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“可是芦冢,你对做菜根本一窍不通吧”池口荣子用盆端着处理好的野菜,到了炉灶旁边,出声调侃芦冢德则,“你在讨论料理见解之前,是不是应该先学会怎么把咖喱煮好啊”

“荣子,在刚认识的人面前,你就不要揭我的短了,”芦冢德则笑着反驳,“虽然我不会做菜,但我懂得品尝美食,这样也能做美食评论家啊!”

冲矢昴见池口荣子要动手煮野菜,主动接过任务,“野菜就交给我来煮吧!”

“先焯水。”池非迟提醒着,随手拿起灶台上的一个调料瓶,把调料瓶里的白色粉末倒了一些在沸水中。

“明白!”冲矢昴眯眼笑着,把野菜倒进沸水中,拿出手机看了看时间。

“话说回来,焯水是什么意思啊”芦冢德则好奇凑在一旁。

“是指先将食材放进锅里煮到半熟或者全熟,再把食材捞出来重新烹饪,这是一种对食材的预处理,”池口荣子语气温和地解释,“大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类在焯水后,味道会变得更好,特别是野菜之类的蔬菜,在焯水之后,野菜就不容易在后续烹饪中变黄了……”

说完,池口荣子转头向冲矢昴确认,“我说的没错吧”

“完全正确!”冲矢昴笑着回应,见时间差不多了,收起手机,动手把过水的野菜捞出来。

“那刚才加入水里的白色粉末又是什么呢”芦冢德则又问道,“是食盐吗”

“看起来不太像食盐,”池口荣子看向池非迟和冲矢昴,语气透着不确定,“比较像是面粉之类的……”

“是碳酸氢钠粉,也称小苏打,”池非迟道,“就是在食品业中,通常会用作膨松剂和酸碱调节剂的那种东西。”

“在野菜焯水的时候适当加入一点小苏打,可以帮助野菜保持翠绿颜色,同时,小苏打会与野菜中的草酸产生反应,减少野菜中的草酸含量,这样食用野菜对人体比较有益,还能减少野菜中的苦涩味,对提升口感有帮助,”冲矢昴说着,想到这些烹饪技巧都是池非迟告诉自己的,转头询问池非迟,“我全说出来了,应该没关系吧”

“没关系,”池非迟无所谓道,“这也不是什么高级机密,擅长烹饪的人都知道。”

池口荣子见芦冢德则若有所思地看向自己,连忙解释道,“我平时确实会做一些简单的饭菜,但距离‘擅长烹饪’还差得远呢……”

一旁,少年侦探团围坐在桌旁,用铅笔、蜡笔在卡纸上写写画画。

灰原哀很快就将自己负责的文字部分写好,转头看了看炉灶前的一群人,轻声感慨,“看来料理是一个不错的话题,他们居然这么快就熟悉起来了……”

“也因为芦冢先生是个外向开朗的人吧,”柯南也抬眼看了看炉灶方向,笑着放下铅笔,拿起蜡笔,低声评价道,“还是那种对什么事感到好奇就会一问到底的人……”

“好奇心强盛的人吗”灰原哀别有深意道,“果然,同类最容易在人群中找出同类。”

柯南无语地瞥了灰原哀一眼,低头画画。

灰原真是的,这样也要吐槽他一下……

五分钟后,池非迟将五花肉焖豆角里的汤汁倒出一些,把预制好的面放进锅里、跟五花肉焖豆角一起焖煮了十分钟,之后又将盖子打开,把之前倒出的汤汁倒进锅里,盖上盖子继续焖煮。

同一时间,冲矢昴也煮了一锅菜叶青绿、汤里只放了少许食盐的清淡野菜汤,用汤勺和碗盛出一点汤,尝了尝味道。

两人做菜前后用了半个小时,少年侦探团已经将作业中的文字、图画搞定,停下来聊天、休息。

步美、灰原哀跟林田太郎聊了两句,拿上光彦带来的望远镜,趴到山崖边的石头后,用望远镜往下看。

“林田先生说中了耶,那个离开的大姐姐果然在山崖下方……”

“她还搭好了帐篷,是想留在下面过夜吗”

“岳美以前就是这样,”池口荣子听到灰原哀的话,从炉灶旁走到山崖边上,无奈地笑着往山崖下方看了看,“每次跟大家吵架,她就会自己跑到山崖下面搭帐篷过夜。”

芦冢德则听到山仓岳美,脸色又变得难看起来,“没错,她一直是这么任性!”

