时嘉看着试图蒙混过关的罗绮琦,叹了口气,没有说话,继续洗碗。
罗绮琦见状却慌了神,连忙跑到时嘉身边,“江姐姐,我不是故意骗你的,就是,就是我想着我以后也要学着做饭的,迟早都要买厨具……”
“嗯。”时嘉点头,打开水龙头,任由水流将包裹瓷碗的泡沫冲走。
“那,你不要生我气好不好?”罗绮琦可怜兮兮。
时嘉愣了愣,心里闪过奇怪的情绪,她怎么……“我没有怪你,你说得对,你迟早也要学习做饭的,外卖总没有自己做的健康。”
“嗯嗯。”罗绮琦松了一口气。“那我以后可以和江姐姐学习做菜吗?”
“可以。”时嘉点头,虽然她没有前世的记忆,现在也只会做些家常菜,但她有身为顶级厨师的自信。
“太好了。”罗绮琦高兴不已。
“你先出去吧,厨房狭窄。”时嘉挥了挥手赶人。
“好!”罗绮琦乖巧的离开厨房。
尚晓上下打量罗绮琦,看得后者有些不安,“晓晓,你怎么这么看着我?”
“我记得你和你江姐姐才认识了一个月?”尚晓道。
罗绮琦点头,“对呀,怎么啦?”
尚晓皱眉,看看罗绮琦,又看看厨房里忙碌的人,道,“没什么。”算了还是晚点儿再说吧。
罗绮琦丈二摸不着头脑,打什么哑谜?
不过,很快罗绮琦就不在意了,因为厨房的香味越来越浓郁,香的她已经无法用脑子思考了。
“江姐姐,做好了吗?”罗绮琦迫不及待地问。
“马上。”时嘉看着锅里的红烧排骨收汁完毕,立刻盛了出来放在一边。拿起锅放到水龙头下快速刷洗。
锅洗净后,重新放到电磁炉上,重新开火,铁锅迅速升温,烧干锅中水分,倒少量油先润锅,油开始冒烟后,再倒入凉油,蒜末爆香,倒入胡萝卜丝。
迅速翻炒使胡萝卜变软,调味,加入少量清水收汁。很快厨房内的香味又变得复杂几分。
咕噜,咕噜~时嘉的肚子也响了起来。
胡萝卜出锅,时嘉继续清洗铁锅,避免串味,以及烧焦。
因为牛肉易熟,所以,时嘉先将辣椒煸炒变软,这才加入更多的油爆炒牛肉。原则上应该将辣椒先盛出来备用,不过时嘉肚子饿得很,也懒得麻烦了,就一锅出了。
红烧排骨出锅后,不到十分钟,五菜一汤摆在桌上,三大一小狼吞虎咽的吃了起来。
“来,庆祝江姐姐来到临武干杯!”
“干杯!”
“呜呜,好香!”罗绮琦感动得都流泪了,天知道这半个多月她是怎么过来的?
“将姐姐,你这个牛肉是怎么做的,怎么这么嫩?”罗绮琦咀嚼着牛肉,眯着眼享受极了。
“用生粉提前阉了一下,主要还是火候。”身为厨师,最喜欢听到别人喜欢吃的她做的菜了。
“晓晓,你不是不吃胡萝卜吗?”罗绮琦疑惑的看着尚晓夹一筷子又一筷子胡萝卜丝。
尚晓闻言身体一僵,瞪了罗绮琦一眼,“我什么时候说过?”
“你明明……”罗绮琦皱眉,忽然恍然大悟,“是不是江姐姐做菜太好吃了?我就知道,哈哈!”
与尚晓不同,罗绮琦从小就喜欢吃胡萝卜,甜甜的很好吃。小时候她和尚晓一起上学,尚晓每次都是胡萝卜给她吃的。
她曾经无数次怀疑,尚晓这个从小就很酷的姐姐,就是因为胡萝卜才和她做朋友的。
尚晓闻言又瞪了罗绮琦一眼,真是的,吃都不能堵住她的嘴,她夹了一筷子胡萝卜丝到罗绮琦的碗,“赶紧吃!”
“好的,长官!”罗绮琦搞怪的敬了个礼。
一旁的时嘉一边给小家伙挑鱼刺,一边笑着,“你们也尝尝这鱼。很甜,很鲜,绮琦买对了。”
罗绮琦连忙点头,“嗯嗯,可不是,我可是记住江姐姐的交代,肉要买新鲜的!”
“这条鱼我可是看着老板从鱼缸里捞出来的,亲自杀了,可活泼了……”罗绮琦连忙活灵活现的她在市场里遇到的趣事。
“嗯嗯,辛苦绮琦了,吃块排骨。”
“谢谢江姐姐,江姐姐你太好了。”
“晓晓,你也吃。”
“额,谢谢!”
“晓晓喜欢吃拍黄瓜——嗷!晓晓你干嘛踩我!”
“闭嘴,那么多好吃的,还不堵不住你的嘴!”
“哈哈哈,晓晓害羞啦!”
小小的房间内顿时传来欢快的笑声。
路灯昏黄拉长了行人的影子,路过的行人听到这笑声纷纷忍不住抬头张望,还未散去的饭菜香唤醒了每一个饥肠辘辘的行人。
第二天早上,时嘉吃了饭就带着身份证,租房合同去了社区工作室,咨询办理流动摊贩经营证的事情。
和罗绮琦说得一样,非常容易就办下来了,只等五个工作日后来取。而时嘉刚好趁这段时间将开业前的准备都做好。
离开社区工作室,时嘉便带着小家伙去了菜市场。
这里的菜市场非常整洁,和小县城的完全不同。不仅如此,各种蔬菜,肉类种类非常丰富。
时嘉刚走进肉类区,就被那些挂着的新鲜的肉条吸引住了,“老板,瘦肉怎么卖?”
“16块一斤,要多少?”
“半斤吧。”半斤够他们母子吃一天了。菜还是每天吃新鲜的好些,中午可以给小家伙做一个肉糜蒸蛋,加点儿胡萝卜进去,营养又健康。
“行,8.5,给你凑个整?”
“不用,够吃了。”时嘉连忙摆手,扫码支付。
听到到账声,老板停下割肉的动作,面色不太好的将称上的肉装好,递给时嘉。
坐在推车上的小家伙看着肉摊老板,不解的歪歪脑袋。
肉摊老板对上这纯澈的视线,心里的不悦顿时消失,立刻露出个和善的笑容,不过,着实不算好看。
走出肉类区,路过油粮区,时嘉买了一袋五公斤的大米,一桶油,两包盐,一瓶酱油。
东西有些重,但小推车有两层,上层自然是小家伙的宝座,而下层能放下不少东西。估计设计者设计之初就考虑到宝妈们的身兼多职,既要带娃又要在家当保姆。
蔬菜区的菜也非常新鲜,时嘉看了一圈,每一个档口的菜都大差不差,价格也是一样的,便随便在最近的一家,买了胡萝卜,红薯叶,芹菜,香葱,还有生姜大蒜等佐料。
重新回到油粮区,时嘉想起了凉面摊,便又买了一袋5斤的面粉。嗯,她准备尝试自己做面条。
虽然没有做过,但她很自信,不过是区区面条,随手的事!
哦,对了,还没有买水果呢!
于是右拐到水果摊,买了一斤提子,一斤桃子。
虽然有小推车,但多了二三十斤的东西,推起来也并不轻松。
“妈妈,我想走路!”