李玉秀的动作很快，第二天几个孩子去上学之后，就去找了大柱，问他这豆腐模具能不能做。
听了李玉秀的描述，大柱又拿着麦子画的图仔细看了看，然后说道:“婶子，这东西不难做，你要几个，我这几天刚好手上没活儿，可以给你做出来。”
“行，那你先给我做五个，要多少钱我现在给你。”
见李玉秀作势就要拿钱，大柱连忙说道:“婶子不急，等我做好再给也行，这东西看着也用不了多少木料，您给我一个二十文就行。”
五个，那正好就是一百文。
李玉秀知道大柱不会乱要价，因此她也没有讲价，直接从自己的布袋里面取出来了一小吊钱递给了大柱。
大柱见状，赶紧恭敬地双手接过，然后道:“婶子放心，我一定都给您用好料子，做好了我亲自给您送家去。”
李玉秀摆了摆手道:“不急，慢工出细活，你仔细做，我也能多用些日子。”
李玉秀定完模具，就回家去了。
她完全不担心这钱大柱收了会偷奸耍滑，张老憨人如其名，那真是个实心眼的，连带着他两个儿子大柱和二柱也一个比一个憨。
也是因此，虽然大柱只会一些简单的木匠活，但是附近村子的人还是能找他做的，都尽量找他。
大柱但凡应承了，说是自己可以做出来的东西，必然不会偷工减料，让人挑出毛病。
张茂林几个人从学堂回来的时候，李玉秀就对几个人说了这件事情:“你大柱哥说了，那模具他能做，阿奶已经把做模具的钱给他了，等模具做好了，红豆再教我做一次豆腐。”
红豆也没有想到自己阿奶这么有行动力，她昨天确实也是想让阿奶找些事情做，但是也确实馋豆腐了，因此才出了做豆腐的主意。
可是做完她也发现了一个很现实的问题，现在不像后世便利，榨汁机，搅拌机，豆浆机，破壁机都有，不管用哪个，都不会费太多力气。
可是现在却只能用石磨磨豆子，要拉石磨，就要费很大力气，小叔现在不在家，家里只有阿奶和她们几个孩子，做一点过过嘴瘾倒是还好，真要把做豆腐当生意，阿奶一个人还是不太行。
于是，红豆斟酌了一下措辞说道:“阿奶，您要想做豆腐生意我没有意见，但是这做生意就得投入成本，我们家得买一块石磨和一头毛驴。”
李玉秀一听还要下这么多本，那节俭的老毛病又来了。
“买磨盘做什么？村子里面不就有磨盘吗？我可以去村子的磨盘那去做啊。家里刚买了牛才多久，做什么又要买毛驴？”
麦子听李玉秀这么说，开口劝道:“阿奶，这做豆腐的手艺，既然要拿来挣钱，就不好叫人知道，还是在自己家做最为稳妥。
至于这毛驴，我们也是为了阿奶好，要做豆腐生意，可就不似我们昨天那般小打小闹，做一点就可以了，生意好了，可是要磨不少豆子的。
小叔如今不在家，我们几个年纪小也帮不上什么忙，这些事情只能指望阿奶，我们可舍不得累到您。”
买磨盘的事情，李玉秀想了想确实不能省，这做豆腐的手艺要是被人看了去，她还挣什么钱。
可是这毛驴子实在是不值当，李玉秀觉得自己是有把子力气的，地里那么多活儿她也没有少做，哪里就那么金贵了。
“买磨盘行，毛驴就不用了，阿奶有力气，这磨盘我自己拉得动。”
小稻闻言，干脆道:“阿奶，要么雇个人帮您拉磨，要么买个毛驴，要么这生意您就别干了。
阿奶也别气，听我给您算一笔账，大姐之前去镇上买牛的时候，也问过毛驴价，一头好毛驴也不过就五吊钱。
阿奶要是累病了，去镇上拿一副药至少得七八十文，但是显然，一副药是做不到药到病除的，至少也得三副药，这就是二百四十文。
现今黄豆价格和小米差不多，一斗最多不过十五文，也就是一斤最多也就一文钱多一些，昨天我们试过了，一斤豆子大约能出来个三四斤豆腐。
一斤豆腐按五文钱一块卖，也是卖的出去的，就按一斤豆子两文钱算，阿奶每天做二十斤豆腐，就能挣九十文。
阿奶要是累病了，这豆腐必然是做不了的，那三天损失就是二百七十文，这还只是保守估计，阿奶一天未必只能卖二十斤豆腐，累病了三天也未必就真的能好。
阿奶，您觉得这毛驴的钱，还真要省吗？”
李玉秀早被小稻这一笔笔账算愣了，听到小稻最后的问题，李玉秀都没有来得及多想，就立马摇头道:“不不不，不能省。”
张茂林没忍住掩嘴偷笑，然后说道:“阿奶说的对，这钱可不能省。”
但是李玉秀又很快反应了过来，说道:“你们不是说还能雇人吗？雇人一天五文顶天了吧？雇人不行吗？”
红豆闻言，问道:“阿奶能确保雇的人毫无私心，不是存了偷艺的心思来的吗？阿奶说一天五文，那一月就是一百五十文，一年就是一千八百文。
三年下来，工钱可就不止五吊钱了，而毛驴可不止能干五年活，日后就算不想干了，毛驴还能再卖出去，到底也不会亏钱。”
李玉秀这下彻底被说服了，但是经过这么一算账李玉秀也冷静了不少。
“行，这些都可以买，但是也不急在这一会儿，等你小叔回来再说，不然这么短时间买了牛又买驴，太显眼了些。”
几个人也没有什么意见，只要阿奶不非得自己拉磨做生意，他们其实都可以。
“红豆，你记得过两天教阿奶做豆腐呀，阿奶先把点卤水练熟了，后边做起来也能更轻松些。”
“没问题，阿奶你放心吧，这件事情包在我身上了。”
红豆还想着等把东西买全，还可以教阿奶做豆干，腐竹就算了，那玩意儿费时间不说，产量还少，卖贵了不好卖出去，卖便宜了还不够赔本的。
但是豆干不一样，豆干和做豆腐的步骤差不多，她还可以教给厨娘怎么做五香豆干，或者直接在家里做好，再送到食肆也是可以的。