没过几天，好运楼酒店的傅诗梅跑到茶馆来叫杨浩去吃晚饭。
杨浩不知中计，也就跟着过去吃饭了。去到好运楼餐厅，傅小姐叫了一大帮同学来聚会。她点了名贵的菜肴，吃了最高档的海鲜，喝了法国最好的葡萄酒。吃饱喝足了，所有的女孩子全部跑光了，到结账的时候，报单是一块银元。
杨浩说：“这么贵？一块银元在乡下能买两担谷！”
傅诗梅叫杨浩掏钱，他却说：“我口袋从来没有钱，我从来赚了钱都是交给大嫂的。”
林珺珺站在一旁煽风点火，故意刺激杨浩说：“你可以把好运楼的经营权承包了，今晚的银子你可以交你大嫂了！”
杨浩想了想：“对啊，好！写合同，拿笔墨来。”
傅诗梅说：我念你写，‘每月租金10块银元，一年12个月，共120块大洋，按季度计付。’合同签字后，你把其他的几桌饭菜钱，大概50来个铜板买单。”
杨浩拿起笔却写下：买断好运楼酒店共250个银元整。杨浩手字。
杨浩回到家，带着一身的酒气，把50个铜板丢给三嫂许桃开，自己又跑房间睡觉了。
许桃开抱着儿子在看婆婆李可娥和小姑子杨柳挑选茶叶和分类，对小叔子丢下的铜板很不理解，便疑惑的问了一句：“妈，小叔子又去哪里惹事了？一身的酒气，还丢下50个铜板！”
李可娥应道：“今晚这么迟了，大家先去睡觉，明天再问他。”
天亮了，杨浩起床了，酒也醒了，到杂物间翻出一块板块，用毛笔写下：
杨氏一家亲好运来酒楼
然后一人扛着木板牌子，跑到傅诗梅店面门口挂着，杨浩返回到家去房间继续睡觉了。一家人都感到奇怪。
快到中午了，有人跑来茶楼喊杨浩说：“杨氏一家亲好运来酒楼，有很多客人在吃饭，晚上还有人订桌，杨老板你赶紧过去管理了，厨房还有很多食材急需购买哦！”
许桃开抱着儿子便问道：“你是谁呀？叫谁杨老板？”
“我是好运楼酒店的厨师，叫叶大树 ，现在招牌改了，被杨浩老板承包了！杨老板不在家，就你跟我过去啰！”
许桃开赶紧叫小姑子：“杨柳，你陪同我去看一下，你二哥又惹事了，又把什么酒家揽下了，人就跑去睡觉了。”
许桃开来到酒店门口一看，问道：“杨柳，这家酒楼我们那天晚上来吃过饭吗？还是你的同学对吧？”
“是啊！同学叫傅诗梅，她酒楼开得好好的，为什么要转让给二哥啊？”
进了饭店，傅诗梅笑容灿烂，对杨柳说：“老同学，从今天开始，这个酒店是你二哥的了！这串钥匙是酒店的，你收好！现在你们跟着厨师到厨房去了解一下，看看什么菜呀，肉啊，海鲜啊，食材啊，要进的货赶紧去市场买了，起先几个人来订晚餐桌了，都是庆生日的。看来杨家二少爷财源滚滚来啊！”
话都容不得许桃开去辨论这些无用的东西，只见她紧张起来，把手上的儿子交给杨柳抱走，自己接过钥匙，跟着厨师去厨房打点了，她拿起笔和纸张一一记下。
叶大树厨师说：“这个酒家所报的菜名，海鲜类很少，都是闽北的土特产：红菇瘦肉汤，野生菇炒辣椒，香菇炖鲍鱼，木耳炒鸭，冬笋牛肉片，笋干炒肉丝，笋干炖五花肉……你到大厅去看一下菜谱，就知道是什么食材！”
许桃开应道：“叶师傅你放心，对这些闽北大山的土特产我熟悉，都认得，我马上去市场买最好的。”
许桃开退出厨房，快步走到酒店大厅对杨柳说：“把杨佳好抱给我，你赶快跑回家叫妈妈和大嫂过来，我有话对她们说。”
一杯茶的功夫，李可娥和刘曼就过来了。许桃开是这样分工的：“妈妈，大姐，酒店门口牌子是杨浩挂的。长话短说，今晚有几家姓杨的来庆生，所报的菜名，都是我们老家的土特产，你们看一下菜谱：红菇、野生杂菇，香菇、木耳、冬笋、笋干片、笋干丝……厨师说这个店销量非常大，我有个计划，刘曼大姐，先到你同学宋迟雨的土特产店把这些山货进点过来，一来我们知道这些的价格，二来也帮你同学增加了收入。妈妈这边，你赶快拍一份电报到故乡，由阿舅签收，再转交给我的父亲，把山上茅屋里库存的香菇，木耳，冬笋，红茹，笋干……通通搭船运下来，几天就会到。我们可以通过酒店柜台卖干货。”
“看来杨浩有商业头脑，他不好直说，怕我们不理解，所以躲起来睡觉。怪不得把旅社转包过来后，叫我去管理，现在又把酒店揽下来叫三妹当老板娘。好，分工明确，我们分头行动，一起加油！”