“好了,芦冢,你也不要跟岳美吵了,”林田太郎搬着一个充气罐、一个大纸箱,从仓库里走出来,把东西放到了空地上,“大家认识了那么久,就互相忍让一下吧。”

柯南收拾着桌上的卡纸,想起自己一直在好奇的事,忍不住问了出来,“对了,你们之前说的三年前的事故,是什么啊”

听到柯南的问题,池口荣子、芦冢德则的脸色微变,林田太郎把充气罐和纸箱放到地上,欲言又止,神色同样复杂。

灰原哀:“……”

看吧,对什么事感到好奇就会一问到底的人,他们这边也有一个。

短暂的沉寂过后,池口荣子才开口道,“我们是同一个登山社的成员,三年前的某一天,社里的一名成员发生了意外……”

“那天是岳美她擅自脱队,一个人顺着悬崖往下爬,元木放心不下,追了下去,结果从山崖上坠落了,”芦冢德则皱起了眉头,“元木……是跟我从小一起长大的发小,我们一起爬了好几座山,原本我们可以再攀上更多的山峰……都是岳美的错!”

林田太郎叹了口气,转头看向木屋附近用石头堆起来的供奉塔,“自那之后,每年到了元木的忌日,我们都会聚集在一起……”

少年侦探团五人都听得心情沉重,三个孩子也没有叽叽喳喳地进行讨论。

“我无意破坏气氛……”冲矢昴出声打破寂静,“不过野菜汤已经煮好了,大家还是先准备吃饭吧。”

“五花肉豆角焖面也搞定了。”池非迟将锅端离炉灶。

“你们的速度,比我想象中快很多呢……”林田太郎有些惊讶,一边说着,一边从纸箱里翻出一个气球囊,用充气罐为气球囊充气,“那你们先开饭吧,我把手里的工作完成!”

气球在林田太郎手边不断膨胀,很快就成了直径超过半米的庞大气球。

“这该不会是……”光彦被气球吸引了视线,动身跑上前,近距离观看气球,“观测用的气球!”

元太、步美也好奇地围了过去。

林田太郎继续为气球冲着气,笑着回应光彦,“没错,这种气球可以飞在平流层中,帮助人们取得气象所需要的资料!”

“原来林田先生是观测所的员工吗”柯南道。

“是啊……”林田太郎回忆了一下,发现自己好像忘了介绍自己这个身份,歉意地笑了笑,“真是不好意思,我之前忘了说……我是登山社的成员,同时也在观测所工作,我这一次到这里来,除了跟大家一起悼念元木,也是为了完成观测工作,接下来的十天时间,我会一直住在木屋这里,每天往天空放飞一个气球,做连续十天的气象观测……观测用的气球,我也已经准备好十天的份了!”

池非迟、冲矢昴见孩子们被观测气球吸引,没有催促孩子们,动手将焖面分装进一个个盘子里。

步美站在林田太郎身旁,疑惑地仰头嗅了嗅,“我好像闻到了奇怪的味道……”

“应该是灯油的气味吧,为了增加气球球皮的强度,我在球皮上涂了灯油……”林田太郎将气球充气到直径接近两米,关上了充气罐的阀门,“好了,这样就完成了!”

“好厉害啊!”元太仰头看着庞大的气球,眼睛放光,“如果我们用手抓住这个气球,应该可以直接飞到山顶上吧这样就不用爬山了!”

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