沈清宇的助农数字化平台新增“土特产商城”，除了蔬菜原料，还帮农户销售腊肉、蜂蜜等副产品，形成“种植-加工-销售”生态链。平台还引入“直播带货”功能，让农户亲自出镜讲解种植过程，增强消费者信任。上线半年，商城交易额突破千万，不少农户靠着“多品类销售”彻底脱贫致富。
数字搭桥，农产飘香
沈清宇盯着电脑屏幕上跳动的交易数据，指尖在键盘上飞快敲击——助农数字化平台“乡邻汇”的“土特产商城”板块上线刚满半年，交易额赫然突破了一千万。这个数字背后，是无数农户脸上的笑容，也是他践行“科技助农、生态兴农”初心的有力见证。
作为沈念的侄子、苏家第八代传人，沈清宇从小在酱园和农田边长大，亲眼见过农户们“丰产不丰收”的无奈：辛苦种出的蔬菜要么愁销路，要么被收购商压价；精心制作的腊肉、蜂蜜等副产品，只能在赶集时摆个小摊，销量寥寥。大学毕业后，他放弃了互联网大厂的高薪offer，回到家乡，立志用数字化手段为农户搭建一条通往市场的“快车道”。
“乡邻汇”最初只是一个单纯的蔬菜原料采购平台，主要为沈记酱园及周边食品企业提供优质农产品。但沈清宇在走访农户时发现，很多农户家里都有自制的腊肉、香肠、土蜂蜜、手工辣酱等副产品，这些产品用料实在、风味独特，却因为缺乏销售渠道而“养在深闺人未识”。
“既然平台已经有了稳定的用户基础，为什么不新增一个‘土特产商城’，帮农户把这些好东西卖出去？”沈清宇的想法得到了姑姑沈念和苏明宇的大力支持。沈念拿出沈记酱园的渠道资源，帮助农户规范产品包装和质检标准；苏明宇则分享了诚信商盟的直播经验，为“土特产商城”的直播带货功能提供技术支持。
为了打造“种植-加工-销售”的完整生态链，沈清宇团队做了大量准备工作。他们首先对合作农户进行了全面摸底，登记造册的不仅有蔬菜种植户，还有擅长制作腊肉的农家、养殖蜜蜂的蜂农、传承手工辣酱技艺的匠人。针对不同品类的副产品，团队制定了详细的质量标准：腊肉必须采用散养土猪肉，无添加防腐剂；蜂蜜必须是自然成熟蜜，波美度不低于42度；手工辣酱必须选用当季新鲜辣椒，古法腌制。
同时，沈清宇还联系了专业的包装设计公司，为农户的产品设计了统一的“乡邻汇”品牌包装，包装上印着农户的姓名、产地和二维码，消费者扫码就能看到产品的种植、加工全过程。“我们要让消费者买得放心，也让农户的劳动成果得到应有的尊重。”沈清宇说。
“土特产商城”上线当天，就推出了“助农专场”直播。沈清宇特意邀请了三位农户代表走进直播间：来自山区的腊肉养殖户王大叔、蜂农李大姐，还有手工辣酱传承人张奶奶。第一次面对镜头，农户们难免有些紧张，王大叔拿着自己熏制的腊肉，半天说不出一句话。
“王大叔，您别紧张，就跟大家说说您家的腊肉是怎么做的就行。”沈清宇在一旁引导。
王大叔深吸一口气，憨厚地笑了笑：“俺家的腊肉，用的是自家养的土猪，喂的都是玉米、红薯，肉质紧实。杀年猪后，俺用粗盐腌七天，再用柏树枝熏半个月，不添任何乱七八糟的东西，吃着香！”
说着，王大叔当场切开一块腊肉，肥瘦相间的肉色红亮诱人，熏香透过镜头弥漫开来。直播间的观众瞬间沸腾：
“看起来就好吃！农家土腊肉，小时候的味道！”
“支持农户！这样的好东西就该让更多人知道！”
“已经下单了，希望能尝到正宗的农家味！”
李大姐则带着观众“云参观”了自己的蜂场。镜头里，一排排蜂箱整齐排列在山脚下，漫山遍野的野花竞相开放。“俺的蜜蜂都是采的野花蜜，一年只取一次蜜，保证是自然成熟的好蜜。”李大姐拿起一瓶蜂蜜，拧开瓶盖，浓稠的蜜液缓缓流下，“大家看，这蜜拉丝不断，尝起来甜而不腻，还有淡淡的花香。”
张奶奶则在直播间现场演示了手工辣酱的制作过程。她将鲜红的辣椒切碎，加入蒜末、生姜、粗盐和少量白酒，用石臼慢慢捣烂。“这辣酱要捣烂了才香，密封在坛子里腌一个月，拌面、夹馍都好吃。”张奶奶的动作娴熟，脸上满是慈祥的笑容。
第一场直播就取得了意想不到的效果：王大叔的腊肉卖出了300多斤，李大姐的蜂蜜卖出了200多瓶，张奶奶的手工辣酱卖出了150多罐。直播间的观众纷纷留言，希望能多看到这样的农户直播，买到更多正宗的土特产。
尝到甜头后，越来越多的农户主动要求加入“土特产商城”，参与直播带货。沈清宇团队也顺势推出了“农户主播培训计划”，手把手教农户如何使用直播设备、如何介绍产品、如何与观众互动。他们还为农户配备了便携式直播支架和补光灯，让农户在田间地头、养殖场、作坊里就能开播。
