老板很快就排除了五品以上的邪修来他这小酒馆偷酒喝的情形。
他在这做买卖这么多年，还从没发生过这样的事。
“净心教”的人，尤其武德派，虽然坏事做尽，可在犁昭城里还是非常守规矩的。毕竟，“贤神”大人在这镇守着，“贤神”大人可不允许他在的城市乌烟瘴气。
难道是酒厂送来的时候做的手脚？
可也不对啊，昨天之前，都好好的，怎么就今天出问题了。
老板是怎么都想不通，嘱咐了几个服务员，又和在桌的客人打过招呼后，老板急匆匆去“净心教”稽查大队报案。
不久之后，来了两个三品邪修，想来就是那稽查大队的人，一番检查，一番问询，找不出可疑的点，也找不出可疑的人。两个三品邪修做过登记后，说得等四品贤卓分析过后才能给结果，随即，离开了酒馆。
老板满脸的失望，还以为在稽查大队报案后，马上就能有结果，谁知道，和他自己分析的也差不了多少。
白折腾一番。
差不多下午五点多，一个年轻的小伙子走进了酒馆。
笑呵呵的问道：“戴老板，明天需要配酒吗？”
连问两遍，只见戴老板一个劲的发呆。
小伙子上前，推了一下柜台上的戴老板。
戴老板猛然惊醒：“小韩啊，你来了？”
随即，戴老板将自己的苦水跟小韩吐了一遍。
小韩还特地检查了被灌了水的酒瓶，难以置信，但他，也就是一个听众的角色，既不能帮戴老板破案，也不能帮他承担什么。
“那，戴老板，明天配送多少？”
戴老板罗列了个单子递给他，小韩接过看了两眼，明显比之前要的少多了，想来，也是谨慎起见。
二人做了告别，小韩转身出了酒馆。
隐身在侧的李念，急忙跟了上去。
这小韩，一看就是酒厂的销售员，今天做好登记，明天早上好配送。
这小韩倒也有二品武者的修为，出了酒馆后，又连着去了好几家酒馆，登记完后，展开身法，向着犁昭城东边而去。
李念隐身跟在后面，一路尾随，来到犁昭城最东边，一家占地面积极大的酒厂映入眼帘。
只见门头上书几个大字：‘北疆犁昭百年窖藏酒厂’。
看到百年窖藏几个字，李念咧嘴笑了，笑的后槽牙都露出来了。
百年窖藏好啊，年份越久，系统评估酒值就越高！
大门口的安保审核，不可谓不严格，几个人反复确认工作证后才放行。
很明显，大家都认识，但酒厂的规定执行的很到位。
见到有人进来，远处，一个邪修精神力不断的扫描着大门区域修。
李念现在的精神力已经达到七品，瞬间就判断出了这个邪修居然是六品。
六品邪修守护一个酒厂，想来，这个酒厂对邪教来说，意义非凡。
隐身状态的李念，脚尖点地，轻轻一弹，便跳高了十多米，跃进了大门。
酒厂布局倒也明朗，生产区，长期陈酿区，短期存储区。
字面意思很明显，长期陈酿区存的是老酒以及成品酒窖藏，短期存储区是新酒和基酒暂存。
李念迈步进了长期陈酿区，百年老酒必然在这个区里。
入口处设双道木门，外层钉铁皮防鼠，内层挂棉帘隔寒，门楣悬茱萸，驱虫避邪。
墙上开小窗，以竹帘遮光，仅透微光。
整个酒室室弥漫着浓浓的酒香，厚实的土墙可隔绝暑热与寒潮，保持室内冬暖夏凉。
陶坛、酒瓮依酒龄与品类分分区堆放，以粗木为梁，层层架高。
二十年区，三十年区……一直到百年区，存酒由多到少，由低到高，百年老酒置于最高处。
李念抬眼望去，最上方，百年区大酒坛，不过十坛。而最底下的二十年区大酒坛，足有上百坛之多。
李念隐身走上高台，看着百年酒坛，兴奋不已，这坛口覆以麻布，再以黄泥密封，李念搓搓手，正欲拍开泥封，听到两个人的脚步声传来。李念当即停手，保持隐身状态，看着地下的二人。
李念自我评论了两句，太激动了，现在动手，绝不是好时机，万一被人察觉，效率就降低了。还不如后半夜动手，一次性吸完。
想到此处，李念原地坐下，盘膝打坐，闭目养神。
只听地下二人聊天。
老者道：“我们的白酒存储以陶坛为主，陶坛表面施釉内壁粗糙，既能吸附杂味，又可通过微孔调节酒体酸度。存酒室温度最低不能低于10，最高不能高于20c，需要定期撒石灰粉或艾草驱虫，酒坛底部垫木托盘防潮。”
年轻人点点头，问道：“史叔，我看底层的这些酒坛，每个都倾斜了5°-10°，这是为什么啊？”
史叔赞赏道：“你的观察很细致，这么做主要是为了使酒液与坛壁接触，加速酯化。”
年轻人低头，写下了史叔的话。
史叔欣慰的点头，如此好学的年轻人，不多见了啊。
史叔继续道：“小吴啊，你且记住这么几句话，容器选择：以‘透气不透水’为精髓，管理时讲究，以‘静’养酒，以‘序’护质；以‘慢’为美，静待蜕变。酒液只有经历了酸增酯减，杂味挥发，香气凝聚，口感才能从辛辣转为绵柔。”
小吴感激道：“史叔，感谢您将存酒秘诀教我。我定谨记史叔教诲。”
史叔拍拍小吴的肩膀，道：“走吧，定期检查时要注意酒色、香气与密封性，记录好陈化状态。”
二人边说边巡逻，将偌大的存酒室仔细的检查了一圈，才出了存酒室。
再往后，几乎就没人进存酒室。
李念运转原力，淬炼身体和经脉，三个大周天后，估摸着到了凌晨。
夜阑人静，万籁俱寂。
李念铺展开精神力，50米范围内的情景了然于胸。
看着眼前的酒坛，一掌拍开泥封，将右手伸进酒坛，开始疯狂的吸酒。
从百年区，到二十年区，花了差不多四个多小时，才吸完整个存酒室的酒。