比武第一天
三月十五,大比武第一天。
凌晨四点,食堂已经灯火通明。
今天做小米粥和鸡蛋羹。小米淘了三遍,水开后下米,大火烧开转小火,慢慢熬。鸡蛋羹的关键是火候——水开上锅,蒸八分钟,关火焖两分钟,出来嫩得像豆腐。
五点,特战团的战士们来吃早餐。他们排着队,表情严肃——今天第一项是射击考核,决定开局的气势。
谭晓晓给他们每人盛了满满一碗粥,一个鸡蛋羹,一小碟酸黄瓜。
“慢慢吃,别急。”她说,“射击要稳,心要静。”
战士们点点头,安静地吃完。陆霆骁是最后一个,他接过碗时,低声说:“今天看你的了。”
“是看战士们的。”谭晓晓纠正他。
上午十点,射击考核结束的哨声传来时,谭晓晓正在准备午饭。她心里忐忑,不知道成绩如何。
十一点,消息传来:特战团射击总分第一,比第二名高了八环。
食堂里爆发出欢呼。
“谭师傅,你的早餐管用!”小陈兴奋地说。
“是战士们打得好。”谭晓晓嘴上这么说,但心里松了口气。
午饭是土豆烧肉配二米饭。她把肉炖得特别软,土豆也切得小块,易消化。战士们来吃饭时,脸上都带着笑。
“谭师傅,今天手感特好!”一个年轻战士边吃边说,“瞄准的时候特别稳,好像手自己就知道往哪儿指。”
谭晓晓笑着给他加了一勺菜:“下午格斗,加油。”
第二天负重越野,是真正的大考。
凌晨三点,谭晓晓就起来了。今天做杂粮馒头夹煎蛋,还要准备一百五十份便携能量包。
杂粮面是她特调的——玉米面、黄豆面、荞麦面,三比一比一。这样既有粗粮的慢释放能量,又有豆面的蛋白质,荞面还能帮助血液循环。
煎蛋用的是空间鸡蛋——她偷偷掺在普通鸡蛋里,每个战士两个。金黄的蛋液在锅里摊开,香气扑鼻。
能量包是炒面加红糖。面粉在锅里慢慢炒熟,炒到微黄,加入红糖粉拌匀。用油纸包成小包,每包二两,方便携带。
五点开饭。战士们看见早餐时,都愣了愣——每人两个杂粮馒头,中间夹着厚厚的煎蛋,还有一包炒面。
“谭师傅,这炒面……”张大勇拿着小包问。
“路上吃。”谭晓晓说,“累了就吃一口,补充体力。水壶里我放了点盐,记得喝。”
负重越野七点开始。谭晓晓在食堂等,坐立不安。她知道这一项最难,也最考验体能分配和后勤保障。
中午十二点,第一批战士回来了。
他们浑身是汗,脸上有疲惫,但眼睛亮着。张大勇一进门就喊:“谭师傅!你的炒面神了!”
原来,在越野途中段,有个大上坡。很多战士到这里都腿软,速度慢下来。特战团的战士们掏出炒面,吃了几口,就着盐水喝下去,居然又有了力气,一口气冲上了坡。
“其他团的兵看我们都傻了!”一个战士兴奋地说,“说我们是不是偷吃了啥好东西!”
下午成绩公布:特战团负重越野第一,比去年快了整整二十分钟。
消息传回食堂,所有人都沸腾了。孙德贵正在切菜,听见消息,手里的刀“当啷”一声掉在案板上。
他愣了几秒,然后弯腰捡起刀,继续切菜。但切着切着,他忽然说:“明天那个药膳汤……多准备点。我让老王去多领只鸡。”
第三天,战术协同。
早餐是面条——简单,但管饱。谭晓晓在汤里加了点紫菜和虾皮,提鲜,也补充微量元素。
午饭是炖菜,晚餐是药膳鸡汤。
今天的药膳汤,孙德贵亲自盯着。他看着谭晓晓把黄芪、枸杞、当归按比例放入纱布包,扔进鸡汤里,小火慢炖。
“火候到了叫我。”他说完,背着手走了。
汤炖了两个小时,满食堂都是药香和鸡香的混合味道。不浓烈,但醇厚。
晚饭时,战士们喝着热汤,脸上都是满足。
“谭师傅,这汤喝下去,从胃暖到脚。”一个战士说,“感觉明天还能再比一场。”
谭晓晓笑了:“今天就比完了,好好休息。”
三天比武结束后的第二天,军区大礼堂召开总结表彰大会。
谭晓晓作为后勤代表,被特许参加。她坐在最后一排,看着主席台上军区的领导。
“……本次大比武,特战团总分第一!”当宣布结果时,整个礼堂响起了热烈的掌声。
谭晓晓的手心全是汗。
接着是单项奖:射击第一,格斗第二,负重越野第一,战术协同第一。
“特别要表扬特战团的后勤保障工作。”军区后勤部长在讲话中提到,“科学配餐,精心保障,为战士们提供了有力的能量支持。这是值得全军区后勤系统学习的经验!”
散会后,陆霆骁在礼堂门口等她。
“听到了?”他问。
“嗯。”谭晓晓点头,“恭喜。”
“该说恭喜的是我。”陆霆骁看着她,“没有你的能量餐,我们拿不到这个成绩。”
两人并肩往回走。三月的北大荒,风还冷,但已经有了春天的气息。
“孙师傅让我问你,”陆霆骁忽然说,“那个能量包的配方,能不能写在食堂的食谱上?他说,以后训练都要用。”
谭晓晓笑了:“当然能。”
“还有,”陆霆骁顿了顿,“军区后勤部想让你去做个经验介绍,下周,在后勤系统大会上。”
这是莫大的荣誉。谭晓晓愣了愣:“我……行吗?”
“你行。”陆霆骁说得很肯定,“你比任何人都行。”
夕阳把他们的影子拉得很长。食堂的烟囱冒着炊烟,晚饭时间快到了。
谭晓晓看着那缕烟,心里涌起一股暖流。
三天能量餐,让比武成绩飙升。
也让这个来自农场的小厨娘,在兵团真正站稳了脚跟。
而她的路,还很长。