杜念青先是去了鸡舍,看了看关了几天都没有放出来的鸡鸭鹅,之前被养的膘肥体壮的,现在一个个的都瘦了不说,还个个都脏兮兮的,羽毛都没有了光泽,再这样关下去,迟早会得鸡瘟的。
杜念青放出鸡鸭鹅,给喂了满满两大瓢的稻谷,又给倒了不少干净水,看着它们吃的时候,点了一下数量,都在,没有死的。趁着鸡鸭鹅吃食的时候,她用耙子在鸡舍里扒拉,果然下面藏了不少鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,还被踩坏了好几个。杜念青数了数,坏了6个鸡蛋,心疼的不得了,鸭蛋和鹅蛋倒是没有坏的。
她用篮子把这些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋装好,准备等下带到河里清洗一下,实在是太脏了,上面全是屎和泥巴。她看了看这潮湿的鸡舍,叹口气,看样子还得清理一下鸡舍,不然时间一长,鸡就会得鸡瘟的。
她把鸡舍来回扒拉了几遍,确定了没有剩余鸡蛋,就顺手把里面的鸡粪全部掏了出来,用粪筐给装好。然后,就打开鸡舍门,让鸡舍通风、晾干,等晚上鸡鸭鹅进去之前再铺上干的麦壳、稻壳就可以了。
她搞干净鸡舍时,鸡鸭鹅也吃完了粮食,她就赶紧把鸡赶上山,再把鸭子和鹅赶到河里,顺便把掏出来的蛋给提到河里清洗干净。
回到家,她先去看了看蚕,蚕快要结茧了,最后几天饭量会猛增,然后就不用喂了。明显的需要猛进食的那几天,这些蚕没有喂饱,今年的蚕茧注定个头都很小了,接下来就尽量的多喂喂,争取还能长大一些,再开始结茧吧!
看完蚕,杜念青又去猪圈看了看自己养的三头猪,不用说,三头猪也都是瘦了好大一圈的。猪一看见她来了,全都大声的哼唧起来,想必它们几天没看到自家主人来喂,很是想念了。
杜念青对着一直哼哼的猪,说道:“别叫了,知道你们饿了,马上就去给你们搞吃的。”
说完,杜念青就背起装猪菜的大筐,手上提着掏出来的鸡粪,直接来到了菜园子里。她把那些老了的菜全部连根拔起,还有菜地里的杂草全部一起拔了起来,清空了一块菜地的菜,刚好装满了一筐,她顺手拿起菜地旁边的锄头,把菜地好好的翻了翻土,再把鸡粪全部倒在上面铺平,让这块地养一养,准备过几天播撒新的菜种。
做完这些,就赶紧往家里赶,现在是来不及煮猪食了。她就把刚才拔的菜剁碎,再舀一些米糠放进去搅拌均匀,分别提了三桶倒进猪槽里,她看着吃的头也不抬的猪,心里觉得挺对不起这几头猪的,平常宁愿自己的一日三餐吃不上,都没少过这三头猪的。
喂好猪,杜念青来不及休息一下,就又拿起口袋和筐去桑树地里摘桑叶,摘好桑叶紧接着就开始喂蚕。等喂好蚕,一看时间已经是十点多了,赶紧的把早饭吃的碗洗刷干净。
之后就拿了一块过年刚熏的猪肉,放锅里泡着,又舀了一碗米洗干净泡着,中午准备炒个腊肉炒莴笋。
做好这些,她给自己倒了一杯热水喝,她忙了一上午,嗓子不仅渴的厉害,还痛的厉害,那个毒药好像灼伤了她的嗓子,要不就是喝毒药之前吵架太厉害,把声带弄坏了,总之,她现在说话声音沙哑,而且不敢大声说话,稍一用力就痛的厉害。
她本想今天就去镇上的医院去检查一下的,但是想着这些牲口,这么多天都没管过,实在放心不下。想想,还是今天在家好好伺弄一下牲口,明天再上医院去。所以,今天不仅要把牲口喂好,还得把明天的口粮都给准备好。
喝完杯里的水,她就提起菜筐和猪菜筐,再次来到菜园子。她拔了两颗大莴笋,把叶子全部扒下来放进猪菜筐里,莴笋放进菜筐,又拔了几颗香葱放进菜筐里。
她看了看菜地,又把另外两块不好的菜全部拔了准备煮猪食,还把菜地里长得杂草也一并清理了,当作煮猪食的材料,但这些还不够煮满一锅的。她想到地窖里还有一些没吃完的白菜、萝卜和红薯,这些都可以弄出来当猪食。
等她弄好这些回到家的时候,已经十一点多了,她开始准备烧午饭了。这要是搁之前,她肯定是先把猪食煮上之后,再来烧自己吃的饭。
今天起,她再忙,都得保证自己和孩子的一日三餐要按时吃,她挨得了饿,孩子却挨不得,不然这一世,儿子女儿又会和上一世一样,全都是矮个子,找对象都不好找。
她先把手洗干净,然后就站在走廊上呼唤孩子,她忍着嗓子痛,尽可能得大声一点喊,听到孩子的回应后,她就开始准备烧午饭。
先把火烧起来,再把锅里浸泡得腊肉捞起来,把锅清洗干净后,就把洗干净泡好得米下锅煮着。她就开始清洗腊肉,清洗干净,就给切片备用。再把莴笋去皮,洗干净,切斜片,香葱切段备用。
这时窝里得米饭已经煮开花了,她用勺子捞起来一看,差不多了。就继续添柴加大火力,用笊篱捞起一部分米饭准备蒸干饭,剩下得米饭和米汤继续熬煮稀饭。这时得天气已经开始热起来了,吃点稀饭会更舒服的。
她把剩下的腊肉用干净的盆子装好,放进碗厨里,今天她切了不少腊肉的,都是肥瘦相间的那种,这可是过年杀猪留的唯一一块好肉。
停停和辉儿这时候也回来了,一进门,辉儿就摸着自己肥肥的肚子说道:“妈,我饿了。”
杜念青笑道:“妈马上就炒菜。你和姐姐先洗手去。”
停停看着灶台上的腊肉,问道:“妈,今天家里来人了么?”
