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七夕摩睺罗

能够优先品尝到炒青茶、茉莉花茶、茯茶和红茶的自然是休宁县衙的大人们和城内有头有脸的人物。

待新工艺炒青茶被传颂开后,富户们都争抢着去松萝茶楼喝茶,因为茶庄里限量供应。

就是贵妇们,也会结伴到茶庄后院,专为女眷开辟的茶室品茶。

相较于男人们,夫人、娘子们更喜爱红茶、茉莉花茶和奶茶。

松萝茶楼多是男人的天下,而茶庄后院的茶室渐渐变成沙龙的模式,不光品茶,还有精巧的点心、热饮。

沙龙里会定时邀请“俏佳人”的余掌柜,为贵妇们讲一讲皮肤的护理,化妆品的使用和化妆技巧。

还会不定时的推出新巧的首饰,尤其是珠花,花样繁多,样式新颖,做工精致。

夫人们听说,这些首饰只有临安府城、清河县城和休宁县城才有的卖,更是竞相抢购。

这种模式很受欢迎,受此启发,雪莲火速派人在清河和临安各开了一家雅室,专门用于招待女眷。

茉莉花茶、红茶和奶茶是主角,各式果酒为辅。

茉莉花茶仍旧是不对外售卖,红茶需要预订。

茉莉花茶在茶楼、茶庄里十两一壶,头一批窨制的五十斤茶,只送给了休宁县令夫人一斤,送回临安城,寿安长公主二斤,邓老夫人二斤,京中的二祖母二斤,这就去了七斤,连亲亲的姜二伯,也只是送了炒青茶、红茶和茯茶各二斤,茉莉花茶只送了二两尝尝味。

姜二伯这四种茶最喜欢的是红茶,他喜欢红茶的甜香,尤其是松烟香味中透出的一股若有若无的兰香。

红茶是全发酵的茶类,鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、烘培、复培等工序加工制出的茶叶,水色和叶底均为红色。

雪莲在现代参加的茶艺班和茶道班不白学,她还利用出差之便,去过休宁、祁门专门制茶的茶坊参观过和现场操作过。

红茶最好的是福建桐木关的正山小种,云南的滇红,再就是祁门的红茶也很正宗。

什么茶叶制什么茶,哪里的茶叶适合制什么工艺的茶叶,也有定数,并不是一种鲜茶就是万能的。

好在祁门离着休宁也不远,雪莲计划着等第二批茶工培养出来后,在陆成的带领下转战祁门,继续收购茶园、茶栈,大批量收秋茶,制作红茶。

白露之后便可以收秋茶,秋茶的量大,成本也低,趁十月里远洋贸易,也能大挣一笔。

雪莲打算让国内市场的炒青场保持饥饿的状态,只在各地放一点点的量,待来年的明前雨前茶上市,卖个好价。

如今这茉莉花茶即便是十贯一壶,夫人们也是每到必点,眼看着第二批茉莉花茶还在窨制中,第一批只剩下十斤。

幸好每日都有窨好的茉莉花茶,但茶楼内只售卖九窨一提的茉莉花茶,雪莲只能选了六窨、七窨的茶留给自家人品尝。

茉莉花茶属于再加工茶且是半发酵茶,将茶香和茉莉花香结合在一起,冲泡出来香气持久,茶汤明黄色,叶底柔嫩,口感上甘甜可口,

茉莉花茶窨制所用的茉莉花也有讲究,单瓣花香芬芳,窨制的必是精品。

重瓣花香不重,不能用于制作茉莉花茶。

因双瓣茉莉花花香浓烈,产量比单瓣的大,所以双瓣茉莉花用的多。

休宁“茉莉山庄”里移植的茉莉花,以双瓣品种为多,其次是单瓣。

茉莉花茶以烘青绿茶和白茶为主,红茶、乌龙茶等茶叶打底。

这是头一年试水,且是心血来潮的神来一笔,准备工作不充分,好在管事们给力,雪莲只是使使嘴,管事们跑断腿。

沙龙上的茶艺展示由林博士带着她的八个徒弟们,而茶庄、茶楼和茶栈负责展示的是林博士的一位师兄郑博士、两个师妹顾博士和夏博士,这些人都是拖家带口的投奔,自然家属们也都有妥善的安排。

