棒梗怨恨地瞪着母亲,死活不肯起身。站在旁边的傻柱看得嘴角抽搐,悄悄拽了拽秦淮如的衣袖。
“秦姐,这张两毛钱你收好,给棒梗买肉包子补补身体,孩子着凉了可不好!”
秦淮如摆出为难的表情接过傻柱递来的钱,棒梗立马从地上蹦了起来。
简单谢了傻柱几句,秦淮如便带着孩子匆匆离开。
傻柱呆站着目送她的身影消失,这才狠狠地啃了一口手里冻得梆硬的窝窝头——“咔!”
“哎哟!”他痛得直跳脚,甩手就把窝窝头砸在了地上,捂着嘴直抽冷气,“这玩意儿咋比铁块还硬?准是天太冷给冻瓷实了!”
缓过劲后,他又连忙弯腰捡起窝窝头,当宝贝似的揣进怀里。
这一幕把厨房里的陆宁都给看乐了——当厨子的连隔夜冻窝头都分不出来,真够能耐!
许大茂刚踏出后院就撞见这场面,当即扯着嗓子嘲笑:“傻柱哎,你手废了连牙也不中用了?”
看着许大茂哼着小调,迈着螃蟹步嘚瑟的模样,傻柱的火“噌”地窜了起来。大清早的,这孙子竟敢上门找茬!
“许大茂你狗嘴吐不出象牙!老子剩一只手照样揍得你喊爹!”
许大茂蹿到三步开外,阴阳怪气地继续拱火:“哟,手残牙软还不耽误满嘴喷粪?就你这德行,锅铲还拎得动吗?给工人打菜还能抖勺吗?”
眼瞅着许大茂越说越起劲,傻柱撸起袖子就往前冲,今天非得把这孙子揍趴下不可!
许大茂狂笑着冲出院子,嘴里嚷嚷着:
傻柱,你这德性没几天就得卷铺盖走人,谁稀罕用你这个瘸手厨子!
笑声渐远,傻柱心里打起鼓来。左手确实没法颠勺,要真被食堂主任借题发挥...他打了个寒颤,恶狠狠瞪向正在喝粥的陆宁。
都怪陆宁这混账!等老子手好了...他暗暗咒骂着走出院子。
院里总算清净下来。陆宁收拾完厨房,发现小槐花怯生生扒着门框:叔叔...姐姐不给我窝头...
这小丫头等全家都出门了才敢来讨吃的。昨晚的窝头被小当抢走,这会儿饿得直咽口水。
陆宁早看透贾家的把戏:进来吧,还剩几个包子。
槐花眼睛发亮,蹑手蹑脚钻进厨房。就在陆宁看她狼吞虎咽时,姜茜和何雨水正在学校食堂拆饭盒。
姜茜按哥哥教的方法,往小碟里倒上醋:快尝尝!
何雨水盯着晶莹剔透的小笼包直咽口水。昨晚傻柱把她学费塞给秦淮如后,她连早饭钱都不敢乱花。
看姜茜吃得满嘴油光,何雨水终于忍不住夹起包子蘸了醋...[2第一口咬下去,何雨水眼眶顿时发热。
这么美味的食物,活到这么大还是头回尝到!
雨水,快趁热吃,一会儿上课该迟到了。
姜茜弯着眼睛催促道。
她心里明镜似的——昨夜雨水饿得胃袋直打鸣。
今早陆宁特意多捎了屉小笼包。
姜茜舀着热汤抿嘴笑。
自家哥哥那点心思哪瞒得过她?
雨水吃到第三个就放下筷子。
肉馅的包子!
过年才舍得沾荤腥的年月,这实在太金贵了。
饭盒见底后,姜茜捧着搪瓷缸啜热水。
雨水绞着衣角欲言又止:
茜茜,陆宁哥这些年津贴全填给你了。
贾家赔款虽多,可昨天那套家具......
姜茜噗嗤笑出声:我哥心里有谱呢!
雨水把疑问咽了回去。
晌午的木材厂里,陆宁刨刀飞舞。
昨日练过手,今天做床柜更是行云流水。
老梁望着完工的家具,心里揪得生疼。
如此精湛的手艺,竟然不属于他们木材厂!
“陆宁老弟!你真不愿意留在我们木材厂工作?”
见陆宁再次摇头,老梁只得叹息一声,像昨日一样,安排送货工人将家具装上货车。
木材厂门口,老梁送别陆宁:
“陆宁老弟,家具都已装好,剩余的木材也给您备齐了,您看还需要别的吗?”
陆宁含笑拍了拍老梁的肩膀:
“多谢了!等我安顿好家里,一定请大家吃饭!”
老梁听闻双眼一亮。
在这个物资匮乏的年代,设宴待客绝非易事!
各家粮食尚且紧缺,设宴几乎成了不可能的事情。
陆宁竟能如此大方地许诺,这让老梁对他更加钦佩!
就这样,陆宁率领车队返回四合院。
整整七辆三轮车停在院门前。
闲居在家的住户们闻声而出。
眼见工人们不断往院里搬运家具与木材,围观者们目瞪口呆!
“这些全是陆宁买的?”
“他哪来这么多木材票?”
