的汽笛声仿佛在呼应她此刻澎湃的心绪。

“江总,东京那边的合作条件确实优厚。”小陈推了推眼镜,指着翻译文件上的数字,“他们愿意承担全部前期投资,我们只需要提供品牌和技术支持。”

江桃轻轻摩挲着文件边缘,没有立即回应。桌上还放着今早送来的报纸,上面刊登着“沪市名小吃”评选结果,“江夏夜宴”赫然位列榜首。办公桌对面的墙上,挂着浦东分店开业时的照片——宽敞明亮的店面,排队等候的食客,与她记忆中那个用砖头垫桌腿的小摊已是天壤之别。

“先不急。”江桃终于开口,声音沉稳,“国际扩张是大事,得先夯实基础。小陈,你联系一下外国语学院,给我找个日语老师。”

日语课的第一天,江桃特意提前结束了门店巡视。她坐在办公室里,面前摊着崭新的《标准日本语》课本,手指不自觉地轻敲桌面。

“你好。”年轻的日语老师小林轻声示范。

“空、空你气哇?”江桃的发音有些生硬,却格外认真。阳光透过百叶窗,在她专注的侧脸上投下细密的光影。

课间休息时,小林好奇地问:“江总为什么突然想学日语?”

江桃给老师倒了杯茶,茶香在空气中氤氲开来:“做生意啊,得知道合作伙伴在说什么。”她顿了顿,眼神变得深远,“而且……我想亲自去看看东京的餐饮市场。”

就在这时,办公室门被轻轻叩响。顾有为走了进来,手里拿着一个快递文件袋:“桃子,杨柳村合作社的季度报表到了。”

报表上的数字令人欣喜。田螺养殖场不仅实现了自给自足,还开始向外批发;雇佣的三十多名村民,人均月收入超过了城里普通工人。

“老杨说,村里打算扩建二十亩水塘。”顾有为指着报表末尾的备注,“还想搞个农家乐,让城里人来体验捞田螺。”

江桃突然合上报表,眼睛闪闪发亮:“有为,我有个新想法。咱们的连锁店,是不是可以加入些乡村元素?比如在店里弄个小型水族箱,展示田螺养殖过程?”

顾有为还没回答,办公室电话突然响起。小陈激动的声音从听筒里传出:“江总!电视台想给我们做个专题报道,说是要展示改革开放中的民营经济典范!”

挂掉电话,江桃走到窗前。夕阳下的黄浦江波光粼粼,远处的外滩建筑群披着金色的余晖。她想起十年前初到沪市时,站在外滩望着对岸的浦东,还是一片农田。

“就这么定了。”江桃转身对丈夫说,“下周我们开个全员大会,是时候把'江夏餐饮集团'的牌子挂起来了。”

全员大会定在周一的上午,地点选在了浦东分店的二楼会议室。这个能容纳百人的空间是江桃特意要求设计的,墙上挂满了“江夏夜宴”从创业初期到现在的珍贵照片。

清晨七点,江桃就来到了会场。她仔细检查着每把椅子的摆放,调试投影设备,又反复确认演讲稿。阳光透过落地窗洒进来,照在她今天特意换上的藏青色套装上——这是绣坊陈阿婆亲手为她缝制的,领口别着一枚小小的龙虾造型胸针。

“江总,您来得真早。”保洁阿姨正在擦拭最后一张桌子。

江桃笑着接过抹布:“王阿姨,今天可是个大日子。”她指了指墙上新挂的横幅,“从今天开始,我们就不再是街边小摊了。”

八点整,员工们陆续到场。有从创业初期就跟着江桃的老伙计,也有新加入的大学生。烤鱼师傅老李一进门就惊呼:“嚯!这阵仗!”

九点整,会议正式开始。江桃站在讲台上,背后投影着“江夏餐饮集团成立暨发展战略发布会”“的字样。

“各位同仁,”她的声音有些哽咽,“还记得我们第一天出摊时用的那张瘸腿桌子吗?”

台下爆发出一阵会心的笑声。老员工们互相碰着胳膊肘,眼神里满是感慨。

江桃点击遥控器,投影切换成一组数据图表:“截至上个月,我们在沪市拥有4家直营店,8个超市专柜,员工总数达到127人,去年营业额突破200万元。”

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