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苏渊吃饱之后给自己倒了一杯茶,一边喝着茶一边对陈清源和李耀华夫妇说:“老陈,耀华和晓兰现在的手艺真的好许多。你们今天这一桌子菜,让我可是感受到了什么是春天。这些美味真的也只有春天才能尝到了。那柳芽苦里带甜,吃完嘴里真的一股子清气。那水芹更是脆得能断指,咔吱脆,每一口都让我感觉到清爽。还有那榆钱小米羹。那汤面浮一层米油,榆钱漂在上面。一口下去,先是感觉到米香,然后感觉到榆钱淡淡的青草味,最后却是一点回甜。太棒了。”

钱玥点了点头,非常赞同苏渊的话:“老苏说的没错,这每一道菜,每一口我都能感觉到春天的生机。很多菜并不是清脆爽口的,但是我一点没吃到油腻感,反而是每一口都感觉到享受。真的太厉害了。你们三位现在的菜已经把我们都征服了,以后吃不到你们的菜的每一顿都将是遗憾。”

周砚秋放下自己的碗,然后说:“这里边蕨菜羊肚菌是最耐看的一盘菜。那些蕨菜焯水后还仍旧保留着原本的翡翠色,可见你们对火候的把握,真是炉火纯青啊。最后这羊肚菌切的厚片里,那菌盖里窝着汤汁,油亮得像抹了蜜,但是一点也不油腻。甚至筷子一夹那菌片就断了,然后汁水溅在蕨菜上。放入口中能感觉到哪山野气混着坚果香在嘴里散开,最后配着庄园的米饭下肚,真是神仙不换啊。”

陈清源、黄晓兰和李耀华听着这几个人的夸赞,笑的眯起了眼。

还没等他们说话,王瑾就又开口了:“我最喜欢刺嫩芽炒鸡腿蘑这道硬菜。这鸡腿蘑里边的菌香被大火逼出来,混到这菜里就像烤熟的栗子壳炸开,那股坚果香气着实让人上头。还有那刺嫩芽,本身的涩味被油驯服,最后只剩下一点清苦味儿,正好衬鸡腿蘑的肉感真是太好吃了。”

顾怀远更喜欢猴腿菜烩牛肝菌这道汤:“每一道都很好吃。每一道菜都有自己的特点,但是我还是喜欢汤。这猴腿菜烩牛肝菌那金棕色的汤看起来就有食欲。入口后这碗汤竟还有一股火腿骨汤的错觉。我刚才翻了翻手机,这是因为那菌子里的鸟苷酸全溶在汤里了,所以有这么奇特的感觉。一口汤下去,我的舌头像被轻轻弹了一下,那鲜味一路滑到喉咙,实在是一种美妙至极的体验。”

陈清源几人摇了摇头说:“这食材就是吃个鲜。其实也就是很久不吃突然吃这么一次你们会觉得这菜好吃的不得了,其实没那么夸张哈。这几天如果大家一直吃,鲜还是会鲜,但是自我感觉就会差上一些了。主要还是这段时间大家都没怎么吃过这些山货,所以猛一吃就会觉得非常好吃。”

赵修远摇了摇头:“老陈啊,你们太谦虚了。这桌子菜你让我吃一年我都不会说它不好吃。不过有一点你说的没错。长久没尝过,这猛一下吃了这桌子菜真的让人欲罢不能。”

“哈哈哈哈哈,这菜也没那么多机会让你吃一年。材料还是很少见的。”

众人吃过饭,就着这桌子空盘子聊了一会儿,然后就各自休息去了。

下午,鹰山旅游开发有限公司里。

方天、苏恒、黄兴和刘波坐在一起商量着后期部分旅游景点开放之后的一些宣传和游览计划。

黄兴首先提出问题:“大概暮春就能开放部分景点供大家游玩。但是景区刚开放,我们怎么来推出我们的景区呢?找一些什么样的特色活动或者游玩项目来吸引人呢?总不能全靠苏尔少账号上的推送吧。那不是长久之计啊。”

刘波点了点头:“是的,宣传是一回事儿,我们还是真正的找到自己的特色,然后将这个特色完美的推送给大家。让大家一眼就能看到我们的特色,让大家看到就想过来玩。”

