先做一些试试效果,不好吃也不会太浪费。
谢悠然都是有计划的呢,现在玉米粒剥好了。
就起身用温水给清洗干净,然后放在一边晾干。
等玉米粒晾干了才可以放在锅里翻炒然后炸出爆米花来。
至于面前的烤玉米,已经有一点点的香味出来了,但是还不是很浓郁。
火候还差一些的,现在不着急,慢慢来就是。
谢悠然和小藤蔓又嗑上了瓜子,这是在打发时间呢。
还是要等一等的,玉米粒还没干,烤玉米还吃不了。
得!啥也干不了的状态呢!
等到玉米粒的水晾干了之后,谢悠然这才开始让小藤蔓烧火。
她要开始做爆米花啦!要不是今天烤玉米,还想不起来这个事情呢!
既然开始了,那就要做好吃一点呢,在家里做爆米花最简单的方法就是。
用白糖和油慢慢的翻炒玉米粒,然后等玉米粒炸开,变成爆炸头,就成功了。
就是火候不能太大,太大爆米花就容易焦糊,就不好吃了!
总的来说,就是做法很简单,主要还是火候要把握的好一些。
谢悠然等到锅热了之后,这才加了些油,然后把白糖倒进锅里。
油热了之后下入白糖和玉米粒,然后保持温度,慢慢的翻炒,让白糖和玉米粒混合在一起。
然后不断的翻炒,一直到玉米粒受热,直接爆开,变成一个个的白色爆炸头。
这就算完成了,就是过程不是很美好。
玉米粒爆炸的时候,会到处乱炸,还会有一些油点子炸出来。
谢悠然被崩到了一点点,然后就直接盖上锅盖。
没过一会儿,谢悠然就听到锅盖不断的被攻击的声音。
谢悠然:.......
浅浅的松了口气,我的天,还好盖住的及时啊。
要不然这一波,她真的会被轰炸到的,那可就一点也不美好啦!
谢悠然淡定的等着锅里的声音逐渐的消弱。
然后这才打开了锅盖,一打开扑面而来的就是满满的香味儿。
还带着白糖的焦香!谢悠然深深的吸一口气,好舒服啊~
喜欢这个味道,再看看锅里,已经有很多的白色爆炸头了。
也就是玉米粒被炸开之后的效果,爆米花。
爆米花趁热吃很好吃,谢悠然就用小盆装了两盆,给她和小藤蔓一人一盆。
然后趁热开始吃,确实好吃,玉米粒的清香焦脆还夹杂着白糖的甜味。
一点都不冲突,还特别的香,谢悠然很喜欢,小藤蔓也是一样。
然后谢悠然和小藤蔓就直接瓜分了这一锅爆米花,还意犹未尽。
但是忍住了,爆米花吃多了特别的干,虽然好吃,但是很口渴。
谢悠然打算等吃完晚饭之后,再多做一些,装在大瓶子里慢慢的吃。
这样想吃的时候,拿出来就可以吃啦,做法也比较的简单,火候也很容易把握。
有了这一次的经验,就不担心会浪费食物了。
谢悠然看看时间,现在还早,可以再多剥一些玉米粒。
这次剥起来玉米粒,就更加的卖力了,主要是好吃啊!
这活儿小藤蔓也跟着干了起来,行吧,一家就两个人,两个人也还都是吃货。
在吃东西这方面,都是非常积极的类型,谢悠然笑呵呵的,心情很不错。
早干啥去了呢,都给忘记了。
还有就是玉米粒也可以磨成玉米粉啊,可以做做窝窝头吃吃什么的。
谢悠然这会儿有空了,就可劲的折腾玉米粒。
到晚上五六点的时候,面前已经有了一大盆玉米粒。
但是明显还是不够的,她空间里还有很多,现在就不拿出来了。
吃完晚饭还要做爆米花呢!
晚饭做的是玉米粥,吃爆米花多了干干巴巴的,吃点儿润喉的。
菜的话就吃点肉吧,没有肉是不行滴!
谢悠然做好这些晚餐,就开始吃饭,和小藤蔓一起吃完晚饭。
就准备开始要做爆米花了,玉米粒在吃晚饭前,都已经洗干净再放着了。
现在只要开始制作就行了,上面的水都已经完全干了。
还是一样的操作,小藤蔓负责烧火,谢悠然一锅一锅的炸爆米花。
有了第一次的经验,谢悠然这次就很游刃有余了。
根本就不带慌乱的,简简单单的就把锅盖盖上,愉快的听着里面的玉米粒爆开的声音。
嗯哼~还是很动听的呀~~
谢悠然等到锅里的声音逐渐消停,就打开锅盖,稍微翻炒一下下。
确定爆米花已经均匀,就直接盛起来装进大盆里,先放入空间。
现在天气挺冷的,可别凉掉了,凉了就软了不好吃了。
然后洗干净锅,再继续第二锅,第三锅~~
谢悠然开开心心的和小藤蔓在厨房里炸着爆米花。
一边炸,一边分享着做好的爆米花,一吃一个不吱声。
吃完就感觉嘴巴都要冒沫子了,太干燥了。
喝水啊喝水!!!
吃完饭再吃爆米花,嘴巴子太干了!
菊花茶再次上线,谢悠然吃的直打嗝儿。
行了行了,不能再吃了,太干了晚上还要睡火炕呢!
谢悠然终于算是想起来这个事情了,这不得干的半夜起来喝水啊!
接下来,就不吃了,厨房里只有玉米粒爆开的声音,然后小藤蔓的咀嚼声。
真好啊,小藤蔓怎么都无所谓的啦?
也不怕上火,也不怕撑的慌,反正就是可劲的吃。
细细长长的一条藤蔓,到底是吃到哪里去了哦
谢悠然浅浅的思考了一秒钟,就抛之脑后了。
算了吧,反正她养的起小藤蔓,爱吃就吃。
孩子还在长身体呢!!
等做了五锅爆米花之后,谢悠然终于停下来了。
烧一锅水,在厨房里痛痛快快的洗个热水澡。
这才收拾好厨房,和小藤蔓回房间去。
回去坐在床上,谢悠然面前放着小桌子,把瓶瓶罐罐摆出来。
开始装爆米花,爆米花热乎的好吃,凉了容易跑气儿,味道没那么好。
现在分装好,都装进空间里,就不担心这个问题了。
这一通忙活,都到了深夜,谢悠然搞完这些爆米花,擦擦自己的手。
这才关上灯,倒头就睡~
嗯~又是美好的一天呢~