日后待休宁这边稳定后,四个师傅带四组徒弟,每组留一人在休宁,而林博士和师兄、师妹带着其他徒弟们兵分四路,一路去清河县城,一路去临安城,另外两路去洛阳城和东京城负责茶道展示。

七月初七,七夕摩睺罗,是立秋之后的第一个节日。

这一日晚,需要陈设香案,焚香祭拜牛郎织女,学子们向牛郎“乞聪明”,小娘子们朝织女“乞巧”。

香案上有摩睺罗(玩偶娃娃),有花有果,有酒有肉,有笔墨纸砚。

乞巧时,小郎君念诵诗句,小娘子对着弯月穿针引线,再把小蜘蛛放在纸盒里,第二天再看,若是蛛网结的又圆又正,喻意“得巧”。

为庆祝七夕,从官家到百姓,都各有仪式,而孩子们会换上鲜艳漂亮的衣服来互相炫耀攀比。

摩睺罗的制作价钱不一,贵的一对价值数千钱。

有黄蜡浇铸动物形状的“水上浮”,有“谷板”“花瓜”“果食花样”“果食将军”“种生”……都是“乞巧”节延伸出的花样,或是奇巧物件,或是雕刻,都以色彩绚烂为美。

七夕从临安城传来喜讯,由唐三娘、万掌柜和佟掌柜带队,单武保驾,又有姜员外的提前铺路,洛阳的“俏佳人”“霓裳羽衣”在这一日开业大吉。

洛阳的繁华,自是休宁不能同日而语,休宁的生意不温不火,如同温水煮青蛙,而洛阳却是正午的阳光火辣辣。

洛阳花城,牡丹花都。这里是是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点,更是隋唐大运河的中心,历史上先后有十多个王朝在洛阳建都。

牡丹因洛阳而闻名于世,洛阳更是被后人誉为“千年帝都,牡丹花城”。

而“洛阳水席”更是古今驰名,“洛阳水席”起源于唐代,全席24道菜,有八冷、四大菜、八中菜、四压桌菜,除冷菜外全都带汤上席,故名“水席”。

世人吃过一次,便会究其一生怀念那奢华的场面。

而应雪莲的幸福要求,姜员外更是费尽心思,将洛阳城尊贤坊司马光故居“独乐园”买了下来,经过翻修做为前期落脚点。

众人避开主院,只挑了客院居住,待店铺装潢完成,开业前,为了省去每日往返的路程和时间,唐三娘又带着人搬到洛阳城“霓裳羽衣”总店的后院。

幸好“独乐园”只是个游憩园,规模不大而又非常朴素。

拥有园子的章大官人不仅爱茶,也贩茶,为了能得到茶引,曾在开封府最大的书画文玩市场,潘楼街以南的界身巷,被人“仙人跳”,幸遇到巡察铺子的姜员外,帮他解了危机,此后便与姜员外有了生意往来,更是成了挚交。

话说这界身巷可是十一世纪世界级的金融中心,而潘楼街书画文玩交易动辄成千上万缗,这种规模的交易却不是通过铜钱进行,而是用金铤、银铤、盐引和茶引。

姜家二房为生意往来钱银交割方便,在界家巷也开有“姜家金银绢帛交引铺”和“姜家质库”。

姜员外投章大官人所好,将雪莲新制的炒青茶、红茶、茯茶送给他品尝。

待他爱上这几样茶的时候再与他谈条件,最后经扩建后占地四十亩的“独乐园”就归了雪莲拥有。

不过还有个附加条件,就是雪莲制出的新茶,要以市场价优先供应给这位章大官人。

都是生意场上的老油条,章大官人哪里不知姜员外的意思,无非是乐见其成,用个园子换来更大的利益,何乐而不为。

姜员外圆了雪莲的梦想,她最喜欢园子里的“钓鱼庵”和池北的一片竹林,用竹子搭接的游廊,野生藤蔓的草药攀缘在竹竿上,充满了田园气息。

园子池西山顶的“见山台”,台上建有房屋,可以远眺洛阳城外的万安、轩辕、太室诸山景色。

更何况,司马光的“资治通鉴”,可是在“读书堂”而成书。

雪莲很是想再体验一把自乐,让人将园中七景“弄水轩”“读书堂”“钓鱼庵”“采药圃”“种竹斋”“见山台”“浇花亭”复原,多出来的面积另成一园,取名“众乐园”与之相呼应。