杜念青道:“没有啊,就我们娘仨儿。”
停停不信道:“那你咋切了肉啊?”
杜念青摸摸女儿的头,说道:“以后啊,就我们自己也要天天吃肉的。”
停停和辉儿开心道:“哇,真的么?好棒啊!”
是啊,上辈子,一年喂到头,难得杀一头猪,好肉全部卖了,自己就留点卖不掉的猪头猪脚,就这还舍不得吃,非得来人了,才舍得弄点肉,自己和孩子基本上也吃不到几片肉。
这辈子,绝对不会这么傻了,想想自己用真心招待的那些人,最后都背刺自己,越发觉得不值得。
杜念青问道:“你们今天去哪里玩了?”
停停说道:“我们去了下面老谢家玩。妈,谢家的婶娘们,说你欺负奶奶,还自杀了?妈,什么叫自杀?”
杜念青想起上一世,没少被老谢家那一湾子的人欺负,全是狗仗人势的东西,这辈子绝对不想和那一湾子没良心的有往来,全是吃人不吐骨头的烂人。
杜念青道:“小孩子不要问这些,妈现在不是好好的活着么。对了,从今天起,你就不要再带弟弟去下面老谢家玩了,就在家里玩,知道吗?”
停停有点不是很情愿的点点头道:“好!”
因为杜念青和湾里自家人都吵架了,所以湾里的小孩子也都不带停停和辉儿玩的,只能他们两个自己玩。明天上街,给他们两个买点玩具或者是书回来,刚好停停可以开始认字了。上辈子停停看着人家背着书包上学,也是哭着吵着要去上学,但杜念青还是给停停留在家里带弟弟,直到七岁时才送到学校的。
这一世,九月份开学时,停停就满五周岁了,到时候就送她去学校,圆了她上一世的上学梦。
稀饭煮好之后,就盛起来装好,开始洗锅炒菜。先把切好的腊肉放进锅里,来回翻炒,炒出了好多猪油,这要是搁前世,杜念青肯定要把炼出来的猪油盛起来,留着后面炒菜用。这一世,绝不那么克扣自己的吃食了,等肉炒得差不多了,就把生姜和蒜末放进去,翻炒两下,再把莴笋全部倒进去继续翻炒,出锅前,再把香葱放进去,然后就出锅了,盛了满满一大钵子的腊肉炒莴笋。
停停看着那红红的腊肉片,咽了咽口水说道:“好香啊,妈!好多肉呢!”
杜念青笑道:“等妈把干饭蒸上,就可以吃了。”
辉儿拍着肥嘟嘟的手说:“肉肉,我爱吃肉肉。”
杜念青把捞起来的米饭倒进炒完菜的油锅里,淋上一遍水,就盖上锅盖,然后去加点火。做好这些,就把菜端到桌子上,给两个孩子都先盛上一碗浓稠的稀饭,让坐着吃饭。她也给自己盛上一大碗稀饭,开始坐下吃饭。
腊肉片炒的正合适,莴笋因为有足够的猪油炒的也很香脆,这可是正经农家养的黑毛猪肉,没有任何黑科技狠活的,就是靠野猪菜、粮食慢慢喂出来的,不像后世吃的那种饲料猪。
这是杜念青重生后第一次吃猪肉,她闭上眼睛,慢慢的嚼,慢慢的感受这个味道,她已经好多年没尝过这种味道了。
上一世,一直都是像陀螺一样的忙,从没有坐下来好好做顿饭给自己吃。后来,老了,家里条件好了,儿女也大了,终于有时间做饭菜了,却发现自己牙口不好,啥都吃不动,而且不管吃啥,嘴巴都尝不到味道了。这一世,一定要好好善待自己,那就先从吃饭开始,一日三餐,再忙,都得先好好吃饭。