可是，面条是要长期做的，一碗赔多少？十碗赔多少，一天下来赔多少？一个月下来赔多少？掌柜的觉得，自己的身价都不够赔的。
下面的厨师忙道，“掌柜的，其实我觉得赔钱也是暂时的。”
“咱们可以先把口味做出来，我觉得咱们做出来的面条比那边的还要好吃。价格吗？咱们先和他们一样，甚至比他们便宜，等过几天来吃饭的人多了，顾客都习惯了咱们的口味，在这边再涨价也不迟！到时候可以十五文一碗！”
不得不说，这个厨师还是挺有经商天赋的。
掌柜的有点被说动了。
他这边用的都是最新鲜的牛肉，然后下面的厨师精心调制，做好的牛肉酱，可以放在一边等着，现在的天气比较热，用个两天没问题。
当然最高的成本就是买牛肉。
“那就先按你说的算！”
“我倒是要看看，有咱们这么好吃的酸汤牛肉面在，那边面馆的生意会不会受影响！”
掌柜的立即让人出去喊人。
当天中午，过来吃饭的人居然有二十多个。
掌柜的高兴之余，更多的是心疼。
现在他们卖的面条可是赔钱的，虽然不多，可依然肉疼。
不过顾客的反响确实极好。
“你们这的酸汤牛肉面的确好吃，这也太鲜了！”
“我感觉比隔壁家方便面还要好！”
“主要是用料实在，那边虽然也叫酸汤牛肉面，可我在里面就看到了一点点的牛肉！还不如这边多呢！”
掌柜的听到这些话，心里才感觉圆满了。
虽然是有点赔钱，但好歹的，对方给的反馈还是不错的。
掌柜的继续期待晚上，果然晚上卖出了四十多碗。
这比前段时间好多了，掌柜的还表扬了厨房里的厨师。
就这样持续了三天，面馆的生意越来越好，中午最多的时候能卖到八十多碗。
这可是以前从未有过的事，同时，店里赔的钱也越来越多。
掌柜的感觉实在坚持不下去，等到第二天中午，直接涨价。
顾客并不知道，等到结算的时候才知道，面条居然翻了一倍。
“掌柜的，你们这么做就不地道了，薄荷的面条凭什么涨价？”
掌柜的呵呵陪着笑，“这位客人，咱们这用的可都是真材实料，瞧瞧咱们面条里面的牛肉，都是实打实的，而且是最新鲜的。你们应该知道，现在的牛肉都多少钱一斤了？以前是为了回馈老客户，店里的面条打折，现在是正常价！”
客人听到这话，脸都黑了，“和你们这边成了正常价之后，在我来吃饭的时候提前说一声，而不是等我吃饭了再说！”
“我不接受！”
“只能按原价，要不然咱们就去报官！”
两个人的争执，在大厅里，基于吃饭的客人听到后，那些开始吃的，顿时感觉不香了。
“等等，你们刚刚说的话是什么意思？这里的面条到底多少钱一碗！”
掌柜的和小二连忙说，“十五文！”
“客人，咱这边用的都是真材实料，保证食材新鲜！”
“十五文？你们怎么不去抢！”
“这面我不吃了，你们这是杀熟！”
“就是啊，你们这就是明显的杀熟，这还真不把我们放在眼里！”
大堂里的食客都很生气。人都是很现实的，和自己没关系，还能在那里看热闹。
可一旦牵扯到自己，就没有几个人能淡定的。
毕竟，原本一碗面，现在要花两碗面的钱。
大堂里的人，不管有没有开始吃面条有没有上，都起身离去。
掌柜的和小二都急眼了，“别，你们别走啊，还没交钱呢！”
“我刚刚说了，十五文是正常价格！”
“你们不是一直说我们店铺的面条很好吃吗？好吃的面条用的东西比较好，价格稍微贵一点，应该也很正常？”
掌柜的着急的说着，可惜众人根本就不听。
反倒是掌柜得去追人的时候，第一个人也转身就跑。
笑话，他又不是傻子，等着在这里当冤大头吗？
最后的结果就是，中午的这一顿饭，血本无归。
掌柜的急得抓耳挠腮，也没办法。
人都已经跑没了，他能出去找人要钱？人家还承认吗？