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春游之后,汉米顿就带着大包小包出发了。

达内尔没有什么可以再教给他的,只给了他信心和自己的经验。

玛丽给他带了许多吃食,并且央求师兄借点没看过的书出来。

据说巴洛教区的藏书室很大。

格蕾丝送了几个人的名片给老朋友,那几个人正好在巴洛教区,是地头蛇。

连巴德都送了一本自己的食谱给主人的学生。

离别很伤感,汉米顿早早便出发了,没有让人送。

送走汉米顿,玛丽的吃喝玩乐也结束了。

要尽快培芽养苗,好把种苗交给佃农们栽种。

她很喜欢番茄和南瓜,还有大豆、白菜、红薯,这些作物圣紫罗兰大陆暂时是没有的,也不知道能不能适应这里的土地,能不能好好生长。

总要试试看的。

邓肯挑了十个女奴给玛丽,玛丽带着这几个人就忙碌起来。

她选了一个叫做波莉·梅的女人做这一队人的队长,先在主宅左边空闲的房间里选了一间生起火盆,当做育芽基地。

用种子种植的,将种子浸湿催芽,用块茎的按照芽眼切块,接着就是保持合适的温度。

南瓜的产量也很大,玛丽也泡了点种子,种在房前屋后,多少是个收获。

另外就是水果,庄园最大的收入来源是葡萄和葡萄酒,橡木庄园得名是因为庄园有大片橡树林,还有就是用橡木桶酿制的葡萄酒会别具风味。

庄园最肥沃的土地上有一片葡萄园,里面种植的葡萄能够产出日光级和丰收级的葡萄酒,不算是最好的,但是一般官员富户都能喝的起,因此销量还挺大的。

玛丽却是知道,最甜最浓郁味道的葡萄,还是要生长在贫瘠的土地上最好。

因为土壤贫瘠,葡萄的根系往下扎的深,强大的根系可以更好的为果实输送养分。

另外,土地贫瘠,促使葡萄不会长出过多的叶子,阻碍果实获得更多光照。

越多的光照,可以进行更多的光合作用,让糖分供给葡萄,使果实越甜。

白垩土、沙质土、石灰岩、花岗岩、砂岩和黏土,都是种植葡萄的好地方,这些土壤土质松散,不会积存太多水分。

我们时常听说,某一年雨水多,导致葡萄的品质变差,酿造的葡萄酒也不如人意,就是水汽在土壤中留存太多,让果实的甜度降低了。

葡萄浓郁的风味被稀释,哪里还能酿造出好酒呢。

鉴于这些理由,玛丽决定将庄园里一片无人问津的石灰岩土壤上种满葡萄。

那片地方正巧就在蓝鹊山的山谷里,日照到时没有遮挡,就是荒芜着。

到时候修水渠也要记着分过去一条,方便灌溉。

有邓肯在,玛丽觉得很是轻松,不用过多解释,邓肯会直接执行她的一切看似异想天开的想法。

不会质疑。

玛丽决定把给他消除了奴隶身份的事情尽快落实。

他本是普兰王国的扈从骑士,不应该一直留着奴隶的身份。

培芽之后,让波莉带着女奴们时刻照看就行。

玛丽又开始无聊了。

“殿下,我们找到了好多野菜!”哈莉和贝拉也跟着邓肯叫起了殿下。

她俩自从那天吃过了玛丽找来的几样野菜,一直对此念念不忘。

这天趁着玛丽忙别的,她们去主宅后面的野地找了很多野菜,都是玛丽那天找过的品种。

一个冬天过去了,谁不想吃一口新鲜菜呢。

玛丽敲敲头,大棚也要列入计划,尽早建起来,那小钱钱还不像拿着耙子往家搂一样……

“这些菜还是烫熟,然后用油盐拌吗?还是说要煎一煎?”哈莉问。

“唔,这么嫩的野菜,不如做成馄饨好了,要是采的多,就做饺子。”

玛丽拍拍手,示意两个人跟着自己去小厨房。

“去叫巴德过来。”玛丽半路想起来,连忙跟贝拉说。

这个大厨对一切食物的做法都很感兴趣,要是不叫上他,恐怕连续一周,玛丽都能看到一张哀怨的横肉脸。

想想都可怕,还是别找那个罪受了。

巴德听到是玛丽小姐找,乐颠颠来到了小厨房。

玛丽也不客气,让哈莉和贝拉把野菜洗择干净,然后指挥巴德和面。

菜和小猪肉剁碎,加盐和其他调味料拌匀。

面和好,玛丽早准备好了擀面杖,把一个个小剂子擀成圆饼。

将圆饼皮拿在手里,三两下包出一个肚子鼓鼓的饺子,看着小姐变魔术一般的手法,巴德瞪大了眼睛。

示范了饺子的包法,玛丽又切了一些更薄一点的馄饨皮,手一捏一攥,一只小金鱼一样的馄饨也好了。

巴德表示,眼睛学会了,手没有。

最后玛丽又教了几遍,巴德和两个女仆都是手指灵巧的人,很快就学会了。

最终的成品很让人满意。

热气腾腾的新食物出锅,直接就送到了餐厅。

格蕾丝喜欢馄饨,达内尔喜欢饺子,玛丽哪个都喜欢。

“哈,汉米顿没有口福了。”格蕾丝吃了满满一碗小馄饨,突然想起了某个已经离开的人。

“等他休息的时候回来,就能尝到了。”达内尔也想多吃几次这个特别的饺子,实在是很美味。

“等他回来,野菜可能都老了。”玛丽摊手。

这可是春季限定的新鲜菜,哪可能等着人去品尝呢?

“那真是太遗憾了。”格蕾丝又惋惜起来。

“没事,我记得庄园有个冰窖,我们可以把野菜焯熟冻起来,等他回来的时候吃,口感应该和现在是一样的。”玛丽见状也不再开玩笑,连忙提出了解决方案。

其实,烘干后存放起来大概也可以。

就是不知道干菜的口感还有没有这么嫩。

可以让巴德试一试。

“对了,玛丽,花园里你准备种点啥?”达内尔问,他想在花园里种点药草。

“我觉得种点玫瑰挺好的,或者什么别的花,要香一点的。”玛丽还计划着做香水呢。

“薰衣草似乎也可以。”格蕾丝出主意。

对,薰衣草助眠解郁的,可以可以。

还有月季,月季的花期更长一点。

“另外我想种一些果树,到时候有花可以看,还有果子可以吃。”

达内尔和格蕾丝大笑,不愧是被父神开启了“美食之神”智慧的小玛丽。

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