“各位受苦受难的同志们,歇歇吧。”
方一凡的声音轻飘飘的,却像是一道圣旨,瞬间镇住了院子里所有的鸡飞狗跳。
当那只盛满了白瓷碗的大托盘“当”的一声落在石桌上时,整个世界的背景音仿佛都被按下了静音键。
柴火的噼啪声,众人的喘息声,孙辉内心无声的哀嚎,全都在这一刻消失了。
所有人的瞳孔,在同一时间,微微放大。
那不是普通的碗。
碗中盛着的,是如同凝脂白玉般的存在,细腻、光滑,微微颤动着,表面泛着一层柔润的光泽。
清晨的微光穿过院子里的蒸腾水汽,落在那一小方雪白之上,竟好似给它镀上了一层圣光。
两种截然不同的浇头,如同艺术品般点缀其上。
一边是咸党的天堂。
用上好的肉丁、黄花、木耳精心熬煮的卤汁,色泽酱红,浓稠得恰到好处,上面随意撒着几粒碧绿的葱花与香菜末。
那股子复合的、霸道的咸香气,蛮不讲理地冲开冷空气,精准地钻进每一个人的鼻腔,勾起了最原始的、对碳水和蛋白质的渴望。
另一边是甜党的信仰。
清亮澄澈的琥珀色糖浆,里面悬浮着几朵金黄灿烂的干桂花。
那香气,不像咸卤那般张扬,却带着一股若有若无、沁人心脾的清甜,丝丝缕缕,绵长悠远。
豆腐脑!
竟然是热气腾腾的豆腐脑!
刚刚还因为被豆渣糊了一裤腿,而感觉整个世界都变成了灰色的孙辉,此刻眼珠子都快瞪出来了。
那个被柴火熏得像是非洲友人的王鸣,张着嘴,口水在嘴角酝酿。
那个被烫得龇牙咧嘴,感觉自己高贵的音乐家之手即将报废的杜松,鼻梁上的眼镜都差点滑下来。
就连一向沉稳冷静,泰山崩于前而色不变的许鑫,喉结也忍不住上下滚动了一下。
所有的疲惫,所有的狼狈,所有的怨气与不甘,在这一盘“会发光”的豆腐脑面前,脆弱得不堪一击,瞬间土崩瓦解。
他们的世界里,只剩下了这几碗散发着致命诱惑的美食。
“这……这是……”
杜松第一个回过神来,他声音干涩,指着那托盘,像是看到了什么不可思议的奇迹。
他小心翼翼地端起一碗咸口的,动作轻柔得仿佛在捧着一件稀世珍宝。他拿起配套的白瓷小勺,轻轻舀起一勺。
勺子划过,那豆腐脑的质感,滑嫩得几乎没有一丝阻力。
雪白的豆腐脑,裹挟着浓郁的卤汁和翠绿的葱花,在晨光下微微颤抖。
杜松将其送入口中。
下一秒,他的眼睛猛地瞪圆了!
滑!嫩!香!暖!
四种感觉,如同四颗核弹,在他的口腔里同时引爆!
那豆腐脑根本不需要咀嚼,只是用舌尖轻轻一抿,便化作一股温润的暖流,顺着喉咙滑入胃里。紧接着,卤汁里肉丁的醇厚、木耳的爽脆、黄花的鲜美,以及葱花与香菜带来的独特清香,层层叠叠地在味蕾上炸开。
那种被美食瞬间填满四肢百骸的幸福感,让他大脑一片空白,所有的词汇库都瞬间清零。
憋了半天,这位国内顶级的音乐人,从牙缝里挤出了两个字,带着一丝颤音:
“卧……槽……”
这一声,仿佛是冲锋的号角。
孙辉再也顾不上自己那条价值不菲、如今却惨不忍睹的名牌裤子了。他一个箭步冲上前,端起了一碗甜口的。
桂花糖浆的清甜,与豆子本身的醇香完美融合,甜而不腻,香而不俗。那洁白如玉的豆腐脑,入口即化,只留下一缕清甜的余韵在舌尖萦绕。
他闭上眼睛,脸上露出了极度享受、近乎于升天的表情。
“人间……美味啊……”他发出一声满足到极点的喟叹,彻底忘了自己刚才还在经历人生中最黑暗的时刻。
王鸣的动作最为豪迈,他端起一碗咸的,也不用勺子细品,直接端起碗,呼噜呼噜地就刨了半碗下去,嘴边沾满了酱色的卤汁,烫得他直哈哈气,却又舍不得停下来。
“舒坦!太他妈舒坦了!”他抹了一把嘴,发自肺腑地感叹道,“感觉凌晨四点半起来,就是为了这一口!”
