曾子轩和几个哥哥聊的热火朝天。
没多久,大嫂二嫂也闻着味儿来了。
清音暗自偷笑,看来都是吃货。
总督大人还是母亲派人去请的,姗姗来迟,压轴出场。
终于可以开饭了。
丫鬟们端上来一盘盘的切好的牛肉片,羊肉片,还有好几盘的鱼丸,还有几种洗干净的蔬菜。
大家一看傻眼了,这都是生的,怎么吃啊?
桌子空间还空了一个位置,叶云端来一个小炉子,炉子里面还放着炭火。
叶飞把鸳鸯锅端来放在了炭火上。
鸳鸯锅里的汤水,咕噜咕噜的滚着,香气四散开来,一边是原味汤,一边是麻辣汤。
清音率先夹起一片牛肉,在汤水里涮了几下,夹出来蘸了一点酱料,放入口中,真香,慢慢的咀嚼咽下去,噢,真好吃。
众人看着清音那满足的模样,纷纷心动起来。
总督夫人率先夹起一片羊肉,学着清音的样子涮了涮,放入口中,眼睛瞬间瞪大,“这滋味,鲜香嫩滑,真是妙极了!”
大家见状,也都纷纷动起筷子。
二嫂夹了个鱼丸,咬一口,汤汁四溢,赞道:“这鱼丸弹牙又鲜美,四弟妹真是心灵手巧。”
二哥夹起一块牛肉,在麻辣汤里涮了涮,蘸了酱料,放入口中,“哇,这是什么东西?怎么这么辣?”
侍卫递上一杯温水,喝了几口水,才感觉没那么辣了。
其实,青音辣椒已经放的很少了,知道他们没有吃过辣。
吃辣要有一个过程,得慢慢来。
清音让叶飞加入一些原味的汤底,使辣味变淡了一些。
二哥回味了一下,嗯,刚才的味道真好,又麻又辣,就是辣了一点。
他不甘心,又夹起一块羊肉片,又试了一下,嗯,这次感觉好多了,感觉没那么辣了。
于是他越吃越有劲。
大哥曾子睿也说麻辣汤底更带劲。
三哥夹起一块土豆,“这是什么?怎么这么好吃?”
“这是土豆,切成这样的厚块,在底汤里滚熟就会很香,很好吃。”清音解释道。
几位公子们吃得狼吞虎咽,一边吃还一边往锅里下肉,下菜,个个都熟练的不得了。
曾子轩看着清音,满眼笑意,“音音这新吃法,可真是一绝。”
清音笑着用公筷给总督大人夹了片牛肉,“父亲尝尝。”
总督大人吃后也忍不住点头,“不错不错,这顿饭吃得新鲜又满足。”
大家围坐在锅前,欢声笑语,吃得热火朝天。
原本对这种吃法心存疑虑的人,此刻也都沉浸在美食的快乐中。
一顿饭下来,众人都吃得肚子圆滚滚,直呼过瘾。
这时,清音说出自己的想法,“我们想在南悦府开一家这样的酒楼,麻烦大家提一下意见。”
话音刚落,众人先是一愣,随即纷纷议论起来。
总督夫人率先开口:“清音啊,这想法倒是新颖,只是开酒楼可不是件容易的事,方方面面都要考虑周全。”
曾子轩则满眼支持:“音音有这等想法,我定全力相助,咱们把这酒楼开得红红火火。”
二哥也兴奋道:“四弟妹这新吃法如此美味,酒楼肯定能大受欢迎,我也来帮衬。”
大嫂笑着说:“只是这食材供应、人员管理可得安排好。”
清音点头道:“这些我都有想过,食材我会找可靠的供应商,蔬菜的话,我庄子上供应足够了,人员也会好好培训。”
总督大人沉思片刻后道:“此事可行,若能成功,也为南悦府添一特色。不过,要注意树大招风,莫要惹来不必要的麻烦。但是如果有人来闹事,咱们也不怕。”
清音感激地说:“多谢父亲提醒,我定会小心行事。”
众人你一言我一语,纷纷为清音出谋划策,一幅热闹的景象。
清音心中也更有了底气,决心要将这酒楼开起来。
今天准备的食材很多,丫鬟侍卫们没有鸳鸯锅可吃,但是清音让他们煮成一大锅。
这样虽然口感差一点,但是也很好吃的。
几个侍卫还加了一些麻辣汤底,直呼痛快。
既然大家都支持开这个火锅店,接下来清音就开始忙碌起来了。
首先交代叶云再做二十个鸳鸯锅。
找铺子的事还是交给了叶雷,他比较在行,最好是有两层楼的。
然后就是庄子上的蔬菜。
人嘛,打算用军队的退役士兵。
清音拉着曾子轩去找总督大人,“父亲,火锅店的人工,音音想用军队退下来的士兵。”
“是吗?能解决他们的工作问题,我非常赞成,只是他们不是缺手臂,就是缺腿的,这样的一群人能做好工作吗?能有生意吗?”总督大人有点怀疑。
“那就挑能胜任工作的,家庭确实贫困的。”清音解释了一下。
总督大人思考了一下,“的确,也不是所有的人都缺胳膊少腿,能帮到他们,我也很欣慰,你们俩有心了。
这些退下来士兵的名单在你二哥那里,你们去他那里拿,再去查访一下,看哪些人能用?”
总督大人也巴不得有人能给这些士兵一份工作,能让他们能够自信的活着。
他们为了国家,抛头颅,洒热血,到最后身体伤残了,也没得到最好的资助。
两人又去找二哥曾子鸿,曾子轩说明来意。
曾子鸿也很敬佩他四弟两夫妻。
另外抄了一份名单给曾子轩,顺便还说了一下哪些人是伤的不严重的,哪些人是年纪较大的。
两人在心里记下,就南悦府附近的都有几百人。
几天过去了,叶蕾还没有传来消息,清音就想着自己去街上看看,碰碰运气。
一行人走走停停,街道上人来人往。
路过一家书店,在门口都感觉闻到了墨香,里面三五个人在挑选,和掌柜的有来有往的讨论着。
又经过一家布行,这里面的人就比较多了,很多人家都要准备春衫了,掌柜不停的解说着,脸上露出明媚的笑。
又经过好几家铺子,生意都还不错。
清音逛累了,想去焕颜阁歇歇脚。
春柳眼尖,看见了青音,马上跑出来,“四少奶奶,您来了,楼上雅间还空着一间。”
“好。”清音笑着边往楼上走。
刚上二楼就碰到女掌柜周欣瑶,要往楼下走,“四少奶奶,您来了。”
清音轻点下头。
周欣瑶高兴的说,“香皂这几天卖的很好,夫人小姐们都很喜欢。特别是那些小姐,一次就要买好几块。”
清音听后微微一笑,“如此便好,看来这香皂确实对了大家的胃口。”