决定好了晚饭的食谱,谢悠然就开始操作了。
还是一样,小藤蔓烧火,她则是在剁野鸡。
咔咔的就是一顿剁,剁了两只野鸡出来,等锅里的水煮开了。
就把野鸡倒进锅里焯水,焯水之后把野鸡盛起来。
然后水都盛起来,等锅里的温度上来之后,谢悠然就倒入一些油。
开始加入姜蒜还有些许的辣椒,翻炒均匀。
再加上两只剁好的野鸡,一起翻炒着,等到香味开始弥漫。
谢悠然就倒入了不少的水,开始炖煮。
这些处理好之后,谢悠然拿出来不少板栗,用刀都划了一下外壳。
处理好这些之后就拿起一个大盆,走到门口。
坐在椅子上,把划开一点的板栗倒了一些在盆里,从旁边的水壶里倒出热水。
热水遮住这些板栗,谢悠然就开始坐在一边吃着西瓜。
等到热水温度降下来,板栗也有一些浮肿的样子,其实不是浮肿,是壳和肉已经分开。
谢悠然这才伸手拿出板栗,开始剥壳,板栗壳是很好剥开的,真正不好剥的是里面的一层软皮。
在板栗的肉上,贴的紧紧的,用手直接抠,还挺费时间。
但是用水热过之后,那些皮就会变软,很容易的就能全部撕下来。
至少现在,谢悠然就毫不费力的剥开外壳再撕掉软皮。
把饱满的板栗放在空盆里,谢悠然心情很不错。
很不错啊,很成功的开始!
那就继续吧!谢悠然想着她和小藤蔓都还挺能吃的,所以板栗也泡了很多。
这会儿就是面对了一盆的板栗,疯狂剥壳。
小藤蔓也出来了,不过它干不了,但是主打陪伴,顺便吃吃板栗。
谢悠然也跟着在吃,一边剥壳一边吃,你别说,还挺好吃。
这就导致一大盆的板栗,等都剥完只剩下了半盆,谢悠然默默的看了看盆里的板栗。
又看了看小藤蔓。
小藤蔓晃悠着大叶子:
“要不,再剥一点呢?”
谢悠然:......
“算了,今天先这样,明天我在家里处理板栗的时候,慢慢弄。”
小藤蔓乖巧点头,然后就跟着谢悠然进了厨房。
谢悠然打开锅盖,热气扑面,一股浓郁的肉香也随之而来。
尝了一下野鸡肉的味道,微辣,肉质紧实,可以继续炖煮一下。
不过现在,可以把板栗加进去,一起炖煮着。
放入半盆板栗,谢悠然又盖上了锅盖,让小藤蔓烧火。
她要煮板栗了,这次就用清水来煮,板栗很新鲜,不需要放调料之类的。
谢悠然放了一些水,小藤蔓开始烧火,她则是把板栗用刀都砍了两下,力度很轻,板栗上多出来一个十字架的样子。
这样做,是为了板栗煮熟之后方便剥壳。
不砍也是没关系的,咬一下就能打开,但是如果比较倒霉,就容易被板栗炸伤嘴巴。
这也不是没发生过的事情!
谢悠然挨个砍好板栗,就都倒进了锅里,盖上锅盖,开始等待~~
板栗炖鸡先熟,闻着就知道肯定很好吃,谢悠然撒了些葱花。
搅拌一下之后就用大盆子盛起来,锅里还有很多的汤汁。
谢悠然就拿出来米饭,一人一藤蔓一大盆,然后把锅里的汤汁浇在米饭上。
一起端到院子里去吃,谢悠然和小藤蔓都是心情美滋滋。
闻着肉香,都已经等很久了,期待感都彻底拉满了。
现在终于可以吃到嘴里啦!!!
当然了,晚饭不止这一个菜,那些个兔子牛蛙的也都是在的。
只是今晚的重点是板栗炖鸡,谢悠然的筷子也是直接伸了过去。
夹了一个板栗塞到嘴里,甜甜糯糯的,好吃好吃!!
谢悠然爱吃!小藤蔓更是一声都不吭的闷头干饭。
一顿饭吃的一人一藤蔓都非常的满足,主要是板栗的那种糯感特别上头呢。
吃了还想吃,谢悠然已经答应小藤蔓,明天还吃!
一人一藤蔓的生活很简单,愿望也很简单。
好吃的就多吃几顿,不好吃的就少吃几顿,这样就可以了。
谢悠然和小藤蔓吃完饭没多久,就闻到了厨房里飘出来的板栗味道。
这个板栗味道就是单纯的板栗成熟的香味。
不夹杂肉香,闻着很清新,谢悠然起身去 了厨房。
打开锅盖,把已经煮熟的板栗都盛了出来,端到外面放着。
让清风帮忙降降温度。
看着张着嘴巴的板栗们,谢悠然蠢蠢欲动,没等冷多久。
就伸手拿了一个板栗,有点烫但是还可以接受。
谢悠然就伸手剥开了板栗壳,露出还冒着热气儿的板栗。
芜湖~
金黄色,看着很香,谢悠然放的水不算很多,盛起来的时候,锅底已经没有了水。
这就导致这些板栗并不是水唧唧的样子。
吃起来很扎实,微甜软糯的口感,单独煮出来的板栗,也是很美味的存在。
谢悠然也喜欢,就一个接一个的开始剥板栗。
小藤蔓也跟着一口一个,但是它不剥壳,一口一个嘎嘣脆。
谢悠然试图让小藤蔓剥壳:
“剥壳之后的板栗更好吃。”
小藤蔓赞同点点大叶子:
“嗯嗯,但是板栗壳脆脆的也好吃啊!”
谢悠然默了,行吧,你牙口好,你牛!
安静的点了点头,就不再管小藤蔓要怎么吃。
反正它可以消化得了就行了。
煮板栗没有吃多少,主要是晚饭吃饱了,而且板栗的饱腹感还挺强的。
谢悠然吃了十来个之后,就停了下来,看着小藤蔓也不吃了。
就收入了空间,喝点儿菊花茶下下火,再坐了一会儿就回了房间。
去洗澡间洗个舒服的澡,一身清爽的顶着湿发坐在床上。
谢悠然用毛巾擦着头发,低头看着美食大全。
是的,这是谢悠然最爱的书籍,厚厚的一本,好像永远都看不完一样。
用毛巾不断的擦着头发,谢悠然歪头看看小藤蔓。
小藤蔓也有自己的小毛巾,虽然就是毛巾剪成一半的样子。
这会儿正在擦自己的大叶子,反反复复的,擦的很是认真。
谢悠然忍不住嘴角含笑。
瞧!这样的日子多有盼头!!