经过几天的紧张筹备，总算可以稍作喘息。厨房里，季兰儿和季紫（大伯家的长女）正跟着季墨学习制作奶茶和糕点。两人学得很快，心细手巧的季红（二妮）则在旁边打下手，负责糕点的摆盘造型。宝珠这几天也几乎成了季家的常客，在旁边看得跃跃欲试。
看着大家热情高涨的模样，季墨满心欣慰。她耐心指导季兰儿和季紫的动作，纠正她们的手法。见宝珠在一旁眼巴巴地看着，季墨笑着招手：“宝珠，来试试？”宝珠立刻兴奋地跑过去，小心翼翼地拿起工具。可惜一上手，就不小心洒了些羊奶。她顿时满脸通红，紧张地看向季墨。
“没事，刚开始都这样，慢慢来。”季墨温和地鼓励道。在季墨的安抚下，宝珠渐渐放松，动作也越发熟练起来。季红和二妮配合着为糕点定型、点缀果丁，完成最后步骤。
几人分工明确，配合默契。厨房里欢声笑语不断，偶尔也会善意地打趣一下宝珠的小失误。经过一番努力，第一批奶茶和糕点终于出炉。季墨细细品尝后，满意地点点头：“味道真不错，大家学得都很快！”听到这话，大家都开心地笑起来，对即将开张的生意充满了信心。
“多练习，熟能生巧！晚点我们再试做一次。现在，我们去铺面看看该怎么布置吧。”季墨说道。
路上，她耐心解答着姐妹们七嘴八舌提出的各种问题。
“你们每天早晨在家煮好奶茶，让爹派人来抬过去。点心最好也提前在家做。不用担心时间，咱家是零食铺子，卖完就关门。经营一段时间，自然就能摸清大概销量了。”季墨特别强调，“剩下了第二天绝对不能再卖！
记住了吗？咱们家这么多人，还怕剩下的东西吃不完？”
“记住了！这点最重要！”众人齐声应道。
“好，”季墨开始具体分工，“你们三人：季兰负责收银子；季紫负责前台顾客交付；季红，你在后面理货。奶茶要温在炉子上。前边柜台需要什么，你就清点好，放在大伯做的竹托盘里，递给前边的季紫。这样就不会乱。”
“明白！”
姐妹四人带着宝珠，说笑着来到铺面。打开已经清理一新的铺子，季墨吩咐：“兰儿，去请大伯和季东过来量尺寸做装饰。季紫，你去卤煮店找高老三，请他帮忙写块招牌——嗯，咱们就叫‘四季甜品’！”
“好听！一看就是咱季家的铺子！”
“大姐，你不当官真是屈才了！嘿嘿。”大家赞不绝口。
季墨注意到宝珠的神色，笑道：“宝珠，没直接给你安排活儿，是不是不高兴了？你年纪还小，不能耽误读书写字。这样吧，你有空随时可以过来帮忙，管够奶茶！这出了你家门（锦绣坊）就进我家门（铺面），多近啊！”
宝珠眼睛一亮，情绪明显好转。
“其实啊，”季墨神秘地笑道，“还有个更重要的任务，非你莫属！”
“大姐姐，什么事？”宝珠眨着水灵灵的大眼睛，充满期待。
季墨拿出准备好的图样：“你去找叶姑姑，请她做几件连袖罩衣，要粉色系的。做好后，你在罩衣胸前绣上‘四季甜品’几个字！怎么样？”
“大姐姐，保证完成任务！”宝珠一把接过草图，一蹦一跳地跑回隔壁自家锦绣坊了。
这时，大伯带着季东也赶到了。
“大伯，麻烦您量下尺寸，把这铺子打个隔断，分成前后两间。前面打柜台，后面放茶桶、点心等各种材料。前后衔接处做个小窗口，用于传递食品。”
“成，量好回去我就做！”大伯干脆地应下。
“季东，”季墨转向他，“你负责清理墙顶的灰尘。再去买些染料回来（季墨了解过，这儿能买到染布的劣质染料），粉色和淡蓝色最好，有什么买什么也行，回来自己调配，刷在墙上，让整体风格暖色一点。”
“是，大姑娘！”
这时季紫喘着粗气跑回来：“大姐姐！唐大叔正好在卤煮店呢，听说咱要做牌匾，让我先回来，他马上安排！”
“你呀！”季墨皱眉轻斥，“要是让元嬷嬷瞧见你这连呼带喘、连跑带颠的样子，又要训你没规矩了！成何体统？”
“是是，大姐姐我错了！一激动忘了规矩，下回不敢了！”季紫羞愧得无地自容，旁边的季兰儿和季红捂嘴偷笑。
“好了，你们几个在这儿忙活吧，也算互相磨合。我去醉仙楼看看。”季墨安排妥当，便动身离开。
“是，大姐姐！”
行至半路，季墨左右看看无人，迅速从空间取出昨天就开始腌制的两只鸭子——今天是时候尝试脆皮烤鸭了！一步步拴住这些“大金腿”的胃口，也是给自己和家人们多上一道保险。
“嘿，刚说一会儿给你送去，你就来了！”唐掌柜一见季墨便笑着招呼。
“这不是想着给几位东家再添道新鲜吃食嘛？”季墨提起鸭子，“瞧，腌了一夜！今儿个试做脆皮鸭，关键得烤制，得借您后院那个铁架子用用。还得用木炭，得先准备好。还得麻烦找个人帮我烧水和烧木炭。”
“求之不得！马上安排！”唐掌柜喜滋滋地去张罗了。
季墨来到小厨房做最后准备。她拿了根铁签，`噗滋噗滋`地在鸭皮上细细扎孔，再次涂抹料汁，让味道更深入。接着把鸭子挂在高处，等烧好的开水来淋上几遍——这一步至关重要，能让鸭皮迅速收紧，烤出来才能外脆里嫩！
“唉，这个时节没有黄瓜条……”季墨心想要抓紧暖棚计划了。她从空间里抓了把香葱，和好面，准备待会儿做荷叶饼。
一切都准备妥当，季墨坐在院中石桌边喝茶，看着伙计烧火。她浑然不知，楼上那位“傲娇爷”正挪了把凳子坐在窗边，眼睛一眨不眨地望着她，嘴角挂着抑制不住的笑意。
这时，风尘仆仆的左天青大步走进后院：“季姑娘来了？”
“左东家好！您这几天忙吧？我来几次都没见着您。”
“嗯，处理些公务。”左天青一边回应，一边往楼上走。
而楼上那位，早已飞快地溜回房间，瘫倒在软榻上，装作一副沉睡模样！
（还真是…幼稚又傲娇！）