山区的陈大哥以前是村里的贫困户，家里种着几亩茶叶，还养了几十只土鸡。加入“土特产商城”后，他不仅销售茶叶和土鸡蛋，还学着制作茶叶蛋、腊鸡，通过直播向观众展示茶叶的采摘、土鸡的养殖过程。“以前茶叶只能卖给收购商，一斤才卖几十块钱；现在通过直播，一斤能卖一百多块，腊鸡更是供不应求。”陈大哥笑着说，“多亏了清宇老弟的平台，我现在不仅脱了贫，还盖起了新房子！”
为了进一步提升消费者的信任度，沈清宇还在平台上推出了“溯源系统”。消费者扫描产品包装上的二维码，就能看到产品的产地、种植\/养殖过程、加工环节、质检报告等信息，实现“从田间到餐桌”的全程可视化。同时，平台还建立了严格的售后服务体系，承诺“假一赔十”“七天无理由退换”，让消费者买得放心、吃得安心。
随着“土特产商城”的影响力越来越大，产品品类也不断丰富。除了腊肉、蜂蜜、手工辣酱，还新增了农家自制的豆腐乳、豆豉、笋干、红薯粉等几十种产品，形成了多元化的产品矩阵。沈清宇还根据不同地域的特色，推出了“地域专场”直播，比如“山区土特产专场”“水乡农产品专场”等，让更多小众的土特产走进消费者的视野。
在一次“水乡农产品专场”直播中，农户孙阿姨带来了自家腌制的酱瓜和糟鱼。“俺家的酱瓜，用的是本地特产的脆瓜，腌制后脆嫩爽口，咸香中带着一丝甜味；糟鱼则是用新鲜的鲫鱼，用酒糟腌制而成，酒香浓郁，肉质鲜嫩。”孙阿姨一边介绍，一边现场品尝，直播间的观众看得垂涎欲滴，订单量一路飙升。
直播结束后，孙阿姨激动地对沈清宇说：“清宇，这次直播卖了500多瓶酱瓜和300多盒糟鱼，比我以前一年卖的还多！现在村里的姐妹们都羡慕我，也想跟着我一起做直播、卖特产！”
沈清宇笑着说：“孙阿姨，这都是您自己的功劳。您的产品品质好，又能真诚地跟消费者分享，大家自然愿意买。以后我们会多为您和村里的姐妹们提供机会，让大家一起致富。”
为了让更多农户受益，沈清宇还发起了“助农合伙人”计划，鼓励农户组建合作社，抱团发展。平台为合作社提供免费的技术支持、包装设计和营销推广，帮助合作社扩大生产规模、提升产品品质。在沈清宇的带动下，周边已经成立了12个农产品合作社，涵盖了蔬菜种植、畜禽养殖、农产品加工等多个领域，带动了上千名农户增收致富。
半年时间，“土特产商城”的交易额突破千万，不仅让农户们的腰包鼓了起来，也让“乡邻汇”平台的影响力越来越大。不少外地的农户也纷纷联系沈清宇，希望能加入平台。沈清宇经过实地考察，筛选了一批优质的外地农户和合作社，将平台的服务范围扩展到了周边多个省市。
在一次助农总结大会上，王大叔作为农户代表发言。他拿着沉甸甸的分红，激动得声音都有些颤抖：“以前俺做梦也没想到，自家熏的腊肉能卖到全国各地，还能赚这么多钱。这都要感谢清宇老弟和‘乡邻汇’平台，是你们给了我们农户一个致富的机会！”
李大姐也说：“以前俺的蜂蜜只能在村里卖，现在通过直播，全国各地的朋友都能买到。很多顾客买了之后还会回购，还会介绍给朋友。现在俺的蜂场扩大了规模，还雇了村里的贫困户帮忙，大家一起赚钱，日子越过越红火！”
沈清宇看着台下农户们脸上洋溢的笑容，心中充满了成就感。他知道，“土特产商城”的成功，不仅在于带动了农户增收致富，更在于搭建了一座连接城市与乡村的桥梁，让城市消费者吃到了正宗的农家味，也让乡村的优质农产品找到了广阔的市场。
接下来，沈清宇还有更大的规划。他计划在平台上新增“农产品加工教学”板块，邀请老艺人和农业专家录制教学视频，教农户如何将农产品加工成高附加值的副产品；他还打算与物流企业深度合作，建立专属的农产品物流通道，降低物流成本，提高配送效率；同时，他还在探索“农旅结合”的新模式，组织城市消费者走进乡村，体验采摘、养殖、农产品加工的乐趣，进一步提升农产品的品牌影响力。
“助农不是一句口号，而是要实实在在地为农户做事。”沈清宇说，“我希望通过‘乡邻汇’平台，让更多的农户实现‘多种经营、多元增收’，让乡村的土地焕发新的生机，让传统的农产品加工技艺得以传承和发展。”
夕阳西下，沈清宇站在办公室的窗前，望着远处的田野。田野里，农户们正在忙碌着，脸上满是丰收的喜悦；直播间里，农户主播们正在热情地向观众介绍着自家的产品，订单提示音此起彼伏。这一幕幕，构成了一幅生动的乡村振兴画卷。
沈清宇知道，乡村振兴的道路还很长，但他有信心、有决心，用数字化手段为乡村发展注入新的活力，让更多的农户靠着自己的双手脱贫致富，让“乡邻汇”的品牌响彻全国，让乡村的土特产香飘万里。而这份助农的初心，这份传承的责任，也将像苏家的祖训一样，代代相传，永不褪色。