俩人提出来问题之后,对方天和苏恒说:“你们年轻人的想法多,你们更容易和年轻人共鸣。大家想玩什么,想体验什么项目,你们应该更清楚。所以今天非要让你们来先谈谈看法,主要就是想让你们从年轻人的角度出发来看看我们应该做些什么。”

方天想了想说:“如果哈,如果是我。我来一个景区可能就是想走一走,吃点好吃的,玩点轻松的。如果有几个朋友一起,那我们就想玩一些团体类的活动,可以活泼一些,可以热闹一些都可以。”

“如果我是一个人,那我可能就是想到一个山青水秀的地方去走一走,看一看,而并不想去体验一些比较虚假无趣的东西。”

“所以从我这个角度来说。我们即将开放的景点最好是分开来设计游玩项目。可以团体热闹的游玩,也应该给单独过来玩耍的人以舒适的游玩体验。”

“美食,我们今后可能要推广药膳。但是药膳是一个要求比较严格的东西,所以暂时还在推广设计阶段,我们在鹰嘴镇各处的药膳铺子也还在物色人选。所以目前药膳还需要一段时间才能在鹰嘴镇彻底布局开来。不过药膳我后边会持续跟进。但是就目前来说,暂时这边的美食我们只能联合周围的居民,做一些农家菜。另外,即使之后我们推广了药膳,那也不嫩完全替代普通的食物。所以我们还是要引导鹰嘴镇以及周围的居民开一些靠谱的馆子。同时我们也要引进几家奶茶店。这些奶茶店我们要严格筛选,不要多。因为药膳饮品很快也会推出了,药膳饮品绝对是所有奶茶的克星。因此我们选奶茶要选那些比较高质量的,或者极具性价比的。符合定位即可,千万不能多。”

“上边那是美食那块儿。我们现在开放的那些景点,大都是山间花园和收购的农家果园。虽然经过了培养和修缮,虽然已经很漂亮了,但是依旧会单调一些。所以我觉得可以设立一些花期摄影套餐,培养一些技术比较好的摄影师。然后咱们设立一些绝佳的景色来成立一些美照摄像处。可以自己去排队排,也可以找咱们的专业的摄影师拍。”

“另外咱们还有一些山间步道到时候也会同步开放。沿途的生态建设也做得很好。那我们就要发挥长处,从爱护动物的角度出发。在确保游客闯不进去山林里的前提下,让游客们,不管男女老少,都能近距离的看到一些小动物。这应该也是一个非常棒的体验。”

“还有一个关键点就是。恒哥你那边的传统工艺,这个在初期我觉得也可以作为一个非常重要的娱乐点。如果那些老手艺人愿意加入景区,成为景区的一部分,那到时候就可以开放体验项目。”

听到方天提到传统工艺这块内容,苏恒就展开说了一下:“关于那些老手艺人。我最近按照之前总结的资料开始逐个联系,目前进展顺利。这个之前咱们沟通过。这些老手艺人大部分都是在家种地,然后农闲的时候做这些手艺活儿,然后根据这些手工制品卖一些钱。”

“还有一部分则是赋闲在家养老,手工艺大多也都是以娱乐为主,不过这部分人不多。”

“我按照咱们的计划、待遇等,逐一的找这些老手艺人进行沟通。咱们这边主要是准备在鹰嘴镇上和政府合作,在主街道或者繁华区域周围弄一些店面,然后请这些老手艺人作为技术负责人,入驻相应的手工艺小作坊。”

“我们给开丰厚的工资,然后让游客们购买性价比合适的体验套餐之类的。不管是雕塑、刺绣、木工亦或是陶瓷等等,让游客们体验传统工艺的乐趣,最后也能收获一些纪念品。这些其实已经是很成熟的商业模式了。所以咱们如果照搬过来的话是比较容易的。”

“但是有问题就是,游客不一定买账。因为很多地方都有这些东西。我们的优点在哪里?怎么吸引顾客?这是需要认真考虑的。另外就是,这些店铺的改造工作已经可以开始了,不然很可能来不及。”

