县城里人流颇多,他们一进城就先奔着那些摊位走了过去。
用蓝星的话说,这叫考察市场。
“娘,我们去吃饺子吧?”
裴景初看见了一家小店铺,名字就是曾家饺子铺,里面的人很多,没准能打听到什么消息。
“好啊!”
裴景怡第一个点头同意。
林娟有点心疼钱,但自家儿子女儿都开口了,也不好拒绝。
毕竟不是家里。
“行吧。”
娘仨就去了饺子铺。
“老板,三碗白菜肉饺。”
“好嘞!你们找位置坐啊!”
他们随意找了一个桌子坐了下来。
就听到陆陆续续进来点买饺子的人,随着时间的流逝,店里已经排起了队。
“这家店怎么这么受欢迎啊?”
裴景怡小声嘀咕。
这话倒是被耳朵尖的客人听见了,“他家好吃实惠,当然受欢迎了!”
店老板正拿勺盛水饺,闻言笑着说:“小本生意,都是靠大家喜欢。”
裴景怡一句话就像是一个导火索,引发了一堆夸赞的声音。
来这吃饺子的还有周围摆摊的人,“是啊,要知道我们这摊位费一个月就100文了,这店铺只会更贵,每碗水饺才8文,还是肉饺。”
“张老板,你这话就谦虚了吧!你家生意那么好,卖的肉包不也才三文钱两个,素包子一文钱就一个,还那么大。”
“就是,要不然怎么会有钱来这吃饺子,包子还不够他卖的呢!”
“哈哈哈哈哈……”
……
娘仨对视了一眼,也算是意想不到的收获了。
裴景初暗暗记下了这个张老板,凉皮一般都是中午,晚上卖的比较好,和包子没有冲突,或许可以问问他一些问题。
吃完饺子后,他们逛了一圈,确定了这边摊位费好一点的地段每个月100文,差一点的也有每月10文的。
不过每月10文的基本上无人问津。
也确定了这边确实没有凉皮出现,和他记忆中的一致。
他可以大展拳脚了!
裴景初瞅准机会花了6文钱买了4个肉包,这时间段人少,包子也卖的差不多了。
老板也有时间能跟他闲聊。
“张老板,不知,这个摊位如今是怎么个租法?”
张老板瞅了他一眼,“怎么,你也想做生意?”
并没有直接回答他的问题。
裴景初嘿嘿一笑,做足了老实人模样。
“是有这么个想法,这不眼瞅着天气就要热起来了吗,田里也没事了,就想着卖一些凉爽的食物。”
这话点明了他们生意不与包子铺冲突。
张老板脸色好了一些,“现在这好一点的摊位都被人租了,你们现在找也迟了。”
他手里利落地收拾着蒸笼,“你看见那边没,走到头,左拐就是摊位租赁处,不过呢,你要是找找,没准就有不想干的或者是干不下去的会转租。”
裴景初一听就知道这个张老板肯定有些消息。
他很识相地塞给了张老板10文钱,“还请张老板细说。”
张老板笑了起来,“你小子,看着实诚,没想到也是个滑头。”
他轻声说道,“我这倒是有两条消息,成不成的我不能确定。”
裴景初还是笑着,“您这话说的,能有消息就已经帮了我大忙了。”
他不觉得失望,做生意就是这样,起步会难一些,这些都搞定了,之后自然一切都会走上正轨。
“你看那边那个卖豆腐的了吗?”
裴景初看过去,卖豆腐的男人一脸精明相,他点点头。
“他姓李,他家老子去年突然去世了,他自己又没学到位,手艺差不说,又抠搜,很多豆腐都馊了,还卖。
这一年还是靠他爹的名声才撑下去的,如今没有人买账了,已经有很多人去问他转租的事情。
他呢,狮子大张口,把人都吓跑了,你这个估计悬。”
“不过,还有一个,”张老板又悄悄给他指了一个方向,“你看见那个卖煎饼的了吗?”
“这个姓杨,他家儿子出息,在府城买了房子,今年给他添了个孙子,他这一家都准备去府城做生意。”
裴景初顺着看过去,确实有一个一脸笑容的中年男子在卖煎饼。
他点了点头,示意自己知道了。
“这个呢,你倒是来巧了,消息还没传出去,还没人去问,不过转租的摊位费都是要比原来的贵一点的,你要有心理准备。”
裴景初笑着说,“知道了,多谢张老板,日后做生意还请张老板多多照顾。”
张老板一只手摸着怀里的钱,一边摆了摆手,“好说,好说。”
不是抢生意的就行。
……
裴景初得了消息,也不急着现在去问。
也不知道他娘和小妹面粉问的怎么样了。
他先去了他们约定好的茶馆,让小二上了一壶茶。
说曹操曹操到。
“娘,这儿呢。”
见他娘和小妹都气喘吁吁的样子,他连忙给两人倒了杯茶。
“娘,小妹,先喝一口。”
林娟接过茶,喝了一大口,才开口说道:“我们去问了县里的几家面粉店,都是8文一斤。
我们说了做生意的事,基本上每家店都只能便宜一文钱,不过其中一家店愿意给我们便宜2文钱一斤。”
“娘真厉害!”
裴景初适时提供情绪价值。
裴景怡接着说道,“我们照你说的也打听了周围人对他家店的评价,也看了面粉,都是好的。
只是他家不知道怎么回事,都没什么人敢去买,只有周围邻居才会买他家的东西。”
裴景初闻言,眉心微皱,别是得罪了人。
“行,回头我去打听打听,实在不行,我们就买贵一点的,省得牵扯进什么不知道的事情里。”
没想到做小本生意还这么多门道呢。
林娟和裴景怡对视一眼,点了点头。
她们不是很懂裴景初的意思,但是听他的话应该没错。
林娟:“摊位的事情问的怎么样了?”
裴景初将事情始末说了出来。
裴景怡撇了撇嘴,小声抱怨,“租个摊位还这么多事呢?”
林娟活了这么多年了能理解,趁机说道,“没有哪行是轻松的。”
这是县城啊,好的摊位早被瓜分了,能有这两家能转摊位,也算是他们幸运了。
裴景初看时间差不多了,他要去逮那个卖煎饼的问问。
“娘,小妹,你们先去照着我说的每样买一些回家,我们先试试做出来的咋样。”
不好吃是不可能的,“我去租摊位。”
“好。”