“败家子!屋子能住就行,又不漏雨不透风的,买这么多木头当柴烧!”
壹大妈立在人群中,目光阴鸷地盯着给工人发烟的陆宁。
若非这小子,她丈夫易忠海也不至于锒铛入狱。
如今这个家算是垮了。
虽说存了些积蓄,往后的生计怎么办?
等易忠海刑满释放,轧钢厂的工作肯定保不住了。
带着劳改犯的身份,哪个单位肯收留?
壹大妈家现在只能坐吃山空。
“花这么多钱置办东西,肯定把家底败光了。等钱粮耗尽,看他们怎么活!”
“兄妹俩没一个好东西!”
知道壹大妈不善咒骂,贰大妈当场替她恶毒地诅咒起来。
东西都堆在院子里,送货人一走,邻居们就围了上来。
“陆宁,你弄这么多木头干啥?”
“不找木匠,这些木头不就只能当柴烧!”
“就是,买了木头,还有钱请师傅吗?”
陆宁没搭理他们,先把木床搬进屋,出来才说:“就当我是买柴火吧。”
这话一出,惹来一片骂声,说他败家。陆宁懒得争辩,转身回屋。邻居们讨了个没趣,嘟嘟囔囔散了。
收拾完家具,隔好屏风,陆宁进了厨房。姜茜快下课了,得先送饭,回来再折腾家具。
他打开系统空间,里面分门别类堆满物资。心念一动,一袋袋黄豆转眼化成雪白的豆腐,旁边还分出几碗豆浆。
他随便取了些豆腐和豆浆,又搬出以前的石磨,假装是刚磨出来的。一切准备就绪,开始做第一道菜——麻婆豆腐。
川菜里的招牌!
这道菜看似简单,实则讲究——豆腐要嫩,调料要足,火候更要精准。不过在陆宁手里,这都不是事儿。
瞅了眼锅里蒸的饭,正要备料,忽然瞧见贾家的小嗒捏着俩窝头出门,还反手把门锁了。
陆宁皱了皱眉——屋里可还留着槐花呢。
小丫头一手抓着一个窝窝头蹦蹦跳跳跑出院子时,陆宁不由得皱了皱眉。
眼下他正忙着做饭,便也没多在意。
蒸好米饭,热锅下油。
不一会儿,一盘色泽红亮的麻婆豆腐就出了锅。
四溢的香气瞬间填满了整个院子。
正是饭点,邻里都在生火做饭。
可这诱人的香味一飘来,各家主妇纷纷摔了锅铲——
还做什么饭?!
真缺德!二大妈往香味飘来的方向狠狠剜了一眼,锅铲把铁锅敲得哐哐响,这个陆宁成心恶心人!
闻着就是油水足的硬菜!吃独食就算了,偏要把香味散得满院都是,怎么不噎死他!
三大妈正啃着窝窝头,闻着味儿眼中冒火,泄愤似地往窝头上狠咬几口。
这一口咬得太急,差点卡得她背过气去。
咳咳咳!缺德玩意儿!偷摸着吃能死?非整这么大动静!呸!臭显摆!
后院的娄晓娥正在烧火,闻到香味不自觉地咽了咽口水。
她家境优渥,要不是父母相中许大茂的成分,根本不会下嫁。
山珍海味她都尝过,此刻却也被这香气勾得失了神。
真香......没想到陆宁还有这手艺,到底做的什么?
她怅然叹了口气,回屋呆坐在床边,眼神渐渐放空。
聋老太太原本在吃面条,这会儿也撂下碗踱到院中,伸长脖子嗅了嗅:
是陆宁那孩子的手艺吧?地道的麻婆豆腐......可有年头没尝过了。
陆宁浑然不知一道菜惹得全院不痛快。
不过就算知道,他也懒得理会。
麻婆豆腐刚盛出来,他又从空间里取出一只处理干净的大白鹅。
咸水鸭的制作门道可不简单!
将青竹片插入鹅肺,再将陆宁独家调配的秘料塞入鸭腹!
接着用滚水浇淋表面,最后挂到通风处晾干!
这次陆宁要做的,正是这道经典卤味——咸水鸭。
说起咸水鸭,在卤菜界可是赫赫有名。
以清汤卤制,色泽淡雅,浓香扑鼻,肉质细嫩,入口鲜美无比。
陆宁望了眼窗外,日头的位置已告诉他时辰不早。
还来得及!
盘算好时间,陆宁正式开始烹制。
经过五十分钟的精心掌控,火候分毫不差地调控着高压锅的火力。
当陆宁解开锅盖的密封布条时——
层层雾气如云海翻涌而出!
转眼间,整间厨房都笼罩在这片氤氲之中,恍若仙境!
陆宁自己都看得愣住了。
虽早有预料成品会相当惊艳。
一只皮黄肉嫩的咸水鸭终于出锅!
但这般奇幻景象还是超出了他的想象。
雾气弥漫的同时,独特的清香随之飘散。
这阵幽香与寻常菜肴截然不同——
若说麻婆豆腐的香气能勾起饕客食欲,
那么这道菜的清香则如同将人带入最美的梦境!
片刻恍惚后,陆宁眼神发亮地掀开锅盖,从卤汤中提出咸水鸭。