精灵这一串是有糖风的,糖葫芦背后一片薄薄的,不太规整的糖衣,这就不太像琥珀了。
“像被剑劈砍的冰片,”精灵说着,伸出舌尖小心的舔了舔,又迅速收回来。
好像真担心跟冬天舔冰一样,舌尖被冻住。
糖衣有点粘性,但不至于把舌尖粘住,很轻松就收回了舌头。
精灵咂嘴回味了一下,甘甜在舌尖短暂的停留,放心了,不是真的冰块,而且这个天气就算舔冰,也不会出现舌头被黏住的蠢样。
张嘴用力一咬,咬下一枚默默果,糖衣发出脆响,含在嘴里,默默果独有的霸道香味渗透入糖衣,有香却没有那种酸到让精灵不想说话的酸味。
好神奇,他第一次不是在回味中,而且刚咬住,就尝到默默果的香味,浓郁的,还带着点酸气的香味。
让他都舍不得咬开糖衣,因为他知道,糖衣后面的酸,很刺激。
但一直含在嘴里,糖衣会化掉,还不如混合着糖衣一起嚼,这样至少不是纯酸。
精灵眼一闭,牙齿轻咬,糖衣破碎的声音嘎嘣响,默默果的酸味彻底爆开,酸得他眯眼,但紧随其后的,是还没化掉的糖带来的甜滋滋。
这种味道很神奇,酸中带甜,甜中带酸,两种味道互相攻城掠地,不会让舌头甜到麻木,又不会被酸到不想说话。
味道来回交叠,无论是果香还是甘甜,都能持续很久。
精灵两眼放空,仔细品尝,看着有点傻愣愣的。
“好吃吗?”
时安笑道,其实看到大家虽然沉默,但一口一个冰糖葫芦的动作,就知道他们不讨厌。
精灵怔然的点头,“酸,但是又有甜,好像没那么酸,不对,因为有甜,又好像更酸了……总之,我不知道好不好吃,但是我挺喜欢。”
他的话有些矛盾,周围客人也热烈的讨论起来。
有人喜欢最酸的默默果做的糖葫芦,认为最酸和最甜交叠起来,才是极致的享受,以及酸得让人头脑清醒,一瞬间好像被打开了新世界。
有人认为太酸了,酸得他们眼泪都出来了,接受不了那么酸的,更喜欢没那么酸的果子。
有人不喜欢默默果的酸味,但喜欢它的香味,于是把糖衣舔了,果子放在花茶里,调成独有的果子花茶。
总之大家都有各自的吃法,但对冰糖葫芦的评价都还不错的,精灵一个灵吃了五串,做的还没有吃的快。
不得不叫停,精灵眼巴巴看着时安教兽人们熬糖浆。
叫了一份布丁和一份蛋糕,甜滋滋的奶油融化在嘴里,精灵苦着脸,虽然还是很好吃,但吃了默默果做的冰糖葫芦后,绵软甜蜜的蛋糕,好像没那么层次丰富。
他想吃甜甜的糖衣,想吃像龙卷风一样,好看,口感又特殊的糖丝,想吃酸得浑身一激灵,又甜得让灵欣喜,还香得直冲脑子的糖葫芦。
刚才还觉得最自然的花茶,就是最好喝的饮料,现在也少了几分滋味。
默默果已经用完了,时安买了几筐山楂,柚子,以及有点酸,或者甜度比较低,水分比较高的水果。
店员们的动作慢慢熟练起来,失败了也没关系,当场就能吃掉或者给客人分掉。
最终做了八千串冰糖葫芦,经过检查,交付给精灵,眼看着精灵蠢蠢欲动想先来几串。
时安赶紧劝住他。
要想达到看得过去的成品不容易,店员们还不熟练,多少会有些瑕疵,要么是烫坏果肉,要么是糖衣裹得不均匀,亦或者糖没熬好,容易化或者有点焦。
这些虽然都能吃,但不能卖。
如果只是想过过嘴瘾,没必要吃成品。
“接下来尝试不同的水果,或者其他食物,”时安建议道,“就像松饼自由搭配酱料一样,试试用不同的食物,搭配糖衣味道怎么样,大家也可以尽情的提意见,不过提出意见的人,要负责品尝,不能浪费食物,今天算是给大家的福利,感谢大家一直以来的支持。”
客人们一阵欢呼。
刚才熬制糖浆,要把握火候和搅拌时间有多难,大家都看在眼里,但现在不需要他们熬制,有店员帮忙制作,他们还可以尽情的尝试想吃的水果,这谁不开心啊。
店员们把移动火炉搬到桌上,这是这个世界的发明移动火炉,只要拧动按钮,就能调节火候大小,每次只需要一枚低级魔兽晶核,但缺点是一旦开火,就没办法停止,必须等到能量用完。
但同时它很方便,只要有晶核就能反复使用,是冒险家必备的道具。
也是时安从俘虏那里缴获的物资之一。
“我想试试西瓜!”
“来一串酸浆果的。”
“我我我,我想试试烤肉。”
“烤肉又不是水果……”
“试试又没关系,我不喜欢水果,真战士就该吃烤肉!”
“啊……糖浆挂不上去。”
“是不是太烫了,凉一点再试试?”
“不行,还是挂不住。”
他们看向时安。
时安从冰箱里拿出一个大杯子,倒了一杯冰水,放在桌上,“烤肉凉一些,挂上糖浆后,在冷水里过一下。”
客人有些迟疑,“这样有用吗?”
在大家的印象里,水是用来洗东西,或者稀释的,把糖浆放进去,不会被稀释吗?
他们心中有怀疑,但操作的店员对时安的话完全不带思考,在凉了的烤肉上裹上一圈糖浆,迅速放进冰水里过一道。
下一秒拿出来时,烤肉的表面已经形成一层厚厚的糖衣,外表晶莹剔透,看得人直咽口水。
“成功了!快试试味道怎么样?”
提出这个“黑暗料理”的客人咬了一口厚厚的糖衣,“有点难咬,但是,味道不错。”
“噢——”
他的反馈,成功点燃了“万物皆可糖葫芦”的热情。