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陆一晨又看了他一眼,也没再说其它的,点头说道,“那行吧,你替上那人的位置,负责洗菜,你们队里其他成员负责的事情自行调节一下。”

小队的其他成员也没说啥,都点了点头。

笑话,谁敢挑啊,这是可是局长派来的人。

陆一晨将任务都分配下去,大家就开始忙碌起来。

王向前看着放在水池旁的一盆盆蔬菜,脸立马白了,这也太多了吧!

酒会定在了中午,所以留给他们的时间不多了。

厨房里在忙碌的同时,宴会厅里也在忙碌着,按照李明瑞的图纸,特制的桌子已经摆在了宴会厅的中央,上面铺着漂亮的红色压纹的桌布,看起来十分的高端典雅。

在桌子两边各摆了几张小桌子和椅子,看似随意,却很巧妙的避开了邻桌的窥看。

当宴会厅布置好后,一盘盘摆好盘的凉菜开始被端了出来,算是宴会厅里弥漫着各种菜香味,彼此相融,却又不互夺风采。

此时,陆一晨已经将腌制好的鸡冲洗干净,锅里的水也已经烧开了。

她拎着鸡头,将鸡放到热水里转一圈,然后又拎出来放到冰水里。

就和做白切鸡似的,这样重复了三次。

然后陆一晨将鸡先放到盆里,再往锅里倒入调料,煮出味道后,加入盐、白酒和胡椒粉调味,之后将整只鸡放入锅里,再放入葱姜和干辣椒,最后压上一个盘子,让整只鸡都浸在汤水里。

然后小火煮了十分钟,陆一晨就关了火,盖好锅盖。

这时,顾峥带着高松明走进了厨房,看着厨房里一片热火朝天的景象,脸上露出了笑容。

“一晨,你师兄,我给你送来了,他一早才到的。”顾峥一边朝着陆一晨走,一边说道。

“这次实在是赶得太不巧了,县里有招待任务,你徒弟是过不来了,就连你师兄还是因为他是个没用的面点师,才得以脱身了。”

“师父,我知道的,你不用说了,师兄能来,我就很高兴了。”

陆一晨笑着说道,然后从调料架的橱柜下拿出了一套厨师服递给了高松明。

“师兄赶紧换上吧,外面的桌子摆好了,你也该做准备了。”陆一晨没有客套,直接对高松明说道。

高松明也没觉得被怠慢了,因为时间太紧了。他接过衣服,就急忙找地方去更换了。

洗菜被嫌弃的王向前立马跟了上去,和高松明说了几句,就带着他去换衣服了。

此刻王向前觉得高松明真是来得太及时了,洗菜真的太不容易了。

想到那些苛刻的要求,他再也不会说洗澡容易了,也终于明白了一道菜都好吃与否,每一个细节都知道了至关重要的作用。

陆一晨也顾不得在跟顾峥闲聊,开始处理腌制好的羊排。

顾峥也不用陆一晨照顾,自己在厨房里转悠起来,看到哪有问题,就帮着解决,这给陆一晨节省了不少的时间。

法式杂蔬烤羊排,算是一道比较经典的西餐,选材讲究,味道醇美。

检查完羊排后,陆一晨开始处理蔬菜。

土豆胡萝卜切滚刀块,放入锅里煮熟,然后又将西兰花和白玉菇焯水。

接着,陆一晨将这些熟的蔬菜放到一个盆里,加入新鲜的迷迭香和干燥的百里香,再撒入黑胡椒碎和海盐,倒入橄榄油。

然后,陆一晨又加入切好的洋葱丝和彩椒块,之后搅拌均匀,放入铺好锡纸烤盘里。

“你这是要用烤箱?”顾峥转了一圈,回到了陆一晨的身边。

“嗯,法式烤羊排。”

陆一晨手下动作不停,在锅里放入几块黄油,等黄油化开,放入几瓣大蒜。

顾峥不得不惊讶了,他没想到陆一晨还会做西餐,国内好的西餐厨师可是寥寥无几。

“没想到你还会做西餐。”

“还行吧,虽然西餐对火候的控制要求比较严格,但是我觉得做起并不太难。”

闻到蒜香味,陆一晨将羊排一根根放入锅里。

顾峥也点点头,但是没再说话,而是看着陆一晨煎羊排。

这时,换好衣服的高松明走了进来。

头戴高高的厨师帽,身上的厨师服大小合体,胸口双层设计,袖口上翻,左边肩膀处特意用红线绣了一个花纹的图案,一眼看去除了高级外,更显典雅大方。

“这衣服也太好看了吧!”不知道谁感叹了一句。

陆一晨看着十分的满意,而顾峥则是一脸的惊讶,这衣服比国宾馆厨师长的工作服还好看,还有气势。

高松明显得有点局促,看着陆一晨说道,“这衣服也太好了,穿上它,我都不敢动了。”

“衣服就是为了穿的,我瞧着师兄穿正好,省得有些人狗眼看人低。”

见陆一晨检查,高松明也不再扭捏,直接说道,“那我去忙了,脏了不怪我哦!”

“赶紧忙去吧!”

陆一晨笑着回了一句,就继续手里的活儿。

她很有耐心,不停的翻转羊排,直至羊排两面呈金黄色,才停了火,将羊排摆放到铺满蔬菜的烤盘里。

然后将烤盘放入烤箱里,调好温度和时间。

趁着烤羊排的时间,陆一晨开始炒金毛狮子鱼的汤汁,然后将汤汁淋在已经做好的狮子鱼上,顿时一股酸甜的味道在厨房里蔓延开来。

原本干枯的狮子鱼也因为汤汁变得活灵活现起来。

闻着引人流口水的味道,看着菜肴精致的造型,帮厨们再次发出了议论声。

“我算是心服口服了,这个陆主厨年纪虽然小,但是厨艺是真的好啊!”

“这是好吗?这是精致!”

“之前还有人说陆主厨是凭关系来做主厨的,看来那纯属造谣啊!”

“就是,看他今天都没来,估计是燥得慌了,没敢来!”

……

“叮”的一声,烤箱的定时到了,陆一晨麻利的将烤盘抽出来,拿着夹子将羊排翻了个面,再推了进去,然后重新定好了时间。

五分钟后,烤箱再次响起,陆一晨将烤箱的门打开,一股特殊的香味从烤箱里飘了出来。

随着烤盘被一点点抽出来,这股特殊的香味越来越浓郁起来。

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