方天听到苏恒的介绍后点了点头,然后继续说:“恒哥说的不错。咱们在鹰嘴镇搞这些传统工艺,以及其他东西,都需要明确我们的竞争优势。果园、花园之类的,我们种了大片比较特色的,这样也算是一种优势,即使打造成网红打卡点,也是一种很受欢迎的模式。药膳呢,本身这就是独一份,所以天然就有优势。甚至后续药膳本来就是一个极大地吸引流量的点。那么这些传统工艺就也要突出这个地区的特色。”

“不然,如果前期没有足够的特色来吸引游客,那我们就会败坏游客缘。毕竟网友们呼声最高的那些景区是需要比较久的时间去开发的。那些安全设施确实是需要时间去做的。但是现在也有很多游客过来。所以我们也得逐渐的给这些游客一个比较好的体验。”

“周围这些山林,能开发的我们都有开发权。所以我们一定要把这里打造的足够好。好到哪怕就是有人过来旅居,来这里哪个自然景点都不去也都能在镇子上开开心心、悠悠闲闲的呆着。如果能达到这种程度,那我们就算是真正的成功了。”

“我有时候其实就想在鹰山庄园里,忙一忙农活,跟着做做菜,再美美的睡上一觉。吃点儿、喝点儿,然后放空自己。我觉得这是非常好的一种状态。所以我认为鹰嘴镇应该以休闲为主,增加一些有趣的娱乐区,美味的美食区,还有很多绝美的自然风光。让每一个到这里的人,想感受热闹的氛围,可以;想感受宁静闲适的生活节奏,也可以。”

苏恒点点头说:“小天说的没错。有一些人精力很旺盛,所以他们喜欢到一个地方之后热热闹闹的去体验一些这个地方的风土人情,然后去玩一玩各种娱乐设施,去逛一逛各处景点。但是有的人出去旅游就是想放空自己,就是想找一个舒适的地方,然后啥也不想,甚至盲目的在大街上走一走、逛一逛就很好。所以咱们在鹰嘴镇的开发我也赞同就是做成那种千人千面的景区。谁都可以来找到自己喜欢的地方。”

黄兴和刘波听了方天和苏恒的话,思考了一下,然后刘波开口说:“不愧是年轻人啊。你们说的那种模糊的状态,我们都已经被吸引了。你们说的没错,一个足够好的景区,就是能让每一个人来到这里都能找到自己喜欢的,都能找到自己想在这里体验的东西。那这样的话,我们对鹰嘴镇的开发还不够。我们现在的重点还是在我们选定的那些景点上。而目前鹰嘴镇的开发主要还是政府在重点关注基建。但是按照你们的想法,我们也得在鹰嘴镇的基建上发力。”

黄兴补充道:“是啊。来到这个景区的所有人大部分都是会在鹰嘴镇留宿的。所以鹰嘴镇的建设、改造是重中之重。我突然有了一个想法,那就是咱们继续投资民宿。山林间,溪水旁,古道边,我们打造出一批温馨简单却体验感十足的酒店和民宿,搭配着鹰嘴镇原本的传统风格。让每一个来到这里的人都能够深入的体验一下这里的风情。”

刘波接过话头说:“没错。鹰嘴镇的中心区域,我们可以简单划分一下,比如美食区、娱乐区、体验区等等。鹰嘴镇上还是有很多原居民的。我们可以来一个大摸底。看看大家都会做什么,在鹰嘴镇这个风口上想要什么。这样我们联合政府做一下统一的规划。政府没钱嘛,那就让他们以整个鹰嘴镇作为资源进行入股投资。我们来将整个鹰嘴镇这个核心区域,在保留特色小镇的风格的基础上,改造成一个令人向往的梦想中的度假小镇。”

“这里会有最便捷的基础设施,这里会有最美味的食物,这里会有最好玩的娱乐区域,这里会有最丰富的体验项目,这里还有最美丽的自然风光。这里有大多数人想要放松休闲的一切。”

刘波的话说完,在场四个人都陷入了沉默,那一个梦想中的度假小镇确实很吸引人,任谁听到都会忍不住神往。

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