肖正平特意早到，他把一只麂子腿交给招待所大厨，让他做成菜。
因为处在山区，麂子野猪什么的多到泛滥，而且这个时代还没有正经的保护野生动物，乡里招待领导也经常弄点儿野味，所以大厨没说什么——拿钱干活天经地义，甭管这小子穿得咋样，人家从兜里掏出来的钞票可是货真价实。
照常，肖正平去供销社买了三包好烟，一包给何永富，一包给夏老板，另一包自己个留着分。
约莫十一点过，夏老板自己开着小四轮到了。
两人把夏老板迎进屋，肖正平端茶送烟，就聊开了。
夏老板也不客气，打完招呼便翘起二郎腿，问道：“平子兄弟，你动作挺快嘛，这就开始出货了？”
肖正平擦燃火柴，凑到夏老板嘴边把刚才发给他的烟给点着，“这些咱们吃了饭再说。夏老板，年前我弄了两腿麂子肉，今天特意拿来了，一只锅里正炖着，回头你把另一只带回去。”
夏老板立马来了兴趣，“噢，麂子可是好东西啊，你看咱做生意就做生意，还费那劲干嘛，劳你小兄弟惦记了哈。”
“哎，夏老板说这话就把咱的关系拉远了。咱说是做生意，其实就是交朋友，况且往后小弟我还有不少问题要请教呢，咱们应该算亦师亦友的关系！”
一席话说得夏老板跟何永富仰天大笑，夏老板指着肖正平对何永富说道：“看看，年轻人就是会说话！别说，他还真说对了，做生意就跟交朋友一个样，首先就得交心。”说着，他又看向肖正平，“平子，行，你这个朋友，我交了！”
刚说到这儿，厨房里一声吆喝：“上菜咯！”
接着，一大盆香喷喷的麂子肉就被端上了桌。
看得出来，夏老板很好这一口，桌上还有其他好菜，可是他几乎没怎么碰，一盆麂子肉他倒是吃了一大半。
吃饱喝足，总算到了正题，肖正平结完账，就带着夏老板去了何永富家。
肖正平把早已准备好的笋干拿到院子里，让夏老板给看看。
夏老板到底是生意人，一进入正题就显得非常专业了，他一边从竹筐里挑拣出笋干看一看，一边给肖正平解释道：“别看这黄不拉几的笋子，里面的文章可不小。除了分季节之外，笋子还分种类。像你这种，是楠竹笋，一般都吃鲜的，也有做成笋干的，但是划不来。我一般收的都是金竹笋或者水竹笋，这两种竹笋水分不是很多，烘烤的时候重量损失得比较少，对你来说要划算一些。”
“那这些笋干你不收吗？”肖正平问道。
“收！当然收！我就是告诉你，楠竹笋的水分比较大，你烤出来不划算。还有你这个成色，稍微差了点儿，可能得压点儿价。”
“对了，这个事儿我正想请教你呢，这笋干的颜色总也亮不起来，我试了好多办法都不行，有没有啥诀窍啊？”
夏老板笑了笑，“啥诀窍，打磺呗！”
“打磺？打磺是啥？”
“打磺就是用硫磺，你烤的时候加点儿硫磺熏一熏，不仅烤出来的颜色好看，重量损失得还少。”
“用硫磺熏？硫磺对身体没害处吗？”
“嗨，你想那么多干嘛？有没有害处我不知道，不过人家搞中药的都这么干。”
虽然肖正平不知道硫磺对身体有什么害处，不过他依稀记得在二十一世纪报导过硫磺熏蒸菌干的事情，他不记得报导的具体内容了，但是可以肯定的，是硫磺对人的身体来说不是啥好东西——砒霜不就是跟硫磺一个矿里出来的吗！
“夏老板，如果我不用硫磺，这样的货色，你要不要？”
夏老板沉思了一会儿，随后答道：“要！不过价得低点儿，还有，我不做库存，货得你自个儿想办法存，到时候的消耗也得是你自己的。另外，这样一来我也不能一点儿一点儿收了，我一车能拉两吨，你准备好两吨的货我来拉一次。”
说到这里，肖正平为难了。
两吨的干货，那至少需要上十吨的湿货，这么大的量别说三个人挖不出来，就是烟炉都不够。
如果发动队里的人，说不定能凑够十吨，可是他现在全身上下只有三块多毛钱，没钱去收了呀。
正苦恼着，夏老板又开口了，“呵呵，咋样？不好干吧！哎呀，冲你今天这顿麂子肉，我再给你当一回老师吧。你看啊，楠竹笋烘烤出来重量损失很大，那你就别烤呗，直接供鲜货。等楠竹笋的季节过了，正好金竹笋和水竹笋出来了，到那个时候你不就有本钱去附近收了吗？到时候你再弄点儿花椒胡椒，我一块儿收走不就行了。”
肖正平一听，眼睛顿时就亮了，“这个办法行，夏老板，那咱就这么干，春笋正当季，给你凑个两吨没问题。”
于是，两人当即约定好，在三月底之前肖正平凑够鲜笋的数量，然后连同他屋里的几百斤干货一块儿交货。
分手的时候夏老板又叮嘱道：“平子，咱们现在说的是当老师当朋友的事儿，这会儿咱怎么说都行，可一旦开始交货，那就是做生意的事儿了，约定的时间不能变，约定的数量也不能变，如果因为你的问题而造成损失，我可是该追究就追究的啊。”
肖正平信誓旦旦，说绝不会有变，然后告辞两人回家了。
......
楠竹笋分量大，正正经经干一天，三人挖个一两百斤不成问题，现在不用烘干，运输手段也升级了，所以回家第二天，肖正平就拉着陈炎和张二栓开干了。
刚开始，陈炎两人还干得起劲，可是时间一长，就不大愿意干了。
肖正平明白，以前干活，第二天就能见到效益，所以苦点儿累点儿他们都愿意。
可是现在，得一个月之后才能看见钱，而且在山上干活不比在家里，天干还好，一下雨那地上湿滑湿滑的，不舒坦，两人没劲头也就情有可原。
肖正平每天就像哄小孩子一样，说现在是没本钱，等有本钱后就可以跟收菌子一样坐在家里收，说现在吃点儿苦，都是为了以后享福打底子。
陈炎倒还好，劝了两句还能继续干活儿，虽说没以前那么卖力，可总算是在干。
张二栓就狡猾一些，要不就是躲着这两人，要么，上了山也不干活。
干了几天之后，肖正平算是看出来了，张二栓这个人不堪大用，以后干活也就不再叫他。
就这样，两个人拼死拼活，总算挖回来三千多斤鲜笋。然而这还不算完，他俩还得把干的湿的全部运去乡里。
两人把竹筐绑在自行车上，后座两个，大杠上两个，推着去骑着回，一回能运个两三百斤，一天跑两到三回，花了足足五天时间，才把所有的笋子运到何永富的院子里。
总算，到了结账的时间，三月三十一号，夏老板准时抵达。
在何永富家吃过饭后，双方便开始过称。
一番忙活下来，鲜笋得了三千六百多斤，肖正平主动给凑了个整，净得三千五百斤；干笋照样凑整，净得六百斤。
鲜笋正当季，价格没啥好说的，夏老板给了两毛五的整价，干笋原本的价格是一块二到一块五之间，不过因为成色问题，夏老板只给了九毛。
去掉给何永富每斤一分钱的租子，肖正平净得一千三百七十五块。