许鑫则安静许多,他细细地品味着,每一口都吃得很认真,眼神中流露出一种难得的、完全放松下来的赞叹。
直播间的弹幕,在短暂的死寂后,彻底疯了。
【啊啊啊啊啊!我饿了!我隔着屏幕都闻到香味了!】
【奈何本人没文化,一句卧槽走天下,看着都好吃!】
【杀人诛心!老方这波是杀人诛心啊!用美食腐化革命同志的意志!太脏了!】
【杜哥那一声‘卧槽’,简直是灵魂的呐喊!我愿称之为年度最佳单曲!】
【辉哥的表情管理彻底下线了!从生无可恋到欲仙欲死,只需要一碗豆腐脑的距离!】
【大型真香现场!我宣布,尊严和裤子,在豆腐脑面前,一文不值!】
【老方,你才是真正的魔法师!这已经不是做饭了,这是在施展禁术!】
方一凡看着众人狼吞虎咽、风卷残云的样子,脸上露出了那种“一切尽在掌握”的、欠揍的笑容。
他靠在门框上,轻描淡写地说道:“就是用刚磨出来的头道浆,随便做了点,尝尝鲜。这玩意儿,就得趁热吃。”
这轻描淡写的语气,这“随便做了点”的凡尔赛发言,让刚刚还沉浸在美食中的几人,动作齐齐一顿。
他们抬起头,看着方一凡那张云淡风轻的脸,眼神复杂。
又爱又恨。
感激他拯救了自己的味蕾,又痛恨他这种运筹帷幄、把所有人都玩弄于股掌之中的恶劣行径。
就在这时,总指挥周玉芬女士擦了擦手,走了过来。她看着几位大明星吃得满嘴流油、毫无形象的样子,脸上露出了慈母般的笑容。
她笑呵呵地补上了一刀:
“看你们吃的这么香,妈就放心了。这都是你们自己天不亮就去挑豆子、磨豆浆的功劳。自己辛苦换来的,吃起来是不是格外香甜啊?”
此言一出,杜松和孙辉差点没被一口豆腐脑给噎住。
他们面面相觑,脸上的表情哭笑不得。
这话,没法反驳。
是啊,这豆子,是他们扛的。这豆浆,是他们磨的。这汗,是他们流的。
在这寒冷的清晨,经过了一番折腾后,吃上这么一碗热气腾腾、亲手参与制作的豆腐脑,那感觉……确实不一样。
它不仅仅是暖了身体,更像是暖了心。那种从田间到舌尖的满足感,那种劳作后得到馈赠的踏实感,是他们在城市里,在舞台上,在镜头前,从未体验过的。
一时间,院子里的气氛变得温情而和谐。
众人吃完豆腐脑,感觉浑身上下的疲惫都一扫而空,甚至还有点意犹未尽。
方一凡看准时机,将空碗收回托盘,然后拍了拍手,吸引了所有人的注意。
他指了指院子中央那口还在冒着热气的大铁锅,神秘一笑。
“各位,豆腐脑只是开胃菜。”
“接下来,才是见证奇迹的时刻。”
他顿了顿,声音里带着一丝蛊惑的味道。
“咱们要开始制作真正的豆腐了,点卤是其中最关键的一步。”
“想不想知道,这一锅乳白色的液体,是怎么像变魔术一样,变成一块块结实的豆腐的?”
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