秦卿这次给的实在太多了，虽然秦卿说对方可能是冲着他来的，但自己这边确实有错，李姝不想欠他这个人情，于是把之前从系统兑换的那套精美的酒具连同几坛酒一起送给了秦卿。
秦卿的秦淮楼遍布大江南北，什么样精美的瓷器他没见过，但是李姝送的这套素雅的酒具他还是头一次见，这样精美的酒具便是放眼全国都找不出第二套。
他也看出李姝是个不愿欠人情的，想想也就收下了，同时他也对李姝越发好奇了，不过是一介山野丫头，拖着几个弟妹不说，还嫁了个傻夫，怎么会有这种价值连城的东西。
他不止一次私下派人查过李姝的底细，却找不出半点不妥的地方，看来以后会更有趣的。
李姝这边为了引蛇出洞，表面上依旧风平浪静地将酒封坛运送出去，实际上李姝一早就将家里那些存着的酒偷偷运到了酒坊，这次运出去的就是那些酒。
第二批上期蒸煮的糯米被张婶和赵清打成了糍粑，倒也不算浪费。李姝后来细细将水查看了一番，表面飘着一层几不可见的油花，正是这些带油花的水让酒变质的，但是做成糍粑并不影响。
那次被张婶言语调戏的长衫男子又在酒坊附近徘徊，其实发现酒变坏的的时候，李姝第一时间想到的就是这个穿淡青色长衫的男子，但是苦于没有证据，所以就搁置了，更何况前阵子来酒坊附近鬼鬼祟祟的人可不止他一个，只是那些人看打探不到什么消息才陆陆续续撤了，是不是长衫男子还两说。
将那两批原料处理完以后，李姝没有立即开始新一轮的酿酒，因为那水还是有问题，只能等阿四那边尽快把人给抓到。
虽然没办法酿酒，但样子还是要做的，李姝拿着秦卿给的那笔钱趁着原料价低，买了好几车的高粱、大米、小麦和糯米，一部分趁夜拉回了韩家村的家里的地窖里，一部分则拉回了酒坊，这段时间几人窝在酒坊就是在筛选原料。
阿四那边迟迟没有消息，直到第五日他才提着一个人来酒坊找李姝。
他手里提着的妇人哭哭啼啼地，一个劲儿地说自己也不知道对方为什么要她这么做，她只是图那点钱，对方给了他三两银子，让她每天在水源附近放点东西。
李姝看着这妇人有点眼熟，不就是当初被雇来打理酒坊的妇人吗？
对于她这么做的理由，李姝多少也猜到了一些，原先秦卿雇她打理酒坊的时候每个月还有一点收入，自己接手酒坊以后就不需要她继续打理了，也难怪第一次见面她就一个劲儿和自己说之前酒坊的东家有多么多么不幸，要的就是让李姝知难而退，那这打理酒坊的工作依旧是她的。
原本她还不肯把背后的人咬出来，听到阿四说要报官，才软着腿求饶。
李姝听到“万记酒行”几个字就知道对方未必是冲着秦卿来的，而是冲着她来的。
“对方让这妇人在水源处埋了猪内脏和猪板油，然后隔几天挖出来再埋新的进去，所以一直很难发现，酿酒的过程是半点油腥都不能沾的，所以酒才会坏。”
阿四把对方的行径说了一遍，李姝震惊于万记酒行的人手段竟如此阴险，如果一直没找到那些猪内脏和板油，估计李姝这酿酒的生意就得这么黄了，他们万记酒行又该在这一带一家独大了。
李姝知道现在揪出来的是万记酒行，随着秦卿的生意网将酒销遍各地，一定会有别的“周记酒行”“李记酒行”“王记酒行”看她不顺眼，在背后使更多的绊子的。
她平时得有所准备，省得到时候措手不及，这样的事情她不想再经历一次。
阿四把水源清理了一番，又将每根通水的竹节检查一遍之后才带着那妇人回了秦淮楼，虽说这次的事情不是直接冲着他家爷来的，但是现在李姝的供货直接影响到他们的利益，爷不会对这事袖手旁观的。
水源危机解除以后，李姝快马加鞭开始了新一轮的酿造，她必须将酒的产量提起来，手里有存货，以后有突发意外她也能从容应对，不至于那么被动。
酒坊里的设施和工具可以同时酿四轮酒，但是之前因着需求量和工艺问题，最多的时候也就同时开展两轮，经过这次的事情，她准备充分利用这酒坊里的所有设施，将工作量拉满。
好在韩旭有事没事就会去打柴，屋外的柴火已经码了两面墙那么多，够用一阵子了。
四条线全部运转起来之后张婶和赵清和李姝一样带着自家的人几乎在酒坊住下了，李姝抽空把二楼的房间收拾出来，供三家人平时休息。
秦卿那边因为上次给的那些酒应付过了眼前的危机，听阿四的意思是效果比预想中的好多了，但是原本就要供给秦卿的酒还是需要照常供应，而且时间很赶，韩娟听说了这事，除了需要供应卤味的日子，其他时间基本和李姝一样宿在了酒坊。
一群人就这样忙忙碌碌了几个月，终于把秦卿那份酒给供齐了，另外还多出了将近八十坛酒全被李姝窖藏在了地窖里。
之后李姝停了两条线，按照原来的进度继续酿酒，经过几次压榨工艺改良之后，一次出酒量比之前多了将近十坛，几个人可以稍稍歇息一阵。
看张婶和赵清任劳任怨认真负责，还陪着李姝度过了一次危机，月底发工钱的时候李姝给每人额外包了一两银子。
赵清头一次一下子拿到那么多钱，看着手里的工钱她不免红了眼，丈夫去世之后她就带着婆母和儿子艰难度日，饥一顿饱一顿的，日子实在太苦了，有时候要不是因为豆豆，她都想带着婆母一起去地下找她那短命的丈夫了。
只是没想到从前花一文钱都小心翼翼的她，如今也能靠着自己的勤劳和双手挣到钱养活家里的老小，她以后再也不会想着寻短见了。