雪莲虽心急,但休宁根基未稳,尚有临安一约,洛阳一行暂时只能记在了行程上,对于洛阳的想象让她充满干劲。

雪莲对经商之路的定位和方针,为不使赚到的钱变成死钱,小小的制定了个“钱生钱”战略,并且她没有圣母情怀,可以开办“慈幼院”收养孤儿抚养老人,但不会将各类秘方、秘诀公布于世。

在大颂朝会经商的女子并不会让人觉得稀奇,因着姜侍郎同姜员外将雪莲保护的好,她也并没有名声四起。

相比全国闻名的湖州女财神李张氏,雪莲属于幕后英雄。

她家有一女李大姑娘从懂事起就由名师授课,学得并不是琴棋书画而是经商之道。

因李张氏是遗孀,家有巨产,只育有一女,便打算坐地招婿,所以从小培养她打理庶务、人情往来和做生意的能力。

像这样商贾之家从小培养小娘子枚不胜举,有的是幼弟尚小,培养长女助力,有的是家中子嗣不丰,便以女当男,雪莲在其中便不显山不显水。

时间过得飞快,只是进入七月中旬了,临安城那边也没有传来雪莲爹娘一行人回来的消息。

那雪莲和姐姐也就不急着回去,因为正窨制的五十斤茉莉花茶再有两日就能装箱。

前前后后种植和扦插的茉莉花竞相开放,而建好的窑厂以烧制青花瓷花盆练手。

这些花盆用于栽种茉莉花,待冬日从室外转入室内摆放。

茶房、库房、宿舍内都可以放置,是一道风景更是空气净化器,馥郁的花香沁人心脾。

山庄、农庄的工人的宿舍区也已建好,工人都已入住。有西塘选拔的,也有本地招揽的。

西塘的工人可以直接入住山庄,而本地招揽的新人还需要在农庄里考察。

如今休宁城的松萝农庄和山庄人手充足,管理体系完善,店铺经营步入正轨。

在朝夕相处中,更是让雪莲对迎春的感情日渐升温,只因她太有长姐样了。

雪莲想做什么,迎春只会附和,且在生活中无微不至的照顾着妹妹。

她心知妹妹落水后得了造化,家里头如今的资产都是妹妹挣来的,穷也罢,富也罢,一家人开心最重要。

妹妹想要做什么就让她做,最多再回到从前的日子,一样的甜美幸福。家里有田地就饿不死人,有手就有钱挣。

“失败是成功之母”,这是妹妹常说的一句话,迎春便记在心间。

一家人齐心协力搏一个远大前程,让子孙后代都有享之不尽的荣华,让族人们共同走向富裕的道路。

迎春喜欢听这个“暂新”妹妹的语录,“独乐乐不如众乐乐”“走别人的路,让别人无路可走”“不要拿别人的错误惩罚自己”“忍无可忍,无需再忍”“女人半天边”……

她知道,这些话只能私下里听听说说,却是不能让别人知晓。

雪莲妹妹虽然和从前不不一样,但如今的妹妹更让人欢喜,懂得多,会的也多。

迎春也希望有白胡子神仙,能在梦里教自己赚钱的法子,但她也知道,这是妹妹拿命搏来的家业。

惊蛰那日是她和三哥一同,将奄奄一息的妹妹从清河边带回家的,那时的凶险,迎春是知晓。

她不是三岁两岁的孩童,当时卢太医的神情,以及对爹爹说的话,她都看在眼里,记在心中,只瞒着娘亲姜刘氏。

好在后头妹妹逢凶化吉,她也就没跟娘亲细说当日的情形,现在迎春回想起来,还是会从心底感到庆幸。

她不妒嫉雪莲,只是心疼妹妹。

酷暑天,雪莲不能用冰,迎春便随身备把扇子,时刻准备着迎春不妒嫉,只心疼妹妹。帮妹妹打扇,更贴心的让人打了冰凉的井水,洗了帕子给妹妹擦脸,平日里悄悄记下妹妹爱吃的饭食,跟厨娘学着做。

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