天还微微亮,云仙大酒楼里已然是一片热火朝天的景象。
张妙倩双手叉腰,那架势仿佛一座即将喷发的火山,扯着嗓子就喊:“都麻溜儿的,手脚放快点!
今儿个去月阔察儿大院办寿宴,这可是个大活儿,都给我把看家本事全使出来!”
张开心动作利落地系着围裙,脸上挂着自信的笑容,回应道:“二姐,您就把心放进肚子里吧!
您瞧瞧咱们这群人,哪个不是身怀绝技?
有咱们出马,这寿宴肯定办得风风光光,倍儿有面儿!”
李苏梅、胡八字、小辣条和其他伙计们,一个个忙得脚不沾地。
李苏梅弯着腰,吃力地抱起一大袋食材,嘴里念叨着:“这袋米可真沉,今儿可得多蒸几锅米饭,保准让大伙吃得饱饱的。”
胡八字则火急火燎地往肩上一扛厨具,那厨具在他肩头晃悠着,他大喊一声:“闪开闪开,别挡着我路,耽误了时辰,可都得吃不了兜着走!”
小辣条呢,手里紧紧抓着一把切菜刀,眼睛瞪得溜圆,这样子感觉是在守护着什么稀世珍宝,嘴里嘟囔:“我这刀可快着呢,切菜就靠它了。”
唐掌柜站在一旁,皱着眉头,仔细地清点着带来的调料。
他一边数,一边低声嘟囔:“花椒、八角、桂皮……一样都不能少啊,这月府寿宴要是出了岔子,咱云仙大酒楼的招牌可就砸咯。”
彩虹糖在旁边默默地整理着餐具,她的眼神却时不时地飘向张开心,每当看到张开心的身影,
她的眼睛里就会闪过一丝倾慕,嘴角也不自觉地微微上扬。
就这样,一行总共二十六人,迈着整齐又匆忙的步伐,浩浩荡荡地朝着月阔察儿大院进发。
巳时一到,月阔察儿大院外瞬间热闹得如同集市。
宾客们你拥我挤,陆陆续续地到达。
大总管巴图站在门口,额头上豆大的汗珠不停地滚落,他一边手忙脚乱地指挥着下人迎接,
一边扯着嗓子喊:“都机灵着点,眼睛放亮点,可别怠慢了任何一位贵客!”
到最后,好家伙,竟来了将近两百多人。
然而,能进入内堂和月阔察儿见面、当面道贺的,却只有十六人。
巴图手里紧紧攥着名单,眼睛一眨不眨,每放行一人,都要从上到下仔细打量一番,就差把人家祖宗十八代都瞧个遍,确保万无一失。
那些没能进入内堂的宾客,脸上难免露出些失望的神色,但也只能无奈地在外面的宴厅里找位置坐下,
彼此寒暄着:“唉,没能进去和月大人当面道贺,实在是有些遗憾呐。”“
谁说不是呢,但能来参加这寿宴,也算是见识到月府的排场了。”
午时一刻,寿宴正式拉开帷幕。
宴会厅里,气氛庄重又热烈。
月阔察儿夫妇稳稳地坐在主位,十六位客人分坐两旁。
月阔察儿清了清嗓子,面带微笑地向宾客们介绍:“各位,这云仙大酒楼可是经过三轮激烈的比赛才脱颖而出的,那厨艺绝对没得说。
今儿个他们给咱们准备的是蒙汉全席,一共三十六道菜,保管让大家吃得满意!”
云仙大酒楼准备的三十六道菜,一道接一道地上,那速度就跟流水似的,看得人眼睛都花了。张妙倩兴致勃勃地开始介绍其中的八道菜:“诸位,这第一道是咱们蒙古的烤全羊,烤制这羊可有讲究,火候得拿捏得恰到好处,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。
第二道,手把肉,精选上等羊肉,清水煮熟,吃的就是这原汁原味,最能体现咱蒙古人的豪爽。
还有这奶皮子,口感香甜,营养丰富,是咱草原上的特色美味。
再有这涮羊肉,薄厚均匀的羊肉片,在滚烫的铜锅里那么一涮,蘸上麻酱,那叫一个香!”
“说完了蒙古菜,再给大伙介绍几道汉菜。
这道宫保鸡丁,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,甜、辣、酸三种味道相互交融,别具风味。
还有麻婆豆腐,麻辣鲜香,入口即化,让人回味无穷。
这东坡肉,红得透亮,色如玛瑙,吃起来肥而不腻,口感软糯。
最后是这西湖醋鱼,鱼肉鲜嫩,酸甜适口,别有一番江南的韵味。”
正说着,张开心双手稳稳地端着最后一道菜——原味清蒸云仙鱼,迈着轻快的步伐走了过来。
这鱼刚一上桌,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来,仿佛一只无形的手,一下子就把众人的目光都吸引了过来。
月阔察儿看着这道菜,微微挑眉,眼中闪过一丝好奇,笑着问:“这鱼看着倒是鲜美,不知可有什么讲究?”
张开心轻轻放下鱼,笑着拱手,不紧不慢地说道:“大人,这道菜叫原味清蒸云仙鱼。
您看呐,这鱼啊,离了水便不能活,而水呢,也因为有了鱼才有了生机与活力。
这就如同咱们人与人之间的关系,相互依存,谁也离不开谁,彼此成就。
每个人都像是这水中之鱼,在各自的江湖里闯荡、遨游,看着好像互不干涉,实则紧密相连。
在这江湖中,没有谁能孤立存在,只有相互扶持,相互帮衬,才能走得更远,飞得更高。
就像咱们今日相聚在此,不也是一种缘分,一种相互成就嘛。”
众人听了,都若有所思地点点头。
月阔察儿的夫人轻轻一笑,那笑容如同春日里的微风,说道:“这说法倒是新鲜,不知味道如何。”
说着,她伸出手,拿起筷子,夹了一块鱼肉放入口中。
刹那间,她的眼睛顿时亮了起来,脸上露出惊喜的神情,赞道:“嗯,这鱼肉鲜嫩爽滑,原汁原味,实在是妙!”
其他宾客见状,也纷纷动筷。
一时间,称赞声此起彼伏。
“张公子不仅厨艺了得,这说道也让人受益匪浅呐。”一位客人笑着竖起大拇指。
张开心挠挠头,脸上泛起一丝红晕,有些不好意思地说:“大家谬赞了,我不过是就事论事,希望大家能在这道菜里,品出生活的滋味。
生活就像这道菜,看似简单,实则蕴含着各种微妙的关系和滋味,需要咱们用心去体会。”
月阔察儿听了,忍不住哈哈大笑起来:“好一个品出生活的滋味!
今日这寿宴,有如此佳肴,又有这般妙语,实在是畅快!”